高尿酸是一种常见疾病，现在已经成为高发状态。人体的嘌呤代谢异常，会引起尿酸高，并进一步引发关节炎、痛风、肾炎等多种疾病。体检查出高尿酸，一定要听从医嘱，积极配合治疗。饮食是导致高尿酸的重要因素之一，所以控制饮食非常重要。
不是只有各种新鲜食物才有嘌呤，日常的很多调料嘌呤也不少，炒菜做饭的时候，调料的选择要仔细，以下2种调味品可以说是有名的“嘌呤大王”，如果你不知道，就会在无形中摄取过多嘌呤，刺激尿酸增高。
尿酸高的患者请留心，日常2种调料嘌呤高，易升尿酸，请少碰
01 豆豉酱
我国不管是南北地区，都有使用豆豉酱的习惯。这是一种常见的调味品，主要原料来源就是黄豆，黄豆经过发酵之后，经过加工处理，就是豆豉酱了。
豆豉酱的作用有点类似酱油，常常用在各种肉类食物烹饪中，有时候也会用来炒新鲜蔬菜或者拌面等，淡淡的食物味道变得立马醇厚开胃起来。
大豆本来就是高嘌呤食物，即使是经过发酵，制作成豆豉酱中，嘌呤含量也不会有多少改变，流失的部分极少，如果经常食用，还是会对尿酸数值有影响，阻碍病情的治疗，对于高尿酸患者来说，还是少吃豆豉酱为妙。
02 蚝油
蚝油在我国的市场占了很大占比，每年营业额超过亿元，是一种非常普遍的调味品，几乎家家户户都吃耗油。耗油用牡蛎作为原料，煮熟以后取汁浓缩，加入食盐、酱油、白糖等配料制成。牡蛎本身就是一种海鲜，嘌呤成分很高食物，浓缩之后的蚝油，嘌呤含量变得更高。
用数据来说话，100克的蚝油有近200毫克嘌呤，远高于蔬菜的水平，天天食用，体内嘌呤含量不断升高，尿酸含量也相应增加，浓度越来越浓，引起痛风病发，即使蚝油做出的菜味道再鲜美，高尿酸患者为了身体健康，请管住嘴。
尿酸高，除了忌口高嘌呤食物和调味品，日常中，怎么调理，才能帮助降低尿酸呢？
我国传统，很讲究采用食疗的方法，来调理健康和体质。特别是这一类代谢性疾病，食疗法更为安全经济便捷。
补充降酸物质五丁云，或许是不错的选择。为什么这么说呢？
高尿酸不是一天积累而成的，也需要多重食物相互调节，克服单一的作用，通过多种效果叠加，促进尿酸尽快的溶解和排泄。像五丁云这类降酸营养，就是几种药食同源的物质搭配起来的。
低聚肽粉、柠檬酸钾、柠檬酸钠调节人体PH值，形成不利于尿酸生成的环境，加快晶体盐的溶解，降低尿酸浓度。茯苓、玉米须清热解毒，祛湿消炎，还能有利尿作用，对不适症状也有缓解作用。
每天饭后补充一些降酸物质，坚持下去，久久为功，对尿酸浓度下降是具有促进作用的。
建议：
高尿酸危害大，为了更好控制高尿酸发展，一定要控制饮食，嘌呤高的食物要少吃，并补充一定的降酸营养膳食，帮助身体更好的代谢，生活上多喝水，加快尿液排出速度，这些方法对调理和改善高尿酸症状都大有好处。
