QIAO店100|香港 叹港式茶餐厅的一天

文摘   美食   2024-05-27 00:46   广东  



港式茶餐厅在香港人的美食回忆里有着浓墨重彩的一笔。在香港人们普遍把冰室认为是茶餐厅的前身,不同于冰室主要提供咖啡和小吃,港式茶餐厅还会提供饭或面等主食,选择会更多。介绍两家香港颇有人气的港式茶餐厅,一起来看看!



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NO.556


炳记茶档



陈奕迅也爱光顾的茶餐厅



位于港铁天后站的「炳记茶档」吸引了不少游客专门前去打卡,只因这是陈奕迅也爱光临的茶餐厅,运气好的话说不定还会在店里偶遇Eason哦!


店内桌椅特别简单,像是在通道里随意摆放了几张桌子的档口式餐厅,即便如此还是有源源不断的客人就坐,足以见得人气之高。



咸牛肉鸡蛋三明治烘底&火腿榨菜米粉



来炳记一定要试试烘底三明治,吐司烤得脆脆的,夹着切碎的牛肉和鸡蛋一起入口,就好这咸香的一口!榨菜米粉外加了一片火腿,调味是清淡口,中规中矩。



卤鸡翅&餐肉出前一丁



鲜嫩多汁的卤鸡翅是全场最佳,酱汁入味很好吃。出前一丁配煎过的午餐肉是很经典的茶餐厅出品,不功不过,再搭配一杯港奶,在香港点港奶基本不会踩雷!


临走时老板送了两张店铺的手绘明信片,觉得很有意思。这家店吃的就是一个怀旧味道,加上价格实惠难怪生意兴隆。

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炳记茶档

地址:香港天后坑施弼街5号

人均:55元

营业时间:周二至周日 07:00-15:00(周一店休)




NO.557


我杯茶



港式鸳鸯奶茶专门店



另一家排队王非「我杯茶」莫属!每逢饭点无论是堂食还是外带都是大排长龙,深受游客和本地人喜爱。



小小的一家店,位子也比较少,换座率不算高而且需要拼桌坐,所以许多人到店都是熟练外带,或者直接买一杯店内最畅销的港式鸳鸯奶茶带走。



沙爹牛肉仙草面


点了一份沙爹牛肉仙草面,牛肉很嫩而且沙爹很入味,仙草面的口感会更劲道,汤头很鲜很好吃!



咖喱鱼蛋



港式咖喱鱼蛋,鱼蛋弹牙一口一个,咖喱的调味也浓郁,好吃是好吃,但没有很惊艳的感觉。



到店一定要尝尝的就是这杯招牌冻奶茶,茶味浓郁奶香十足,港奶的特点就是茶底突出,口感丝滑,不愧是拿过奖的奶茶!


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我杯茶

地址:香港湾仔春园街六号永兴楼地下

人均:60元

营业时间:周一至周日 07:00-19:00



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香港本是茶餐厅的发源地,如今已开遍各国各地,餐品也大同小异,但香港的茶餐厅一直有独属于它的味道,来香港一定要体验一下真正的港式茶餐厅!








【 QIAO店 100 计划 】



在生活中寻找100家或者更多值得好好感受的店铺,

类型不限于美食、咖啡、生活方式、创意设计。

去寻找一杯咖啡的香气、一本旧书存放的位置、

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你喜欢这种记录吗?你会需要我们吗?







INFO

制片 / 图文编辑  夕侨
文案策划 / 摄影 / 后期  ocean





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