吃完复合维生素胃就不舒服,为什么?

健康   健康   2024-11-04 21:55   北京  

本文约 800 字,阅读约需 1.5 分钟


之前跟大家分享了复合维生素为什么都做得那么大颗。(错过或想复习的看这里:复合维生素为什么这么大?都是因为这种营养素!


结果很多朋友在留言中问,为什么吃完复合维生素会肠胃不舒服?尤其是空腹吃,特别明显,有些严重的朋友甚至会恶心、胃疼。


出现这个问题,钙、铁、锌这几种矿物质是主要“嫌犯”,另外,剂量和生产工艺也有影响。


怎么做能避免?饭后吃是个比较有效的办法,更有效的办法请看文章最后。



碳酸钙+胃酸:胃胀


如果复合维生素中使用的是碳酸钙,它会跟胃酸反应产生气体,让你觉得胃胀,感觉不舒服。


有些铁剂对胃肠不友好


最常见且便宜的铁剂就是硫酸亚铁了,但它对胃肠的刺激也最大。葡萄糖酸亚铁、乳酸亚铁对胃肠刺激小一点,但会抑制胃肠道蠕动,导致便秘。


新型的有机铁(甘氨酸亚铁、乙二胺四乙酸铁钠)和铁红素铁不刺激胃,但价格就比较贵了。


有的锌剂+胃酸:恶心呕吐


比较常见的葡萄糖酸锌、甘草锌会跟胃酸结合,产生氯化锌,氯化锌对胃肠道有刺激作用,引起恶心、呕吐等症状。


像酵母锌这样的蛋白锌(或叫生物锌)制剂,虽然锌含量低但生物利用度高,而且不刺激胃肠



剂量与生产工艺也有影响


有的朋友说,不同品牌的复合维生素胃肠感受也不一样。


首先,可能是剂量的原因,剂量较大的复合维生素,给胃肠造成的刺激自然也更大。


除此之外,生产工艺造成药片崩解速度不一样也可能是原因之一。


就算是同样剂量,如果崩解速度更快,同样时间内释放出了更多维生素、矿物质,对胃肠的刺激就比较大。


怎么做能避免?


总之,想避免吃复合维生素后胃肠不适,饭后吃是一个比较有效的办法。每天小剂量也比隔几天吃一次大剂量对胃肠要友好。



但如果你这样做了仍然觉得不舒服,那可以换个品牌试试,或者选择那些使用了不刺激胃肠的钙剂、铁剂、锌剂的复合维生素。


当然,更有效的办法是:好好吃饭,通过均衡饮食获取身体需要的各种营养素。(除了维生素D ~


参考资料

[1] <2040>Disintegration and Dissolution of Dietary Supplements 

[2] 世界卫生组织.微量营养素食物强化指南第三部分:营养强化剂:物理性质、选择和在不同食物载体中的应用.2009


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编辑:鱼藻

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营养师顾中一
北京营养师协会理事,注册营养师,入选福布斯中国50位意见领袖榜,人民日报2017年十大科学传播人物,所著科普图书已销售十余万册。
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