ھەردەمباغ ئاشپەزلىرىنىڭ شانلىق نەتىجىلىرى

美食   2024-08-06 21:01   新疆  


شىركىتىمىز يىقىنقى يىللاردىن بۇيان ئاشپەزلەر كوللىكتىپىنى تەشكىللەپ، تۈرلۈك كەسپىي ماھارەت مۇسابىقىلىرىگە قاتنىشىپ زەپەر قۇچتى. شىركەت رەھبەرلىرى ھەردەمباغدىكى 600 گە يېقىن ئاشپەزلەرگە كەسپىي ماھارىتىنى ئىلگىرى سۈرىدىغان سەھنە ھازىرلاپ بەردى، ئاشپەزلەر كەسپىي ماھارەت مۇسابىقىسى ئۆزئارا پىكىر ئالماشتۇرۇپ ئۆگىنىدىغان سۇپا. ئىختىساسلىقلار قوشۇنى قۇرۇلۇشىنى ئۈزلۈكسىز زورايتىش يېمەك ـ ئىچمەك مەدەنىيىتىنىڭ ئۇچقاندەك تەرەققىي قىلىشى ۋە گۈللىنىشىنى ئىشقا ئاشۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ. شىركىتىمىز ئاشپەزلەرگە كەسپىي سەۋىيەسىنى يۇقىرى كۆتۈرىدىغان مۇسابىقىگە قاتنىشىشنى پۈتۈن كۈچى بىلەن قوللايدۇ.
2024- يىلىدىن ھازىرغىچە ھەردەمباغ ئاشپەزلەر كوللىكتىپى قاتناشقان سەرخىل مۇسابىقىلەر:



1. 2024 يىلى 3-ئاينىڭ 23-كۈنى تۇرپان شەھەرلىك خەلق ھۆكۈمىتى ئۇيۇشتۇرغان تۇنجى نۆۋەتلىك تۇرپان پۇرچاق ئىشى "面王" مۇسابىقىسىدە، تۇرپان ھەردەمباغ يېمەك ئىچمەك دۇكىنىنىڭ دۇكان باشلىقى ماھىرە تۇرۇپنىڭ يېتەكچىلىكىدە، ئاشپەز مەمەت ئابلىز بىلەن ئايتىللا كېرەم شەرەپ بىلەن تۇرپان پۇرچاق ئىشى "面王" ئالاھىدە مۇكاپاتىغا ئېرىشتى.

2. 2024-يىلى 4-ئاينىڭ 21-كۈنى ئۈرۈمچى ھەردەمباغ يېمەك-ئېچمەك ئاستانىسى "مەملىكەتلىك داڭلىق ئاشپەزلەر تەكلىپ مۇسابىقىسى" گە قاتناشتى. دۆلەتلىك بىرىنچى دەرىجىلىك ئاشپەز، مەملىكەت بويىچە يېمەك-ئىچمەك كەسپىنىڭ بىرىنچى دەرىجىلىك باھالىغۇچىسى، ھەردەمباغ مىللىيچە تائاملار نازارەتچىسى ئابلا كېرىم، مىللىيچە تائاملار ئاشپىزى رەپقەت غېنى بىلەن جۈمە ياسىننى باشلاپ مۇسابىقىگە قاتناشتى.
شىركەتنىڭ مىللىيچە تائاملار ئاشپىزى رەپقەت غېنى ئەتكەن «馕包菊花羊肉»  تاماق ئالاھىدە مۇكاپاتقا ئېرىشتى.

شىركەتنىڭ مىللىيچە تائاملار ئاشپىزى رەپقەت غېنى ئەتكەن «一品手抓羊宴» تاماق ئالاھىدە مۇكاپاتقا ئېرىشتى.

شىركەتنىڭ مىللىيچە تائام ئاشپىزى جۇمە ياسىن ئەتكەن "蒜香羊腿" تاماق ئالتۇن مۇكاپاتقا ئېرىشتى.

شىركەتنىڭ مىللىيچە تائام ئاشپىزى جۇمە ياسىن ئەتكەن «红烧牛头方» تاماق ئالتۇن مۇكاپاتقا ئېرىشتى.

شىركەتنىڭ مىللىيچە تائاملار باش ئاشپىزى رەپقەت غېنى، جۇمە ياسىن، جۇڭگو ئاشپەزلەر ئۇستىسى، دۆلەتلىك ئالىي دەرىجىلىك ئاشپىزى، دۇنيا تائاملار باھالىغۇچىسى، دۆلەتلىك بىرىنچى دەرىجىلىك باھالىغۇچى، يېمەك-ئىچمەك ساھەسىدىكى 张元松بىلەن خاتىرە سۈرەتكە چۈشتى.



مۇسابىقىگە قاتناشقان ماھىرلار خاتىرە سۈرىتى

3. 2024-يىلى 4-ئاينىڭ 29-كۈنى كورلا ھەردەمباغ يېمەك-ئىچمەك ئاستانىسى بايىنغولىن ئوبلاستلىق بازار نازارەت قىلىش باشقۇرۇش ئىدارىسى ۋە بايىنغولىن ئوبلاستلىق يېمەك ئىچمەك ئاشپەزلىك ئۆمىكى تەشكىللىگەن بايىنغولىن ئوبلاستلىق 2-نۆۋەتلىك «悦享消费味在巴州» تائاملار مۇسابىقىسىدە 蒜香羊腿ۋە水煮羊 بايىنغۇلىن ئوبلاستىنىڭ داڭلىق قورۇمىلىرى دېگەن شەرەپلىك نامغا ئېرىشتى.

4. 2024-يىلى 7-ئاينىڭ 15-كۈنى ھەردەمباغ يېمەك-ئىچمەك باش نازارەتچىسى يى جىياخۇا ئاشپەزلەرنى باشلاپ شىنجاڭ ئىشچىلار ئۇيۇشمىسى لوڭقىسى خەلقئارا ئاشپەزلىك مۇسابىقىسىگە قاتناشتى.

ھەردەمباغ ئاشپىزى جۈمە ياسىن ئەتكەن "馕中宝ۋە一品烧牛尾" تاماق ئالتۇن مۇكاپاتقا ئېرىشتى؛
رەپقەت غېنى ئەتكەن "戈壁古老红柳串ۋە原汁羊肉串" تاماق شەرەپ بىلەن كۈمۈش مېدالغا ئېرىشتى؛
ئابدۇغېنى غوجاشىم ئەتكەن "古老原始烤包子ۋە香酥肉饼塔宴" تاماق شەرەپ بىلەن كۈمۈش مېدالغا ئېرىشتى؛
ئابدۇشۈكۈر مەمەتتۇر ئەتكەن "牛头氟长ۋە金山药牛腩" تاماق شەرەپ بىلەن كۈمۈش مېدالغا ئېرىشتى؛
ۋاڭ يەنخەي ئەتكەن "西域千层羊腿ۋە照烧牛排" تاماق شەرەپ بىلەن كۈمۈش مېدالغا ئېرىشتى.

2024-يىلى7-ئاينىڭ 18-كۈنى تۇنجى نۆۋەتلىك "ئىشچىلار ئۇيۇشمىسى لوڭقىسى" خەلقئارا ئاشپەزلىك مۇسابىقىسىگە رۇسىيە، بېلارۇسىيە، قىرغىزىستان، ئۆزبېكىستان، تۈركمەنىستان، تاجىكىستان، ئەزەربەيجان، گىرۇزىيە، قازاقىستان قاتارلىق يىپەك يولى بويىدىكى توققۇز دۆلەتتىن كەلگەن ئاشپەزلەر قەدەم تەشرىپ قىلدى، ئۈرۈمچى ھەردەمباغ يېمەك-ئىچمەك ئاستانىسى شىنجاڭنىڭ ئۆزگىچە، مول بولغان يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيەت تەرەققىياتىنىڭ سېھرىي كۈچىنى نامايەن قىلدى.


2023-يىللىق "يىپەك يولى مەززىلىك تائاملار بايرىمى"دا، ھەردەمباغنىڭ بارلىق تائام ھەۋەسكارلىرىغا ئېلىپ كەلگەن يېڭىلىقى "ھەردەمباغ تونۇر كاۋاپ پولۇسى" بۇنىڭدا تونۇر كاۋاپ بىلەن پولونىڭ مۇكەممەل بىرىكىشى ھەر قايسى جەھەتتىن ياخشى باھاغا ئېرىشتى.

2024 يىلى 7-ئاينىڭ 10-كۈنى، خېلتون مېھمانخانىسى بۈيۈك جۇڭخۇا رايونىنىڭ باش لىدىرى چىيەنجىن (钱进) ئەپەندى ۋە ئۇنىڭ ھەمراھلىرى ئۈرۈمچىدىكى ھەردەمباغ يېمەك-ئېچمەك ئاستانىسىغا قەدەم تەشرىپ قىلدى ۋە شىنجاڭنىڭ تائاملىرىغا ئېغىز تەگدى.
ھەردەمباغ ئۇزاق مۇددەت تىرىشىپ كۈرەش قىلىش ۋە يېڭىلىق يارىتىپ تەرەققىي قىلىش جەريانىدا، يېمەك-ئىچمەك كەسپى ئەخلاق مىزانىغا باشتىن ئاخىر ئەمەل قىلىپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىدىكى مەسئۇلىيەتنى ئەمەلىيلەشتۈرۈپ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىپ كەلدى. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، ئىستېمالچىلارنىڭ يېمەك ئىچمەك ئادىتى، ئىستېمال ئۇسۇلى، تۇرمۇش ئۇسۇلى قاتارلىق جەھەتلەردە ئۈزلۈكسىز يېڭىلىق يارىتىپ، ئۆزىنىڭ ماركا ئورنىنى توغرا تېپىپ، ماركا ئېڭىنى كۈچەيتىپ، كارخانىنىڭ ماركا خاسلىقىنى نامايان قىلىپ، كارخانىنىڭ ماركا ئوبرازىنى يارىتىپ كەلدى.

2024-يىلى 7-ئاينىڭ 23-كۈنى  ئۆزبىكىستان سەمەرقەنت ئوبلاستىنىڭ باشلىقى 图尔济莫夫 ۋە ئۇنىڭ ھەمراھلىرى ئۈرۈمچى ھەردەمباغ يېمەك-ئىچمەك ئاستانىسىگە قەدەم تەشرىپ قىلدى ۋە شىنجاڭنىڭ تائاملىرىغا ئېغىز تەگدى.
ھەردەمباغ 25 يىللىق تەرەققىيات مۇساپىسىدە، شىنجاڭنىڭ مىللىي يېمەك ـ ئىچمەك ساھەسىدە ئالدىنقى ئوروندا تۇرۇپ كەلدى. ھەردەمباغ ياخشى ئىجتىمائىي ئىناۋىتى ۋە سەمىمىي سودا ئەخلاقى بىلەن ئىچى ۋە سىرتىدىكى مېھمانلارنىڭ ياخشى باھاسىغا ئېرىشتى، ئاپتونوم رايونىمىزنىڭ يېمەك-ئىچمەك كەسپىدە بەلگىلىك ئىجتىمائىي تونۇلۇش شەكىللەندۇردى. 

ھەردەمباغ ئەمگەكنى، بىلىمنى، ئىختىساسلىقلارنى، ئىجادىيەتنى ھۆرمەتلىدى، ھەربىر ئىشچى بىر نىشاندا سۈپەتنى قوغلىشىپ، ئورتاق تىرىشىپ، يىمەك-ئىچمەك مەدەنىيىتىدىكى شادلىق باغچىسىنى بەرپا قىلىپ كەلمەكتە. 
خەلق ئاممىسىنى بىخەتەر، ساغلام يېمەكلىك بىلەن تەمىنلەش ھەربىر يېمەك-ئىچمەك ساھەسىدىكى خادىملارنىڭ ئۆتەشكە تېگىشلىك مەسئۇلىيىتى.  يېمەك ئىچمەك كارخانىلىرىغا نىسبەتەن ئېيتقاندا خەلق تۇرمۇشىغا نەپ يەتكۈزۈش، ئۇلارغا قولايلىق ئېلىپ كىلىش، ساغلام بولغان يىمەكلىكنى تەمىنلەش يېمەك ئىچمەك كارخانىلىرىنىڭ رىقابەت كۈچى ۋە ئىجتىمائىي تەسىر كۈچىنى ئاشۇرۇپلا قالماي، يەنە جەمئىيەتنىڭ ئىقتىسادىي تەرەققىياتى ۋە خەلق تۇرمۇشىنى ياخشىلاشقا پائال تۆھپە قوشالايدۇ.
ھەردەمباغ-يېمەك-ئىچمەك مەدەنىيەت گۈللىرىنى پورەكلەپ ئېچىلدۇرۇپ، تەرەققىيات نەتىجىلىرىدىن، بەخت مېۋىلىرىدىن ئورتاق بەھرىمان بولۇپ، گۈزەل كەلگۈسىنى ياراتقۇسى!




一甸丝路
新疆海尔巴格餐饮股份有限公司是一家以新疆地方民族旅游、餐饮、娱乐、客房、零售、房地产、医药为一体化的具有独立法人资格的股份制企业,是全国特色餐饮业中以大众食品特色餐饮为主的兼具食品加工和经营的龙头企业。
 最新文章