中秋佳节，宝宝到底能不能吃月饼？
文摘
育儿
2024-09-15 12:51
北京
中秋佳节，阖家团圆赏月。今天就是一年一度中秋节啦，九月麻麻先在这里祝大小朋友节日快乐啦。
中秋佳节的餐桌上除了珍馐美酒，自然也少不了月饼的身影。作为美味与热量共存的点心，月饼着实让人又爱又“怕”，毕竟一旦咬下第一口，就很难停下来，而炫完一整个之后，又开始为体重担忧。
要是用三个关键词来总结这个特点，九月麻麻会选：高糖、高油、高热量。
之所以会衍生出这个问题，是因为现在的月饼种类实在太多了。除了广式、京式、苏式、滇式这四大传统月饼之外，还有冰皮月饼、冰激凌月饼、桃山皮月饼，以及各种奇奇怪怪的月饼。
要想弄明白宝宝能吃哪些月饼，咱们就得先搞清楚它们的大致特点——
拥有标志性的糖浆皮，也就是用面粉、糖浆、枧水、油和面作皮，馅料非常丰富，比如蛋黄莲蓉、豆沙、五仁，可甜可咸，堪称经典。
最常见的就是表皮偏硬的自来红、自来白，馅料是冰糖加青红丝（是萝卜丝哦），还有提浆月饼、翻毛月饼，据说这翻毛月饼可是慈禧的最爱，它是由苏式月饼改良而来的，酥皮洁白、馅料丰富，咬一口香甜绵软、回味悠长。
苏式月饼的标志就是那一层酥皮，一口下去酥香四溢，当然也会扑扑掉渣儿。馅料同样有咸有甜，咸的以鲜肉馅为主，热着吃更可口，甜的有清水玫瑰、白麻椒盐、夹沙猪油，口感层次丰富。
云腿月饼里是肥瘦相间的火腿加上蜂蜜、猪油，吃在嘴里肉香四溢，咸甜交汇，而鲜花月饼里大多是玫瑰花瓣，加热之后吃，那简直……沁人心脾。
相比重油重糖的传统月饼皮，冰皮月饼最起码在饼皮的热量上，先赢了一局。
桃山皮的主料是白芸豆沙，添加了牛奶、奶油后调制而成的，口感很细腻，还有股奶香，馅料和冰皮月饼类似。
这种月饼的形式就比较自由了，它可能是冰皮裹着冰激凌，也可能是巧克力脆皮裹着冰激凌，还可能就是一坨长成了月饼形状的冰激凌……总之它的重点其实不在月饼，而在于冰激凌。罗列完常见月饼的种类，哪些适合宝宝吃，估计你也心中有数了。总的来说，五仁月饼、鲜肉月饼、鲜花月饼、冰皮月饼、桃山皮月饼这几种比较友好一些。其中，五仁、鲜肉和鲜花赢在了馅料上，所含的营养相对优秀一些；而冰皮和桃山皮月饼则胜在了月饼皮没有那么高油高糖。
当然了，你也得筛选一下馅料的种类，要确定宝宝能吃，且吃起来不会太甜腻。（比如九月麻麻前两天得到了一个百香果红酒燕窝馅儿的桃山皮月饼，就着实看不懂这样的组合，还是不要给宝宝吃了。）
敲黑板提醒大家注意，上面咱们说的适合宝宝吃的月饼，并不等于可以无节制地吃。适量、适量、适量，九月麻麻高声说三遍，巴掌那么大的月饼，差不多吃个四分之一就好了。
还有呢，就是大家购买时，要从正规渠道买有品牌的月饼，食品安全这个问题还是得注意，各种所谓的“手工月饼”“私房月饼”，还有团购链接里来路不明的三无月饼，远离、远离、远离！至于吃月饼的时间，最好放在早饭或者上午加餐时，这样宝宝能用一天的时间来消化。还有最好不要空腹吃月饼，特别是甜口的月饼，目的是避免“烧心”，所以无论是早饭还是加餐吃，吃的时候都可以搭配些水果或牛奶，不仅能提前垫垫肚子，也可以用来解月饼的甜腻。
