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早点:新希望纯牛奶、火烧贝糕点
午餐:黄金米饭、小煎土麻鸭、山城家常菜、清炒西蓝花、宝石番茄豆腐汤
午点:黄金蜜瓜、火龙果
晚餐:重庆小面、水晶猪肘片
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早点:蜜 桔、阳光玫瑰
午餐:荞麦米饭、牛肉滑炒杏鲍菇、甜椒茭白肉丝、蒜香鸡心白、紫菜蛋花汤
午点:新希望纯牛奶、蔓越莓饼
晚餐:南瓜米饭、宝宝黄焖鸡、素炒葫芦丝、营养鸽子汤
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早点:新希望纯牛奶、樱桃卷
午餐:燕麦米饭、芦笋鱿鱼花、土豆烧鸡腿、红烧冬瓜、耙豌豆娃娃素汤
午点:糖心苹果、红心柚
晚餐:开胃什锦肉丝拌饭、山药烩胡萝卜、青青豆芽肉片汤
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早点:蓝 莓、香 蕉
午餐:红豆米饭、干煸双色椰菜兔丁、芋头蒸排骨、耗油菜心、水果萝卜鲜味海带大骨汤
午点:新希望纯牛奶、芝士玉米棒
晚餐:元宝抄手、五香猪肝
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早点:新希望纯牛奶、香橙小天使蛋糕
午餐:高粱米饭、深海龙利鱼丸、佛手瓜烩里脊、清炒油麦菜、高钙虾皮菌菇汤
午点:西瓜、云南脆甜青枣
晚餐:经典扬州炒饭、米易丝瓜肉片、鲫鱼浓汤
这道菜品中的豆腐和肉馅充分融合,让小饼的口感更加软嫩,也更好咀嚼,吃起来没有发柴的感觉,是平时不喜欢肉肉的宝宝,也很能够接受的一种口感。
鸡胸肉的营养价值是比较高的,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以提高儿童的免疫能力。豆腐,其含有儿童生长发育必需的优质蛋白、钙、磷、铁和维生素,其营养价值能与肉、蛋、鱼相媲美。豆制品不仅营养丰富,易于消化,而且价廉,食用方便,是幼儿理想的食物。
豆腐的加入,让鸡肉饼发生了翻天覆地的变化,不老不柴,滑嫩的豆腐起到了柔和口感的作用,唇舌也能够感受到豆腐的存在,每一口都是小惊喜。
原料:鸡胸肉、 豆腐、 蛋清、圆葱、 淀粉、 油、香菇粉、盐适量
做法:
1.鸡胸肉、和圆葱切成小丁,切好的小丁加入到料理机当中。
2.再加入豆腐、淀粉、蛋清、鲜菇粉和适量盐。(北豆腐,它的水分含量低,更容易成型。)
搅打到足够细腻的程度,倒出。这里一定要搅打到足够细腻,不要有太多块块残渣。
3.锅中刷油,并且在双手上也刷上油,双手刷油,是为了能够更好的揉成团,取适量的肉泥整理成椭圆形的形状,放入锅中。
4.小火煎到小饼底部定型,翻面。火不要太大,这里如果对自己不太有信心,可以做得稍微薄一点、小一点,更好熟,煎到表面微黄,熟透取出。
编辑:何冬梅