尤其是在我国北方地区,有些农民特别喜欢种植柿子树,柿子成熟之后,既可以晒干之后食用,也可以直接食用,味道特别甘甜。
生活当中许多男女老少都比较喜欢吃柿子,而且老话经常会说:“一个柿子十副药”,可能有些人并不清楚其中的含义。
01老话说:“一个柿子十副药”,这是什么意思?医生告诉你真相
之所以有这样的说法,是对柿子一种赞赏的作用,因为在平时坚持食用,可以给身体许多好处。
其实柿子是一种凉性水果,如果因为肝火旺盛问题引起的便秘,口腔溃疡,牙龈肿痛,口臭等都可以用柿子来缓解。
其实在一些古典医书当中,也有关于柿子的记载,认为柿子无毒微寒,味涩性平,可以清热止咳。
对于长期吸烟的人而言,在平时经常会出现咳嗽的问题,此时也可以选择吃柿子,能够缓解这种症状,还能够减轻肺部压力,促进肺部健康。
有关营养学家表示,食物当中所含的营养元素,对身体的器官和组织会产生两面性,而我们平时所说的“一个柿子十服药”,表示如果补充过多的话,反而会给器官和组织带来病理性伤害。
02柿子对身体有哪些好处?
加快进行代谢
柿子当中的营养元素是比较多的,比如维生素E,维生素C,抗氧化剂,水溶性膳食纤维等,可以满足器官和组织所需要的营养物质供应。
平时坚持吃柿子,能够加快血液循环,还可以清理血管壁、肠胃黏膜当中的毒素和垃圾,降低血液的浓度,维持生理功能。
预防便秘
柿子当中的抗氧化剂、果胶、水溶性的膳食纤维含量都是比较高的,可以加快肠胃的蠕动速度,有效预防便秘,还可以改善脾胃虚弱等不良的症状,帮助消化系统分解毒素和垃圾。
止血凉血
新鲜采摘的柿子当中含有血红蛋白以及凝血因子所需要的营养物质,可以凉血止血,缓解口舌生疮等症状,还可以清除血管壁以及大脑神经系统当中的脂类物质,能够有效降压利水、消炎止血。
润肺止咳
对于免疫力低下,肝火旺盛,肝气郁结患者来说,在平时也可以坚持吃柿子,因为其中的抗氧化剂、维生素能够作用于免疫系统,还可以帮助肝脏体内垃圾和毒素,有效润肺止咳,清热降火。
03这4种食物不能和柿子同吃
螃蟹
螃蟹当中的蛋白质含量是比较高的,而柿子当中含有大量的鞣酸物质,如果一起食用会产生消化不良的问题,严重的话很容易引起呕吐、腹泻等中毒现象。
海带
海带当中含有大量的钙离子,会与柿子当中的鞣酸进行结合,进而形成不溶性的结合物,影响营养成分的吸收,还容易引起肠胃不适,所以也不要一起食用。
淀粉类食物
生活当中常见的淀粉类食物是比较多的,比如红薯,土豆,莲藕等等,如果和柿子一同食用的话,会造成胃部产生大量的胃酸,而柿子当中的果胶、鞣质含量是比较高的,与胃酸结合会产生凝聚作用,进而形成难溶性的硬块。
黑枣
黑枣以及柿子当中的果胶以及鞣酸含量都是比较高的,如果一同食用,与胃液结合之后形成凝固并且沉淀,进而会出现结石,无法排出体外,还容易引起恶心,呕吐,食欲减退,上腹疼痛等不良的症状。