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营养师顾中一
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营养超绝的5种蔬菜「边角料」,你吃过几种?
健康
2024-11-10 22:00
上海
本文约 1900 字,阅读约需 4 分钟前些天同事因为第一次吃到蒜蓉红薯叶而惊叹,原来被扔掉的蔬菜边角料里藏着如此美味,自己以前如此抗拒,就好像部分外国人不吃内脏一样... ...
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「鸡精」和「味精」,哪个危害大?
健康
2024-11-10 22:00
上海
本文约 1300 字,阅读约需 2.5 分钟太长不看味精和鸡精都谈不上有什么危害,顶多就是钠的问题。建议大家少放一点,用来代替盐,还能减少钠的摄入。很多人觉得味精有害健康, ...
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打败橄榄油!这种东方油耐热又健康,你吃过吗?
健康
2024-11-09 22:27
北京
本文 5296 字,阅读约需 9 分钟太长不看茶油从营养角度很不错。它的特点是单不饱和脂肪酸——油酸的占比很高,因此既对心血管健康友好,也在加热时比较稳定,产生有害物质少, ...
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山楂真的好!但不要这么吃
健康
2024-11-09 22:27
北京
本文约 1341 字,阅读约需 3 分钟秋冬季正是吃山楂的季节,聊聊山楂~吃过山楂鲜果吗?山楂,又叫山里红、红果,蔷薇科山楂属,酸酸甜甜味道浓郁,从黄色、深红色到黑色都有, ...
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不想越吃越笨,小心这7类食物
健康
2024-11-08 22:01
北京
本文约 2800 字,阅读约需 6 分钟现代社会,大家每天的压力都很大,再加上老龄化的趋势越来越明显,很多人都担心自己老了会得老年痴呆。我们能不能提前做点什么,保护大脑健康 ...
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2024年10月个人总结|体重又创人生新高!
健康
2024-11-08 22:01
北京
这是我连续第65个月分享个人月度总结正在返回北京的高铁上,过去一个月太忙了,总结才写好 以下是谈心环节今天有网友问我,我听了介绍如何做网红的播客后,如今是怎么理解”顾中 ...
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吃几颗板栗=干一顿饭?比你想象的多!
健康
2024-11-07 22:20
北京
本文 3112 字,阅读约需 5 分钟太长不看20颗栗子热量 = 一小碗饭板栗富含抗性淀粉,GI低到中,高血糖人群也可以适量吃板栗难以消化,一次少吃点冬天,吃栗子几乎是刻在 ...
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长得像纸灯笼,剥开却像小番茄,你吃过它吗?
健康
2024-11-07 22:20
北京
本文 583 字,阅读约需 1 分钟秋冬季节,有一种自带“纸袋子”、长得像灯笼一样的水果,是许多朋友童年回忆里的好吃浆果 ↓ 尤其是东北朋友对它更熟悉~这种水果叫「菇娘果」 ...
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长得乌漆嘛黑,却是提鲜宝藏菜!但是一天别超过这个量……
健康
2024-11-06 22:20
北京
本文 3703 字,阅读约需 6 分钟太长不看梅干菜是一种芥菜制品,有非常丰富的矿物质和膳食纤维含量。不过,盐含量还是挺高的,拿它做菜就不要再额外加盐或酱油了,也要限量。从 ...
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代餐粉是智商税吗?
健康
2024-11-06 22:20
北京
本文 458 字,阅读约需 1 分钟视频版 文字版什么是代餐粉?代餐粉是一种可以替代正餐的粉末状食品,一般用水冲泡或直接饮用。它包含蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等营养素 ...
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做好这5件事,秋冬「美白」效果好!
健康
2024-11-05 21:30
北京
我本身皮肤比较黑,尤其熬夜之后皮肤会显得“脸色蜡黄,晦暗无光“(我妈原话)。最近我拍的视频,好几个是和名人明星一起拍的,结果不少人说发现我皮肤挺白的(自己心里窃喜一下~)我 ...
含「硅油」洗发水不脱发,但有人确实不太适合
健康
2024-11-05 21:30
北京
本文约 1000 字,阅读约需 2 分钟头发的洗护产品层出不穷,无硅油产品确实越来越火~硅油有什么错?这么多人都不想用?要我说,硅油其实挺好的,关键看给谁用。柔顺发质,有 ...
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能做好这个动作,未来7年死亡风险大大降低!
健康
2024-11-04 21:55
北京
本文约 2200 字,阅读约需 4 分钟在确保安全的前提下(有人保护或身边有稳固的扶手,避免跌倒或受伤),做"金鸡独立"的动作:光脚;站在平稳的地面或平台上;把非支撑腿的脚 ...
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吃完复合维生素胃就不舒服,为什么?
健康
2024-11-04 21:55
北京
本文约 800 字,阅读约需 1.5 分钟之前跟大家分享了复合维生素为什么都做得那么大颗。(错过或想复习的看这里:复合维生素为什么这么大?都是因为这种营养素!)结果很多朋友 ...
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每天一碗番茄浓汤,会发生什么?有惊喜!
健康
2024-11-03 22:00
上海
本文 2044 字,阅读约需 4 分钟太长不看01番茄红素有强烈的抗氧化效果,目前证据显示,从食物摄入番茄红素量达到特定建议值(每天15mg)有助降低心血管疾病风险。02研 ...
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不吃「香菜」有什么损失?
健康
2024-11-03 22:00
上海
本文约1100字,阅读约需2分钟会损失一些爱吃香菜的饭搭子。 太长不看 香菜也是一种营养价值不错的蔬菜。吃不吃香菜,除了基因之外,也可能和饮食习惯有关系。香菜的营养香菜中除 ...
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4个吃饭小习惯,有的帮你减肥,有的帮你控糖!
健康
2024-11-02 21:55
北京
本文约 2500 字,阅读约需 5 分钟今天跟大家分享 5 个有益健康的吃饭小习惯,只要稍做改变,或许就能帮你实现“无痛”减肥、控制血糖的目标,甚至还能预防某些癌症。太长不 ...
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红薯、紫薯、白薯,营养更好的是?
健康
2024-11-02 21:55
北京
本文约 550 字,阅读约需 1 分钟白薯、红薯、紫薯,都属于甘薯,是旋花科块根作物,又被称为地瓜等。因为色素组成和含量的差异,甘薯块根可呈现白、黄、橘(橘红、橘黄)、紫等 ...
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【双11拔草】这两种维生素补多了,健康危害特别大!
健康
2024-11-01 22:16
北京
本文约 3000 字,阅读约需 5 分钟一年一度的双十一又开始了,除了衣物、护肤品、家居用品,很多人还会在这个时候购买膳食补充剂,美其名曰给身体做做保养。我建议你先看完这篇 ...
“一瓶就开挂”,氮泵真能提高体测成绩吗?安全吗?
健康
2024-11-01 22:16
北京
本文约 1750 字,阅读约需 4 分钟近日,北京各区四、六、八年级体质健康测试统测刚刚结束,据说这三个年级的体测结果将计入中考成绩,不少家长在焦虑之下,就展开了一场“装备 ...
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营养师顾中一
北京营养师协会理事,注册营养师,入选福布斯中国50位意见领袖榜,人民日报2017年十大科学传播人物,所著科普图书已销售十余万册。
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