中医上有这么一句话：“人资食以存生，而不知食之有成败。”意思是说：人生在世，离不开一个“吃”字。但很多时候我们并看不清食物背后隐藏的“隐患”，觉得“常见的、常吃的”就是“安全”的，其实并非如此！
今天这篇文章就给大家介绍3个藏在饭桌上的“毁肝王”，不想肝脏硬邦邦，趁早远离！
1. 果糖
很多朋友在查出“脂肪肝”的时候会很困惑“我不喝酒、吃的也不算油腻，怎么会得这个病呢？”其实，除了它们，还有一个需要大家着重提防的“幕后推手”：果糖。
果糖是一种单糖，不像葡萄糖或者是其它糖类，受胰岛素的调控，它的代谢直接由肝脏和肠道完成。这也意味着，过量果糖的摄入，对肝脏的冲击是直接且迅猛的，极易诱发肝脏中脂肪酸等堆积、瘀滞，时间一长，脂肪肝（非酒精性）自然就找上门了。
关于果糖的摄入量，中国膳食指南给出的数字是：每天小于 50g，最好小于25g。那它换算成食物，都对应多少呢？这里也给大家简单列举了一下，有需要的朋友可以保存一下。
2.部分霉变的水果
买了水果，不放冰箱储藏或忘记吃，很容易长出小霉点，这个时候很多朋友会觉得：扔了太可惜，我把坏的切了，吃剩下得那些。作为一名医生，我其实不建议大家这样干，尤其是肝不好的朋友。
因为水果一旦发生霉变腐烂，各种微生物、有毒物质（如）就会在水果内部全面繁殖，它们其中有些具有强致癌性，会引发肝细胞变性、坏死，一次摄入过多，还可能导致急性中毒。所以，并不是说“没看见霉点就是没坏，能吃”。
3.生腌、鱼生等
鱼生、生腌等淡水鱼虾中可能携带有肝吸虫活囊蚴这件事，早已是老生常谈的问题了。然而，生活中耐不住口腹之欲的人实在是太多了！
感染肝吸虫病初期，人体一般无明显症状，不易被察觉。这不但让感染者放松了警惕，还给了虫子们“发展壮大”的机会。等虫子在肝内大量繁殖后，会阻塞胆管、滞留胆汁，引发肝肿大、纤维化、胆结石等疾患。
肝主藏血、主疏泄，全身的气血都在他的管辖范围之类，它的重要性不言而喻！所以有了那句“养肝就是养命”，所以我们除了要“避其所恶”还要懂得“投其所好”，这里也给大家介绍2个“护肝王”，常泡水喝，肝或一天比一天好！
1.荷叶茶：护肝降脂
现代医学发现，荷叶中富含的黄酮类物质，可以间接地减少脂质过氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，从而达到保护肝细胞和降脂的目的。像单纯性肥胖、脂肪肝的朋友都可以试试。（脾胃虚寒者慎服）
2、鸡骨草茶：祛湿养肝
鸡骨草性凉，味甘微苦，具有清热、利湿、护肝之效。对因慢性肝炎引起的肝痛、烦热、尿黄、疲倦症状也有很好的缓解作用。（虚寒体弱者慎用）
那今天分享的内容就到这里了，希望能给朋友们一些帮助，如果您已经出现了乙肝、脂肪肝、肝硬化等等问题，也不用担心，只要你需要帮助，都可以随时来问我！咨询是免费的，大家不用有所顾虑！感谢阅读！
