导读:没有胃口时,我就会做这5款面条,每一道都吃不够,爱吃面的要收藏。
一、麻酱拌面
食材:
湿面、麻酱、葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝、盐、醋、生抽。
制作过程:
1、将湿面放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
2、在碗中加入麻酱、盐、醋、生抽,搅拌均匀成麻酱汁。
3、将煮熟的面条放入碗中,加入葱花、黄瓜丝、胡萝卜丝,淋上麻酱汁,拌匀即可。
二、红油抄手面
食材:
湿面、猪肉馅、抄手皮、豆瓣酱、红油、生抽、葱花、姜末、蒜末。
制作过程:
1、将猪肉馅包入抄手皮中,制作成抄手。
2、将湿面放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
3、在碗中加入豆瓣酱、红油、生抽,搅拌均匀成调料汁。
4、将煮熟的面条和抄手放入碗中,淋上调料汁,撒上葱花、姜末、蒜末即可。
三、榨菜肉丝面
食材:
湿面、猪肉丝、榨菜丝、葱花、姜末、蒜末、盐、生抽。
制作过程:
1、将猪肉丝用盐、生抽腌制片刻。将湿面放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
2、锅中加油烧热,加入猪肉丝煸炒至变色,再放入榨菜丝翻炒均匀。
3、将煮熟的面条放入碗中,加入炒好的榨菜肉丝,撒上葱花、姜末、蒜末即可。
四、西红柿鸡蛋面
食材:
湿面、西红柿、鸡蛋、葱花、盐、生抽。
制作过程:
1、将西红柿切成小块备用。鸡蛋打散备用。
2、将湿面放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
3、锅中加油烧热,倒入鸡蛋液炒散,再放入西红柿块翻炒均匀。加入盐和生抽调味。
4、将煮熟的面条放入碗中,加入炒好的西红柿鸡蛋,撒上葱花即可。
五、酸辣汤面
食材:
湿面、酸辣汤料包(可用现成的酸辣汤料包或自制)、葱花。
制作过程:
1、将湿面放入沸水中煮熟,捞出沥干水分。
2、按照酸辣汤料包的说明,将酸辣汤料包加水煮沸,制成酸辣汤。也可以根据个人口味自行调制酸辣汤。
3、将煮熟的面条放入碗中,倒入酸辣汤,撒上葱花即可。如果喜欢更酸辣的口味,可以自行添加醋和辣椒油调味。
以上就是今天为您分享的美食菜谱,如果觉得有用的话,就赶快动手收藏起来吧。当然您有不太会做的美食,也欢迎留言给我哦!
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