Work Summary Report
季度工作总结报告
厦门
普罗塞克 DOC
5月31日，普罗塞克DOC于中国福建省厦门市举办了普罗塞克DOC调酒活动中的首场。
活动期间，由专业的调酒师基于普罗塞克DOC制作鸡尾酒，HoReCa运营商、侍酒师、媒体和本地名仕在活动中积极参与并品尝这些鸡尾酒。
调酒活动
活动由普罗塞克之家的Roger Chow先生主持，地点在厦门市思明区鼓声路琴海庄园酒店，时间为下午3点至6点。
下午的活动从登记和热烈欢迎开始。每位参与者都收到一个小礼品袋，里面有协会手册、徽章和瓶塞，为活动定下了愉快的基调。
Roger Chow致简短欢迎辞后，Tanja Barattin介绍了普罗塞克DOC协会，分享了关于普罗塞克DOC丰富遗产和生产的宝贵信息。
下午的亮点是调酒工作坊。在Roger Chow的协调下，两位技艺高超的调酒师展示了使用普罗塞克DOC制作精美鸡尾酒的艺术。HoReCa运营商、侍酒师、媒体代表和本地名仕积极参与，品尝并享受这些创作。
鸡尾酒选择
1.Spritz Hugo Rosé
链接如下：https://www.prosecco.wine/ricetta/hugo/ ; https://en.cocktail.fabbri1905.com/drink/hugo-rose-spritz.kl
2.Marendry Bolognese Spritz
链接如下：https://en.cocktail.fabbri1905.com/drink/marendry-spritz.kl
3.Mojito Prosecco
鸡尾酒由参与酒庄提供的普罗塞克DOC葡萄酒和合作伙伴Fabbri的糖浆制作。
现场使用的普罗塞克DOC葡萄酒
Masottina
Ponte 1948
Montelvini
Torresella
Zonin
音乐派对
活动主持人：
Roger Chow （普罗塞克之家）
在普罗塞克DOC 调酒活动之后，象征着普罗塞克 DOC与音乐的特殊联系的庆祝活动展开。
在厦门这样一个天然且富含海浪声的岛屿上，将创造一个特殊时刻。
参加者伴随着初夏的微风，在享受这些美味普罗塞克DOC的同时，宾客们也沉浸在充满活力的音乐中。
晚会从登记和热烈欢迎开始。每位参与者都收到了一个小礼品袋，里面有协会手册、徽章和瓶塞。VIP嘉宾则得到一个帆布购物袋，内含协会手册、徽章、瓶塞和一瓶带有普罗塞克 DOC协会标志的酒。
在这一迎宾阶段，客人们享用了由合作伙伴Fabbri提供的欢迎饮品“Amarena Amore Mio”。
https://en.amarenafabbri.com/recipes-with-amarena/amarena-amore-mio.kl
本次活动不仅展示了普罗塞克 DOC的多样性和高品质，还体现了它与音乐和谐共鸣的独特魅力。我们相信，这将是一个难忘的夜晚，让更多的人了解并喜爱普罗塞克 DOC。
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Part 2
Work Summary Report
季度工作总结报告
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