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江西小伙去乡下吃席，在朋友圈火了，网友：真丰盛，看着就想吃

美食 2024-12-20 11:36 广西

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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。

导读

第一批打工人已经提前回家准备过年了，江西小伙周建兴便是如此，待在广东也没事情做，于是周建兴干脆提前回家，最起码在家里不需要支付房租和水电费，能节省一大笔花销。

周建兴刚回到小县城两天，乡下的表妹就要举办乔迁宴了，周建兴很是高兴，一大早便去了乡下吃席。

到了中午十二点，宴席正式开始，各种各样的美味佳肴开始端上餐桌，看着宴席上琳琅满目的菜肴，周建兴已经食欲大动了。

周建兴一边吃这宴席，一边忍不住将这场盛宴的照片分享到了朋友圈，没想到迅速走红，网友们纷纷留言：“真丰盛，看着就想吃！”

到底有哪些美味佳肴呢？

宴席的第一道重头戏便是红烧猪蹄，这道菜色泽红亮，猪蹄经过长时间的炖煮，变得软糯而不失嚼劲，每一口都能感受到满满的胶原蛋白。

乡下厨师手艺很不错，在烹制时，特意加入了八角、桂皮等香料，使得猪蹄的香气更加浓郁，入口即化，回味无穷。

周建兴夹起一块猪蹄，轻轻咬了一口，那软糯的口感和醇厚的味道瞬间征服了他的味蕾，他忍不住连声称赞。

随着冬季的来临，萝卜焖羊肉成了宴席上的另一道亮点，这道菜选用了新鲜的羊肉和脆嫩的萝卜，经过慢火细炖，羊肉的鲜美与萝卜的清甜完美融合，形成了一道既营养又美味的佳肴。

周建兴已经很久没有吃过羊肉了，没想到宴席上的羊肉和萝卜正是周建兴记忆中的味道，他忍不住就多吃了几口羊肉。

在江西，无辣不欢，宴席菜也是如此，这道芹菜泡椒炒牛肉便是将这一特点展现得淋漓尽致，香辣美味又下饭。

厨师将新鲜的牛肉切片后，与脆爽的芹菜和酸辣可口的泡椒一同快炒，不仅色泽诱人，口感更是层次分明，每一口都能感受到牛肉的鲜美与泡椒的酸辣，让人欲罢不能。

江西山林丘陵众多，山间有很多的竹林，冬笋便是江西人冬天宴席上必不可少的山珍美味，其肉质细嫩，口感清脆。

在这道冬笋炒肉中，厨师巧妙地将冬笋与瘦肉相结合，经过简单的调味和快炒，保留了冬笋的清新口感和瘦肉的鲜美，是一道让人回味无穷的佳肴。

周建兴在品尝这道菜时，不禁想起了小时候与家人在山间采摘冬笋的情景，心中涌起一股暖流。

酸萝卜炒鸭胗是江西的一道特色家常菜，酸辣开胃，简直就是下饭神器，这道菜选用了腌制好的酸萝卜和新鲜的鸭胗，经过快炒后，酸萝卜的酸辣与鸭胗的鲜美相互渗透，形成了一道酸辣开胃的佳肴。

周建兴很喜欢吃这道菜肴，在广东可是吃不到这么正宗的乡下美味，他忍不住连吃了三碗饭，直呼过瘾。

这场宴席不仅让周建兴品尝到了家乡的美食，更让他感受到了乡亲们的热情与关怀。每一道菜都承载着浓浓的乡情与家的味道，让他在外漂泊的心得到了极大的慰藉。

他将这场盛宴的照片分享到朋友圈后，迅速引起了网友们的关注与热议。网友们纷纷留言表示：“真丰盛啊！看着就想吃！”“这些菜都是地道的家乡味啊！”“真羡慕你能吃到这么美味的宴席！”

最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！

- END -

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