QIAO店100|广州 微醺的夜

文摘   美食   2024-07-05 11:38   广东  


夜晚的酒吧是疗愈身心的精神庇护所,广州有很多不错的酒吧值得一去!例如调酒冠军开的早A晚也A的咖啡店、亚洲前五十酒吧的「庙前冰室」以及最近社交平台上小火的网红酒吧,每一家都有独特的特调品尝。


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NO.573


Tipsy C.A.T.猫猫地咖啡


早A晚也A


位于西门口的「猫猫地」是少见的早A晚也A类型的店铺,看起来是个咖啡店,但其实也有酒卖哦!而且店名CAT其实是由coffee、alcohol和tea组成。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍



店内位子非常紧俏,只有一列吧台以及室外的少数露营椅,不过到店的熟客们好像都习以为常了,站着喝酒也别有一番风味。


来打卡上半年酒单,根据风味描述选了「哥伦比亚的米兰风情画」,这杯也是客座酒单,澄清的咖啡液搭配苏打水清爽力十足,粽叶的装饰恰到好处。


另一杯「bamboo」的topping很有意思,自制酱点缀在苏打饼干上,酱的口感意外清新,给酒的风味增加了不同层次。



店里会提供小吃来配酒,例如芥末花生等坚果,也有饼干提供。试了一下肉桂饼干,份量真的好大一个,肉桂味很香很松软。


顺便一提,他们家的洗手间是我觉得最像酒吧的地方!


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Tipsy C.A.T. 猫猫地咖啡

地址:广州市越秀区光塔路109号-101铺紧十字路口(桦木板门头)

人均69

营业时间:周一到周日 10:00-24:00(周四店休)




NO.574


庙前冰室



广州有属于自己的COA‍‍‍‍‍‍


亚洲五十佳酒吧的名头过于响亮,而位于东山口的庙前西街上就有其中一家——「庙前冰室」。


99%的人到店不知道入口在哪,其实就隐藏在冰柜背后,不要迟疑推开它,里面就是别有洞天的酒吧了。


提前预定了jazz bar,在店里的小房间会有现场乐队演奏,但是空间有限所以需要提前预定,一般晚上可以预定两轮不同的时间段。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍


惯例会提供两杯welcome drink,香槟的气泡感十足,很开胃。


菜单特别具有独创性,是以酱料作为灵感调配的,点了一杯「spicy no spicy」,酸感十足,topping搭配的是一颗果冻糖,很有意思!另一杯抹茶酒则苦感过重,庙前的风味都有点太刺激了不易入口。

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庙前冰室(东山口店)

地址:广州市越秀区大东街道庙前西街58号

人均:190

营业时间:周一到周日 18:00-次日02:00




NO.575


Trio.A



超有氛围感的清吧‍‍‍‍‍‍‍‍



潭村一家“早C晚A”的咖啡店,第一次到店的时候调酒师还跟我们开玩笑说只有酒没有咖啡,因为还没有招到咖啡师,不过现在早上来也可以喝咖啡啦!



店里布置的很有氛围感,月亮灯餐牌和全身镜的通透室内吸引了不少小姐姐来拍照打卡。‍‍



听调酒师的推荐点了最多人点的002和003,2号这款因为有蝶豆花所以整体是紫色的,拍照特别上镜好看,菠萝和玫瑰盐的基底也很清爽。


第二次去喝的「青梅竹马」就是字面意义的梅酒,自家腌制的青梅是咸口的,搭配酸酸的梅酒挺奇妙的味道碰撞。

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Trio.A
地址:广州市天河区花城大道770号109-110铺
人均:115元

营业时间:周一到周日 09:00-次日02:00



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都市里的人们最幸福的时刻莫过于“早C晚A”,早起一杯咖啡让大脑清醒运转,下班后去酒吧喝一杯纵享微醺的夜,每个人都有属于自己偏爱的那杯酒,去绘制出独属于自己的酒鬼地图吧。








【 QIAO店 100 计划 】



在生活中寻找100家或者更多值得好好感受的店铺,

类型不限于美食、咖啡、生活方式、创意设计。

去寻找一杯咖啡的香气、一本旧书存放的位置、

能够捕捉最多阳光的角度,每次发现都是新的旅程。

你喜欢这种记录吗?你会需要我们吗?







INFO

制片 / 图文编辑  夕侨
文案策划 / 摄影 / 后期  ocean





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