导语：随着日常生活质量的日益提高，对于食物的要求质量也每日新增，新鲜的绿色有机蔬菜、新鲜的绿色水果等
在这里我想说的是新鲜的猪肉，并不是说只要是新鲜的猪肉就味道好，而猪肉也分了老猪肉还是小猪肉，每个人喜食猪肉的部位也不一样，当然还是更喜欢新鲜的猪肉。
01猪肉放在冰箱里，尽量不要超过这个时间，医生的话，请放在心上
为了保证猪肉的新鲜，大家都会少量购买，大部分人都会把猪肉放在冰箱的保鲜储物柜里。
保鲜橱柜的温度是0~6℃，在这样的情况下，猪肉的保质期会大大缩短，最多也就四五天。
在市场上购买猪肉时，大家都会经常性的看到一些冷冻猪肉，这只不过是经过处理杀菌之后冷冻的，保质期可能得到相应的延长，最长三个月左右。
还有一种就是新鲜的猪肉，并没有杀菌处理，相应的保质期比较短，也不能超过一个月食用。
02猪肉不宜这样食用
1、羊肝
大家都知道羊肝的功效，它可以明目补肝，有效的去除身体内的寒气，但是如果与猪肉混在一起吃的话，它的味道非常的难吃。
2、猪肉不可用热水浸泡
猪肉含有非常丰富的脂肪酸和蛋白质，能补充身体内所需要的铁元素。
如果猪肉用长时间用热水来浸泡就会损坏猪肉里的脂肪酸及蛋白质，食用之后会对肠胃产生很大的负担。
3、猪肉烹饪不宜太长时间
大部分人在烹饪猪肉时会将猪肉煮得更烂一些，是辅助调料的味道，更加完美的融入到猪肉内，增加它的美味。
殊不知这样的做法就已经破坏了猪肉内部的营养物质，食用后也会导致营养的缺失。
03猪肉哪个部位好吃呢？
我感觉猪最好吃的部位应该是梅花肉，少许的脂肪掺杂在瘦肉当中，吃起来又香又嫩。
再就是里脊肉了，尤其是靠近脊柱最里面一点的位置，这个部位的里脊肉香嫩多汁，相当美味。
其次，五花肉，说到五花肉大家想到最美味的一道菜就是红烧肉，鲜嫩多汁，再浇上那红红的汤汁，不肥不腻，刚刚好！
结语：日常食用的猪肉一定要保存好，如果超过了保质期就千万不要吃了，有可能会引起身体中毒、腹泻等疾病。
建议大家猪肉也要适量的食用，尤其是肥腻的猪肉还是要少吃，它是属于高油脂、高热量的肉类，多吃有碍身体健康。
