进入秋冬季节,此时养生需注重补气升阳、提高免疫力。黄芪与苹果,一药一果,恰逢时令,巧妙搭配不仅满足了秋冬养生的需求,更在通便消肿方面展现出独特优势。
黄芪苹果饮:消肿通便,还好喝
01、黄芪
《神农本草经》载黄芪为上品,谓其“主痈疽,久败疮,排脓止痛,补虚,小儿百病”。黄芪味甘性微温,归肺、脾经,是一味补气固表、利水消肿的佳品。在中医理论中,黄芪以其深厚的补气之力,能升举阳气,对中气下陷所致的脏器脱垂、久泻脱肛等症有良效。
同时,黄芪善利水湿,能助人体排出多余水分,对水肿、小便不利等症状有显著改善。黄芪中的多糖、皂苷等活性成分,能增强机体免疫功能,促进血液循环,辅助治疗因气虚引起的倦怠乏力、食少便溏,实现气血双补之效。
02、苹果
《本草纲目》记载苹果:“甘、凉,生津润肺,除烦解暑。”苹果性平,味甘酸,富含果胶与纤维素,能润肠通便,对于燥热便秘、腹部胀满有良好缓解作用。其果胶成分吸水膨胀后能软化粪便,促进肠道蠕动,减少毒素吸收,维护消化系统健康。
苹果中还含有丰富的钾元素,能帮助调节体内钠钾平衡,促进多余盐分及水分排出体外,从而减轻水肿现象。加之其凉润之性,此时食用更有清热生津、止渴开胃之功,符合中医“夏养心,以清为要”的养生原则。
03、黄芪苹果饮
将黄芪与苹果结合煮水饮用,取二者之长,形成了既补气升阳又能润肠通便、利水消肿的独特食疗方。
黄芪的补气力与苹果的凉润性相得益彰,对于气虚湿阻型便秘及轻度水肿尤为适宜。黄芪提升中气,强健脾胃,促进水液代谢,而苹果中的纤维素与果胶则直接作用于肠道,促进废物排出,减轻肠道负担。
此饮品尤其适合气虚体质伴有消化不良、轻度水肿或习惯性便秘者,但湿热内盛或实热证者慎用,以免助湿生热。
食材:
新鲜苹果1个;黄芪5克;红枣2颗(去核);枸杞15粒(可选);冰糖适量(根据个人口味调整)
做法:
将苹果洗净,去皮去核后切成小块。
黄芪提前用清水冲洗干净,红枣去核备用。
在养生壶或小锅中加入适量清水,放入处理好的苹果块、黄芪、红枣及枸杞。
大火烧开后转小火慢炖20至30分钟,期间可撇去浮沫。
根据个人口味,可在快煮好时加入适量冰糖调味。
待饮品温热或冷却至适宜温度即可饮用,剩余的材料可多次加水煮沸,直至味道变淡。
适用人群:
气血不足、易疲劳者
消化不良、轻度便秘者
夏季易感暑湿、需要清补的人群
不适用人群:
孕妇应谨慎使用,最好在医生指导下饮用。
经期女性不宜,以免影响经血运行。
易上火体质或正在感冒发烧者,以免加重体内热象。
气滞湿阻或实热证明显者,可能不适合此类补益饮品,应避免饮用或遵医嘱调整配方。