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江西女子周末回老家，晒婆婆做的晚饭火了，网友：真寒酸，没眼看

美食 2024-12-16 08:12 广东

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餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。

导读

在如今这个快节奏的社会中，人们忙于上班工作，孩子忙于上学，我们往往忽略了对家人的关爱和陪伴。

江西女子周婉梅结婚后依靠父母的帮衬在市区买了房子，孩子也在市区上学，而婆婆却更喜欢待在老家农村生活。

老公工作忙，已经两个月没回老家看望老人了，于是趁着周末空闲时间，周婉梅带着孩子回了一趟农村老家看望婆婆。

婆婆看到儿媳妇和孙子回来看她很是高兴，晚上做了一桌丰盛的饭菜招待，有荤有素，周婉梅和孩子吃得很开心。

周婉梅在朋友圈晒出了婆婆为她做的晚饭，结果这顿晚饭在网上火了起来，引发了网友们的热议，网友看后调侃道：“哈哈，这饭菜也太寒酸，是真婆婆！”

到底婆婆做了哪4个菜呢？一起来看看吧。

第一个菜是烤鸭，周婉梅给婆婆买了一个烤箱，婆婆喜欢用烤箱来制作各种食物，看到周婉梅和孩子回来看她，于是婆婆便做了一只烤鸭。

婆婆先将鸭子洗净，用盐、料酒、姜片等调料腌制一段时间，然后将鸭子放入烤箱中烤制。烤制过程中，她不断地给鸭子刷上酱料，让鸭子的味道更加浓郁。

最后，将烤好的鸭子切成小块，摆放在碗中，放入锅中蒸了一下，这样孩子吃就不容易上火了，由于烤的时候火太大了，鸭子烤的有点焦，但是味道还是不错的。

第二个菜是蒲瓜炒肉，这个蒲瓜是婆婆在菜园里种植的，种了一颗，结了很多的蒲瓜，周婉梅带着孩子亲手采摘了一个新嫩的蒲瓜。

婆婆先将蒲瓜洗净，然后去皮，切成小块，然后将猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉等调料腌制一段时间。

接着，将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后放入猪肉煸炒至变色，再放入蒲瓜翻炒均匀。最后，她加入适量的盐、鸡精等调料调味，一道美味的蒲瓜炒肉就做好了。

第三个菜是萝卜炒肉，萝卜也是婆婆自己在菜园里种植的，自己种的萝卜比超市买的更加清甜美味。

婆婆先将萝卜洗净去皮，切成薄片，然后将猪肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉等调料腌制一段时间。

然后锅中放入油，下入少许蒜头，下入猪肉炒出香味，再放入萝卜，大火翻炒均匀，加入少许盐，少许蚝油进行调味即可。

第四个菜是炒南瓜，南瓜也是婆婆自己种植的，婆婆选了一个比较老的南瓜，这样吃起来口感更甜。

婆婆将直接去皮，然后切成片状，锅中放入少许油，下入南瓜，小火将南瓜慢慢煎出熟，锅中倒入少许清水，盖上锅盖，将南瓜焖煮2分钟。

孩子喜欢吃甜一点的南瓜，炒的时候放入少许盐，加入少许糖进行调味，这样清甜美味的清炒南瓜就做好了。

总的来说，周婉梅婆婆做的这顿晚饭虽然看起来简单，但是却充满了家的味道，周婉梅并不觉得这样的饭菜很寒酸，反而这些菜都是婆婆亲手种植出来的，吃起来格外的美味。

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- END -

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