建议大家多吃这三种豆子，一起看看有哪些。
第一豆：红豆
红豆温和、营养丰富，对于多干燥的秋季来说正适合食用，香甜绵软，益处颇多。煲红豆粥或是做成红豆馅的面点食用。
- 红豆包 -
做法：
1、山药200克先把皮去掉，然后切成片，提前泡好红豆，平铺在一个蒸盘里，水开以后先蒸15分钟，时间到了以后，把山药取出来，倒在一个大点的盆子里，锅里的红豆继续蒸十分钟。
2、用叉子把山药压成细腻的泥，稍微放温以后，加入4克酵母粉，分次加入400克面粉，先搅拌均匀，再分次加入120克牛奶，先把面粉搅成絮状，再下手揉成面团，盖上保鲜膜，把面发到两倍大。
3、红豆蒸好倒在一个盆子里，加入适量的红糖，把红豆全部压碎，取一块红豆馅，搓成圆球，全部做好以后放一边备用。
4、面已经发好了，发好的面先揉一会儿，排一下里面的空气，再搓成长条，分成大小均匀的面剂。把每一个面剂先揉成圆球，再用手从底部挖出一个鸟窝的形状。放上一个馅料，用虎口法收口，顶部一定要捏紧实一些。再稍微整理一下就行了。
5、全部做好以后，凉水摆进蒸锅，先不要开火，二次醒发15分钟，然后开大火，水开以后蒸20分钟，蒸好以后记得焖五分钟再开盖，就可以了。
第二豆：白豆
而秋天要多吃白色食物，白豆的营养价值丰富，进入秋天可以多吃白豆，养人效果很是不错。
- 五行粥 -
做法：
1、首先准备一点白豆，黑米，红色，小米，绿豆清洗干净，提前泡发一个晚上，泡好以后再清洗干净。
2、放入电压力锅，加适量的水，用电压力锅调到煮豆的档位，煮好就可以了。
3、喜欢吃甜食的也可以添加冰糖，将冰糖放入锅中，继续熬煮5分钟，关火即可。
第三豆：毛豆
毛豆中含有丰富的钾，工作中经常流汗，夏天可以多吃一些，食用毛豆能够有效应对“秋乏”，吃了对身体代谢能力好，老少皆宜的佳物。
- 毛豆滑蛋 -
做法：
1、准备一点新鲜的毛豆，加入清水多搓洗几遍，控干水分，装入大盆中。几个青椒切成圈，大蒜拍碎切成末，再切点红椒丁，碗中打入五个土鸡蛋，一勺盐，一点料酒去腥，用筷子搅拌均匀备用。
2、接下来锅中烧水，放入毛豆蒸六分钟，起锅倒入适量食用油，下入蒜末、青红椒炒出香味，再倒入毛豆，继续多翻炒一下。
3、再把毛豆摊平，倒入鸡蛋液，沿着锅边慢慢倒入，转小火慢慢煎至定型，煎至两面定型就可以了，毛豆滑蛋就做好了。
以上就是今天为您分享的美食菜谱，如果觉得有用的话，就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食，也欢迎留言给我哦！
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