也许大部分人都知道，柚子是生长在树上的。
要说秋季最时令的水果，柚子绝对占一席之地，柚子又名文胆，汁多肉厚，酸甜可口，也是很多人爱吃柚子的原因，肚子还被医学界称为最具有食疗效果的水果。
在中医学的眼中，柚子还是不可多得的药食同源食物，秋冬季多吃柚子对身体健康有好处。不管是柚子皮还是果肉，这种清香的味道深受许多人的喜爱。所以，柚子的人气向来都是比较高的。
柚子
乔木。属最大的柑橘类水果，果实直径通常可达25厘米，成熟时颜色为绿色至浅黄色，果肉甜白（很少有粉红色或红色），果皮厚而厚。种子多达200余粒，亦有无子的。
柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等；有消食、解酒毒功效。
【营养成分】
柚子中含有橙皮苷、维生素、矿物质、蛋白质、糖分以及极少量的脂肪等营养物质，其中维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等维生素的含量都比较丰富，矿物质中钙、钾等离子的含量较高，钠离子的含量偏低。
【柚子的功效】
1、有助消化。理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
2、促进伤口愈合。柚子具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对白血病等有良好的辅助疗效。
3、防癌防中风。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
4、养颜美容。柚子顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。
柚子中的维生素C含量丰富，要比柠檬多三倍左右，柚子中还含有丰富的维生素P，能帮助恢复皮肤组织，加上柚子的热量比较低，其中含有膳食纤维，因此可以通过吃柚子达到预防肥胖和肌肤衰老的现象。
5、预防血栓
现代越来越多的人受到心脑血管疾病的困扰，而这些疾病往往和血管内存在血栓有很大的关系。
尤其是冬天天气寒冷，也是很多心脑血管疾病的高发季节。而吃柚子的话就能很好的降低血液的黏稠度，从而预防血栓的形成，预防心脑血管疾病。
6、调节情绪
柚子的营养价值是非常高的，柚子当中含有一种挥发性精油，多吃柚子可以帮助调节情绪，缓解压力，工作和学习压力大的人可以通过吃柚子调节。
7、治疗咳嗽
柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。此外，柚子还能帮助稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
现在才知道，柚子不能随便吃，为了健康，建议这6类人，尽量少吃
1、服用它汀类药物的人
它汀类药物主要用于降血脂，这种药物在小肠和肝脏中的代谢需要人体内的一种代谢酶参与。而柚子中的某种成分会抑制这种酶，使其活性降低，使患者会出现肌肉酸痛、乏力等现象，甚至发展为横纹肌溶解。
2、高血压患者也不要吃柚子
高血压患者不要吃柚子，特别是在服用降压药期间更不要吃，否则血压容易出现骤降等严重的副作用，服用完降压药后立即吃柚子，就好比过量服用降压药，容易让血压大幅度下降，进而出现心绞痛，心肌梗死，或者中风的现象。
3、脾胃虚弱、体寒、湿气重人群
对于脾胃虚寒，体寒湿气重的人群来说，也不建议吃太多的柚子，上面我们说到，柚子属于性寒食物。这样的人群吃了太多的柚子，更会加重寒湿气，引发胃肠道不适，出现大便溏稀，腹胀，腹泻，消化不良的情况。
4、服避孕药者
有研究表明，柚子对避孕药的影响最为突出。因此有服避孕药习惯的人群，不宜吃柚子，以免对自身的健康造成严重的后果。这里还需要注意的是，柚子易与药物发生互相作用，因此普通人群在服药期间也不宜食用柚子。
5、肝功能不良者
柚子的营养价值以及食用价值非常高，但是柚子当中含有一种活性物质，对于肠道的一种酶有抑制作用，会使正常的药物代谢受到干扰，影响血液浓度，从而影响肝脏的解毒功能，很容易引起肝功能受损，甚至出现肝中毒的现象。
6、对柚子过敏的人
部分人属于易过敏的体质，在身体不适应的情况下还盲目饮食，有可能会摄入柚子中的某些成分而引发过敏现象。
在过敏明显的时候，皮肤就容易瘙痒，而且还可能会有皮肤出现红疹这种现象。因此平时在促进身体健康的过程中，还要选择合适的食物获取营养物质。
本身容易过敏的人应该讲究饮食健康，远离过敏原，对柚子过敏的情况下就要学会忌口，这样才能防止身体受到影响。
延伸---柚子尽量别和这些食物一同食用
1、螃蟹
螃蟹是常见的美食之一，但是不可以与柚子一起食用，如果两者一起组合，会刺激肠胃，导致腹痛和腹泻，生长产生呕吐的症状。
2、喝牛奶
一旦牛奶中的蛋白质和水果中的果酸相遇，就会发生凝固现象，从而影响牛奶的消化吸收，所以喝牛奶前后约1小时不应吃橙子或其他酸性水果。
牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量酪蛋白聚集在一起会发生沉淀现象，很难消化吸收，严重的情况下也可能导致消化不良或腹泻。
3、降压药
因为柚子本身也有降压作用，加上它能使血压降低的药物浓度增加，服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间吃柚子或喝柚子汁，就跟用药过量的效果一样，会导致血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。
4、黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶，而柚子又是维生素C含量非常丰富的水果，吃完柚子接着吃黄瓜，对维生素C有一定的破坏作用，从而降低维生素C的吸收。
