【最新动态】G7峰会上领导人葡萄酒选择: 意大利制造

文摘   2024-06-15 09:00   意大利  

葡萄酒频道

G7峰会上领导人葡萄酒选择:

意大利制造

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G7峰会上领导人所饮用的葡萄酒由酿酒师协会主席里卡尔多·科塔雷拉负责的精选葡萄酒。

G7峰会在意大利普利亚大区拉开帷幕,G7是因为汇聚了全球七大工业化国家的首脑而得名。此次峰会在象征意大利精致和优雅的博尔戈埃格纳齐亚举行,由意大利担任主席国

意大利的食品和葡萄酒成为绝对主角,米其林三星大厨—Osteria Francescana餐厅的老板马西莫·波图拉用灵感源自意大利区域传统的菜单,为世界领导人的味蕾带来极致享受。

卓越葡萄酒之旅

与会者的酒杯中斟满了27款精心挑选的意大利葡萄酒,这些葡萄酒由酿酒师协会主席里卡尔多·科塔雷拉精心挑选,代表了意大利酿酒业的精华并享誉国际。在气泡酒中,有Ferrari Trentodoc、BellavistaFranciacortaVilla SandiCartizze。在顶级红酒中,提供了Tenuta San GuidoSassicaiaAntinoriTignanelloCasanova di NeriBrunello di MontalcinoCerettoBarolo。不乏MasiAmarone della ValpolicellaBoschetto CampacciChianti Classico。在白葡萄酒中,有JermannVintage TuninaMarisa CuomoFiorduva FuroreMasciarelliTrebbiano d’AbruzzoArgiolasVermentino di Sardegna等。

在离别午宴上,主角是2013年的Carvinea Eliele Metodo Classico2019年的Primitivo del Salento Gianfranco Fino Es Red以及由记者兼酿酒师布鲁诺·维斯帕的酒庄生产的Donna Augusta di Vespa Vignaioli。

晚宴与开幕祝酒

意大利共和国总统塞尔吉奥·马塔雷拉在布林迪西的施瓦本城堡举行了晚宴,峰会以Ca’ del Bosco出产的2015年“Annamaria Clementi”这一意大利顶级起泡酒拉开帷幕。

每位国家元首都获赠了一盒包含一瓶2012年Giulio Ferrari Riserva del Fondatore的礼品,这款酒象征着意大利的精致与手工艺。


意大利美食文化的亮点

除了葡萄酒,意大利传统中最好的食材也成为主角:Dop和Igp认证的奶酪、冷切肉类、甜点和面包,共计900多种优质产品。这些食材通过特制版的Qualivita-Treccani地图集赠送给各国首脑。

庆祝活动在博尔戈埃格纳齐亚继续进行,由马西莫·波图拉准备的午餐和晚餐,展示了重新诠释的意大利三色料理。所提供的菜肴,如香蒜酱、千层面和饺子,见证了意大利丰富的文化和美食遗产,这些菜肴也被提名为联合国教科文组织非物质文化遗产。



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