首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

明日冬至，老人说：“冬至吃5宝，不劳郎中跑”，5宝指啥?该咋吃

美食 2024-12-20 11:36 广西

点击上方蓝色字体“餐饮新纪元”快速关注

餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。

导读

冬至，作为二十四节气中第二十二个节气，自古以来便是中国人心中的重要节日，民间有“冬至大如年”的说法。

明日便是冬至节气了，在这样一个特殊的日子里，老人们常说：“冬至吃5宝，不劳郎中跑。”这句话中的“5宝”指啥？该咋吃呢？

让我们一起来看看吧。

第一宝：羊肉

羊肉，自古便是冬季滋补的佳品。它富含优质蛋白质和多种微量元素，能够增强身体免疫力，改善体质。在冬至时节，一碗热腾腾的羊肉汤，不仅能驱散寒冷，更能滋养身心。

推荐吃法：羊肉炖萝卜

做法步骤：

1. 将羊肉洗净切块，白萝卜去皮切块备用。

2. 锅中加水烧开，放入羊肉块焯去血水，捞出洗净。

3. 砂锅中加入足量清水，放入羊肉块、葱姜，大火烧开后转小火慢炖。

4. 待羊肉炖至七八分熟时，加入白萝卜块继续炖煮至熟烂。

5. 最后加入胡椒粉和盐调味即可。

第二宝：鸭肉

鸭肉，作为冬季滋补的另一大选择，其性凉而不寒，既能滋阴补虚，又能清热去火。在冬至时节，一碗茶树菇老鸭汤，既能滋养身体，又能避免上火。

推荐吃法：茶树菇老鸭汤

做法步骤：

1. 将老鸭洗净切块，茶树菇洗净备用。

2. 锅中加水烧开，放入老鸭块焯去血水，捞出洗净。

3. 砂锅中加入足量清水，放入老鸭块、葱姜和料酒，大火烧开后转小火慢炖。

4. 待老鸭炖至七八分熟时，加入茶树菇继续炖煮至熟烂。

5. 最后加入盐调味即可。

第三宝：莲藕

莲藕，作为冬季的时令蔬菜，其肉质脆嫩，口感清甜。它富含多种维生素和矿物质，能够清热润肺，滋补身体。在冬至时节，一盘清脆可口的藕片炒肉，既能解腻开胃，又能滋养身心。

推荐吃法：藕片炒肉

做法步骤：

1. 将莲藕去皮切片，猪瘦肉切丝备用。

2. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，然后加入猪瘦肉丝翻炒至变色。

3. 加入莲藕片继续翻炒，加入生抽和盐调味。

4. 炒至莲藕片熟软即可出锅。

第四宝：年糕

年糕，作为冬至时节的传统美食，不仅口感软糯，而且寓意着年年高升、步步高升。在冬至这一天，一盘色香味俱佳的炒年糕，既能满足味蕾的需求，又能寄托人们对美好生活的向往。

推荐吃法：炒年糕

做法步骤：

1. 将年糕切片，青菜洗净切段，火腿肠切片备用。

2. 锅中加水烧开，放入年糕片煮至软糯后捞出备用。

3. 锅中加油烧热，打入鸡蛋炒散后盛出备用。

4. 锅中再加入适量油，放入青菜和火腿肠翻炒片刻。

5. 加入年糕片和鸡蛋继续翻炒，加入生抽和盐调味即可。

第五宝：饺子或汤圆

在冬至这一天，北方有吃饺子的习俗，而南方地区则有吃汤圆的习俗，饺子象征着团圆和美满，而汤圆则寓意着团圆和甜蜜。无论是哪一种食物，都寄托着人们对家庭和睦、生活幸福的向往。

推荐吃法：

• 饺子：可以选择自己喜欢的馅料，如猪肉大葱、韭菜鸡蛋等，包成饺子后煮熟即可。

• 汤圆：可以选择黑芝麻、花生等馅料，包成汤圆后煮熟或炸熟即可。

明日便是冬至了，不管多忙，以上这5种食物记得吃哦。

最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！

- END -

如果你爱看美食，爱看餐饮故事，欢迎关注我们

与君共勉

尝遍中国美食

游遍千山万水

你点的每个赞，我都当成了喜欢

餐饮新纪元

用有趣故事解读餐饮与美食，分享普通人的美食人生。

最新文章

我去吃了一碗正宗热干面，才明白：为何热干面很难走出武汉？

去南宁旅游，餐馆点了5个菜，结账时不敢信：这是10年前的物价？

我是北方人，去广东吃了一次早茶，心中有4个疑惑，郁闷了好几天

同样是面粉做的，为啥中国人爱吃馒头包子，而欧美人却只爱吃面包？

东北人爱吃的5道菜，却走不进南方市场，南方人：宁愿饿着也不想吃

春节来江西赣州，这5道灵魂美食别错过，老板还以为你是本地人

“冬至大如年”，今日冬至，无论贫富记得吃“5样”，迎接好福气

儿子带女友回家，江西大姐做的晚餐火了，网友：这饭菜儿媳妇不跑才怪

冬至后这菜使劲吃，一通便，二养胃，三增消食，鲜嫩又美味

明日冬至，老人说：“冬至吃5宝，不劳郎中跑”，5宝指啥?该咋吃

江西小伙去乡下吃席，在朋友圈火了，网友：真丰盛，看着就想吃

买牛肉时，选“挂着的”还是“摆着的”？肉贩道出实情，差别真大

人均40的江西小炒，增长率超600%，在北上广深全面爆发

00后小伙晒小米汽车工厂伙食，三餐免费吃，网友羡慕:还缺人吗？

你发现没？今年晒腊肉的人越来越少了，背后有5个原因太现实了

网红B太口碑反噬，菏泽羊汤走红，盘点菏泽最好吃的5家羊汤小馆，让人回味无穷

长沙40岁女子还不想结婚，晒出一日三餐走红，网友羡慕：人间清醒

自我感动，江西女子每天6点起床做早餐，10岁儿子却宁愿去外面吃

临近年关，出现了5大“怪现象”，农村尤为明显，你发现了没？

第一次去江西男友家，阿姨做了一桌菜，我却食欲全无

江西女子周末回老家，晒婆婆做的晚饭火了，网友：真寒酸，没眼看

一只活鸭上百元，而一只烤鸭却只要25元，为何加工后还便宜了？

江西00后初入国企，看到食堂伙食大开眼界，网友羡慕：真入对行了

冬天吃四瓜，中药不用抓，一排毒，二养肝，三通便，美味营养高

60岁大叔晒退休伙食，老家种菜种地，退休金花不完，网友：太真实

真实海员的一日三餐，走红朋友圈，网友：月薪3万都不干

晒板鸭时，10斤鸭子要放多少盐？很多人放错了，难怪板鸭发涩发酸

浙江38岁大哥不社交不结婚，晒一周饭菜走红，网友：真是人间清醒

江西小伙将大量包子倒掉引热议，宁可扔掉也不送人，网友：没毛病

“数九寒天，冷在三九”，冬数九时间表来了，今年春节会很冷吗？

江西小伙晒晚餐走红，每月花300块，1年攒下6万，网友：活明白了

江西女子晒结婚前后，老公做饭大变样，网友笑了：没对比就没伤害

江苏女大学生晒食堂饭菜走红，老妈质问：给你5000生活费就吃这？

冬季晒腊肉，是“晒干”还是“风干”？很多人弄错了，难怪会发酸

小伙为攒钱回家过年，坚持带饭上班，5天就放弃了，网友：太真实

我去吃了一碗猪脚饭，才知道：为何猪脚饭很难走出广东？

街边利润最高的6种小吃，成本几毛钱，老板：1年能赚2辆小米su7

东北姑爷回江西丈母娘家，看到饭菜不敢动筷子，网友：换我也不敢

去云南必点的6道特色菜，乃滇菜之魂，老板还以为你真是云南人

湖南12岁小孩哥火了，每天给爸妈做晚餐，网友：你是来报恩的吧

都是牛肉，为啥国外的能煎牛排，而国内的却不行？5个原因很现实

福建小伙出差到江西女友家小住，吃一顿饭后，连夜带着行李跑了

去江西赣州旅游吃第一顿饭，看了账单不敢信：这是10年前的物价？

江西男子靠这6道特色菜，在杭州买房买车，网友：江西小炒真不错

广东人的年夜饭，江西人的年夜饭，四川人的年夜饭，你爱吃哪个？

江西情侣晒二人晚餐走红，一个月伙食只花600块，一年攒下10万

全国哪的“板鸭”最好吃？经评选，这10个地方上榜，有你家乡吗？

四川36岁男子晒离婚后的一人食晚餐，走红朋友圈，网友:活明白了

豌豆尖120元一公斤风靡韩国，自己在家阳台种，5块钱够吃一冬天

广东46岁程序员还没结婚，晒一人食晚饭走红，网友：真乃人间清醒

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉