其实做披萨的时候，就是2大步，第一做披萨饼皮，第二准备披萨的馅料（放上自己爱吃的馅料），做这2步的时候，做披萨饼皮比较难，大家可以一次多做点，放在冰箱储存，这样想吃披萨的时候，先取出披萨饼皮，再放上馅料，放在烤箱烤熟，这样做起来是比较简单的，好了不多说了，下面我就把做披萨饼皮最详细的做法分享给大家，原来披萨做法如此简单，烤箱一烤，香甜拉丝，比买的还好吃！
【食材】：面粉、酵母、食盐、白糖、纯牛奶、黄油、披萨酱、奶酪碎、青红椒、青豆、玉米粒、洋葱、火腿。
【具体的做法】：
准备面粉600克，加上酵母5克、食盐3克、白糖10克搅拌一下，再加上适量的纯牛奶，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再加上黄油40克，下手揉成光滑面团，把面团搓成长条，切4个剂子，把每个剂子，擀成半厘米厚的面皮，再用叉子扎一些小孔，边缘部分不要扎，先醒发30分钟，再把3张饼皮，用油纸隔开，装在保鲜袋中，放在冰箱冷冻即可。
下面把火腿肠切成片，洋葱切成丝、青红椒去籽切成丝，在小碗中放上披萨酱（如果家里没有披萨酱的话，就加上番茄酱、黑胡椒酱、食盐搅拌均匀）。准备一个披萨盘子，刷上一层油，把饼皮放进去，把边缘部分整理一下，刷上一层披萨酱、撒上奶酪碎、洋葱丝、火腿片，再撒上一层奶酪碎，青红椒、玉米粒、青豆，最后撒上一层奶酪碎，放在预热好的烤箱中，上下火200度，烤20分钟，时间到取出来，切成小块即可食用。
【需要注意的地方】：
第一：和面的时候，可以用纯牛奶和面，这样做出来的披萨，有奶香味。
第二：饼皮做好后，不要直接放在冰箱储存，应该醒发半小时，这样做披萨的时候，饼皮照样暄软劲道。
第三：做披萨要多放奶酪碎，这样做出来的披萨，香甜又拉丝。
以上就是家庭版披萨的做法，你们都学会了吗，披萨的做法实在是太简单了，只要是掌握好技巧，简单几步就搞定，喜欢这道披萨的时候，要记得先收藏，有时间在家做着吃吧！
