سىزنىڭچە ھەقىقىي شىنجاڭ گۇيرۇ لەغمەن قانداق بولىدۇ؟
شىنجاڭ يېمەك-ئىچمەك جەمئىيىتى 27-ئاۋغۇست گۇيرۇ لەغمەننىڭ مىقدار ئۆلچىمىنى رەسمىي ئېلان قىلدى.
شىنجاڭ گۇيرۇ لەغمىنىنىڭ خام ماتېرىيال ئۆلچىمىدە، شىنجاڭنىڭ يەرلىك بۇغداي ئۇنى، كالا گۆش ياكى قوينىڭ سان گۆشى؛ كۆكتاتلاردىن-يېسىۋېلەك، شوخلا، كۆك- قىزىلمۇچ، پىياز، سامساق، قۇرۇق مۇچ، قېرىنقۇلاق؛ تېتىتقۇلاردىن-جياڭيۇ، ئاچچىقسۇ، قارىمۇچ، كىراخمال، تۇخۇم قاتارلىقلار ئىشلىتىش بەلگىلەندى.
شىنجاڭ گۇيرۇ لەغمىنىدە گۆشكە ئالاھىدە تەلەپ قويۇلغان بولۇپ، كالا گۆشى ياكى قوي گۆشى 120 گىرامدىن كەم بولماسلىقى، قىلىنلىقى 1.5 مىللىمېتىردىن 2 مىللىمېتىرغىچە نېپىز توغۇرلۇپ مايدا داغلىنىپ، قازاندىن چىققاندا ئازراق ئاچچىقسۇ بىلەن تەملەندۈرۈش، لەغمەن سىينىڭ ئومۇمىي ئېغىرلىقى 450 گىرامدىن كەم بولماسلىقى كېرەك.
گۇيرۇ لەغمەندە سەي ۋە چۆپ ئايرىم-ئايرىم تەخسىدە ئالدىڭىزغا ئېلىپ كېلىنىدۇ، لەغمەننىڭ ئومۇمىي ئېغىرلىقى 800 گرام بولسا مۇۋاپىق.
ھەردەمباغ تارماق دۇكىنىدىن ياشلار يولىدىكى ئېدىن چاي تائاملىرى ۋە دىۋاڭ تارمىقى قاتارلىق ھەر قايسى دۇكانلاردىكى گۇيرۇ لەغمەننى تېتىپ بېقىڭ.
شىنجاڭ يىمەك-ئېچمەك جەمئىيىتىنىڭ بۇنداق ئۆلچەم چىقىرىشتىكى مەقسىتى شىنجاڭ گۇيرۇ لەغمەن بازار تەرتىپىنى يېتەكلەش ۋە قېلىپلاشتۇرۇش شۇنداقلا ئىستېمالچىلارنىڭ ساغلاملىق ئېھتىياجىنى قاندۇرۇش ئۈچۈندۇر.
ھەردەمباغ تارمىقىدىكى ھەر قايسى دۇكانلىرىنىڭ زاكاس نومۇرىنى بىلمەكچى بولسىڭىز بۇ يەرنى بېسىڭ.
新疆日报 تورىدىن ئېلىندى.
