[七彩·美好食光](幼儿美食回顾及下周食谱)

文摘   2024-10-18 17:53   四川  


鱼、海鲜、鸡蛋、鸡肉——其他肉类

面食——米饭

菌类、西红柿——当日蔬菜

糕点、坚果——当日水果或果脯

牛奶——芝麻糊或其他羹类

豆类——单独制作一份无豆类食物


幼儿美食本周回顾10月14日—10月18日



星期一

早点:新希望纯牛奶、酸奶味樱桃卷

午餐:燕麦米饭 美味海带稻花鸭肉煲 三月瓜滑炒肉片素炒双色瓢儿白娃娃菜汤

午点:红心火龙果苹果

晚餐:红豆米饭芙蓉鸡豉香油麦菜营养鸽子浓汤



星期二

早点:蓝莓香蕉

午餐:高粱米饭耙豌豆翡翠焖鸡肉丁鲜嫩竹笋炒肉海米水晶冬瓜时令蔬菜酥肉汤

午点:新希望纯牛奶虎皮层层麻薯卷

晚餐:鲜肉饺子酱香鸡蛋干



星期三

早点:新希望纯牛奶红豆卡仕达

午餐:香糯小米饭沙瓤番茄浓汁鱼丸脆爽花椰菜炒肉片糖醋藕丁葱香嫩豆芽汤  

午点:雪梨银耳羹炭烧腰果

晚餐:糙米软饭滑嫩杏鲍菇肉丁香油生菜滋补山药炖排骨


星期四


提子、鲜枣 

午餐:血糯米饭、广式粤菜黑椒牛柳、鸡心白滑炒猪肉丝、时令蔬菜、高钙紫菜蛋花汤  

午点:新希望纯牛奶、胡萝卜小馒头

晚餐:四喜煨饭、虾仁烩豆腐、酸菜粉丝汤 


星期五

早点: 牛奶原味泡芙

午餐:荞麦米饭多彩肉粒脆甜黄瓜炒兔丝  蒜香素炒下锅耙菠菜肉片汤

午点:圣女果哈密瓜

晚餐:山西刀削面蜜汁鸡中翅


幼儿美食下周预告10月21日—10月25日










周末推荐——菠菜发糕


   

      菠菜含有丰富的维生素 A,有助于维持眼睛的健康,预防夜盲症等眼部疾病。维生素 C 含量较高,具有抗氧化作用,能增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,有助于保持皮肤的弹性和健康。菠菜中含有大量的铁元素,虽然植物性铁的吸收率相对较低,但仍能为身体补充一定量的铁,对于预防缺铁性贫血有一定的帮助。菠菜富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,预防便秘,维持肠道的正常功能。小朋友不喜欢菠菜,这款菠菜发糕值得一试哟。


原料:菠菜  鸡蛋  面粉 

做法:        

1. 菠菜去根,洗净后浸泡20分钟。起锅烧水,先下菠菜茎焯烫,变色后下入菠菜叶,菠菜叶也变色后捞出。

2. 菠菜稍微放凉一些,切小段,放入辅食机或者料理机里打成汁。加入少量水。

3. 菠菜汁打好之后,过滤出菠菜汁。

4. 辅食机倒入面粉,菠菜汁,蛋黄,搅拌2分钟,搅拌均匀即可。

5. 取一个耐高温的玻璃饭盒,饭盒内侧刷一层橄榄油或者核桃油,然后倒入打好的菠菜面糊。刚倒入会有一些泡泡,用筷子搅拌一下可以消除泡沫。

6. 覆盖上一层耐高温的保鲜膜,再插几个小孔,上蒸锅蒸20分钟,焖5分钟。

7. 焖好后,取出来,取掉保鲜膜,彻底放凉。



编辑:何冬梅

审核:唐小敏


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