[七彩·美好食光](幼儿美食回顾及下周食谱)

文摘   2024-11-30 09:00   四川  


鱼、海鲜、鸡蛋、鸡肉——其他肉类

面食——米饭

菌类、西红柿——当日蔬菜

糕点、坚果——当日水果或果脯

牛奶——芝麻糊或其他羹类

豆类——单独制作一份无豆类食物



幼儿美食预告12月2日—12月6日









幼儿美食回顾11月25日—11月29日



星期一

早点:新希望纯牛奶蜂蜜小牛角

午餐:藜麦米饭菠萝咕咾肉四川儿菜烩肉片糯香芋圆蒸南瓜小白菜煎蛋汤 

午点:糖心苹果山楂小食

晚餐:糙米米饭口蘑酿虾滑荷塘小炒排骨冬瓜汤



星期二

早点:香蕉、砂糖橘

午餐:小米米饭 、西红柿烩鱼丸 、可乐鸡翅 、莴笋炒火腿 、浇汁脆皮豆腐 、丝瓜肉片汤

午点:新希望纯牛奶、绿豆糕

晚餐:多彩酸汤蝴蝶面 、香卤猪肝



星期三

早点:新希望纯牛奶、黑松露松松小贝

午餐:玉米渣米饭、板栗焖排骨、包菜肉丝、香菇青菜、紫菜蛋花汤

午点:金桔雪梨冰糖饮巴旦木

晚餐:咖喱鸡肉饭山药丸子汤

                                           ”


星期四

早点:爱媛阳光玫瑰葡萄

午餐: 红薯米饭东北儿童锅包肉Q弹魔芋鸭清炒西葫瓜裙带菜肉末汤

午点:新希望纯牛奶麦面包

晚餐:薏仁米饭佛手瓜炖肉干煸白花菜鸡架萝卜汤



星期五

早点:新希望纯牛奶小熊兄弟蛋糕

午餐: 黑米米饭黑胡椒牛肉粒鹌鹑蛋烧肉地三鲜黄瓜肉片汤

午点:库尔勒香梨红心火龙果

晚餐:香菇小抄手奶香玉米棒




周末推荐——菠萝咕噜肉丸

     


      这是一道广东特色名称的儿童改良版,少油少盐,利于小朋友的身体健康。主料采用猪肉提供丰富的优质蛋白质,同时辅以菠萝,菠萝中含有一种菠萝朊酶,在胃肠道可帮助分解蛋白质,更有利于胃还处于发育阶段的小朋友消化吸收,同时菠萝还含有多种维生素尤其是维生素B1维持宝宝对糖的正常代谢。辅料有青椒、红椒、能为宝宝提供丰富的维生素C和不少的维生素A,提高宝宝免疫力,促进视力发育。

原料:猪肉,菠萝,青椒红椒各,淀粉,芡汁:柠檬适量,淀粉,番茄酱,糖,清水,无添加酱油,葱花。

做法:        

1.先在猪肉馅中加入葱花、无添加酱油、玉米淀粉,然后顺着一个方向搅拌至上劲。

2.锅中烧水,水沸腾后转成中小火,用虎口挤出丸子,再用勺子辅助放入锅中。煮至浮起、熟透后,捞出放好备用。菠萝、青椒、红椒分别切成小丁,同样放好备用。

3.在番茄酱中加入淀粉、糖,再挤入适量柠檬汁。加入约100克清水的清水,用筷子搅拌均匀,当作芡汁放好备用的。

4.热锅刷油,放入切好的菠萝、青椒、红椒块,将食材翻炒均匀。然后加入煮好丸子,倒入芡汁。一直翻炒至汤汁浓稠的状态,盛出即可。


编辑:何冬梅

审核:唐小敏


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