立冬后，宁可不吃肉，也要多吃它，一吃补肾阳，二吃暖胃，不会吃太可惜
美食
2024-11-07 17:10
山西
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大家好，我是老刘！
今天就是立冬了，按照“四时八节”说法，立冬是很重要的一个节气，意味着寒冷的冬季正式来临！那大家都知道“冬养肾”，但有人知道具体的原因吗？别急来和大家说一说！肾主封藏。中医认为，肾的主要功能之一是“封藏”。冬天自然界万物进入休眠状态，人体也需要遵循这一规律，进行适当的收藏和储藏。肾精是人体生命活动的基础，通过补肾可以增强肾精的储存，为来年做好充足的准备。
肾阳温煦全身。肾阳是人体阳气的重要来源，负责温煦全身。冬天气候寒冷，人体容易出现手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。通过补肾阳，可以增强体内阳气，更好地抵御寒冷。肾阳充足还可以促进血液循环，增强免疫功能，减少冬季常见疾病的发病率。
肾主骨生髓。肾精充足则骨骼强壮。冬天人们户外活动减少，骨密度下降的风险增加。通过补肾可以增强骨骼的强度和韧性，预防骨质疏松等疾病。同时，肾精充足还能促进脑髓的生成，增强记忆力和思维能力。
冬季对应肾经。从中医五行学说来看，冬季对应五行中的“水”，而肾在五行中也属水。因此，冬天是调养肾功能的最佳时机。
说了这么多，大家一定已经知道冬天为什么要补肾了！接下来就是怎么补的事儿！你们可能觉得奇怪，现在市场上各种补品琳琅满目，怎么就偏偏推荐这么个普通的东西呢？其实啊，咱们老祖宗早就说过，“药食同源”，很多日常的食物都是天然的好药材。![]()
中医认为，黑豆性平、味甘，归肾经，能够直接作用于肾脏，补肾益精，增强肾功能。
冬天气候寒冷，人体容易受寒邪侵袭，出现手脚冰凉、畏寒怕冷等症状。黑豆具有温中散寒的作用，可以帮助身体驱散寒气，使身体感到温暖舒适。虽不如生姜的驱寒效果，但黑豆胜在性质平和，驱寒的同时还能健脾养胃，不像生姜容易刺激肠胃，黑豆的适用人群更多！ 而且冬天气候干燥，人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等问题。黑豆具有滋阴润燥的功效，可以帮助调节体内的水分平衡，缓解冬季干燥带来的不适感。特别是在干燥的环境中，食用黑豆可以滋润肌肤，保持身体的湿润。黑豆除了能够补充肾精，还能调理气血。中医认为，肾藏精，主神志，肾精充足则气血调和。冬天适当食用黑豆，可以使人精神焕发，体力充沛，更好地应对寒冷的环境。看到这里，大家应该都迫不及待地想要吃黑豆了吧！美玲给大家推荐一道食疗方——黑豆猪腰汤。准备：黑豆 80克；小茴香 5克；杜仲 10克；猪腰 1只做法：黑豆浸泡4-6小时，猪腰切块焯水去腥。所有材料放入砂锅，加水大火煮沸后转小火炖1-小时，加盐调味即可。 功效：黑豆猪腰汤具有补肾益精、强筋健骨的功效。黑豆和猪腰共同作用，能够增强肾功能，改善腰膝酸软、遗精、尿频等症状。小茴香和杜仲则温肾散寒、理气止痛，适合中老年人及肾虚的人食用。最后想跟大家说的是，冬天了，除了饮食上要改变，还要注意保暖，重要的事情说三遍，注意保暖，注意保暖！中老年人尤其要注意头、颈、腰和脚，把这几个地方保护好，身体就能棒棒的！祝愿大家立冬安康！
老刘讲健康
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