说起天津的美食那真是一双手都数不过来，早上来一份锅巴菜或者吃天津包子，中午安排一顿天津菜，到了下午和夜晚肯定离不开撸串，这个包容性极强的城市，有无数的美食在其中，深受当地人和外来游客的喜爱。而这家店比较特别，他们家只做一道小吃一烧饼，看似简单，却登上了必吃榜，成为来天津必打卡的小吃之一，到底有什么魅力呢？
一， 一道小吃火了21年
他们家已经传承两代人，第二代老板也坚守了21年，虽然是家庭作坊，地方不大，看起来很不起眼，但是不愁生意。前面就是一个简单的小柜台，放满了各种烧饼，后厨的烤箱一直作响，生产着烧饼，口味非常多，但是想吃上靠运气，因为都是现做现吃，供不应求，所以想吃什么味道基本靠缘分。小店以做外卖为主，门口排满长队，早上六点半开门营业，到八点的时候客人已经多到挪不动脚，新出炉的烧饼简直是秒光，生意好到让人羡慕。
二， 味道好价格实惠
里面有几个小桌子，可以堂食，如果觉得烧饼太腻，店里提供馄饨汤之类的汤汤水水，可以解腻开胃，非常方便。当然大部分客人都是为了烧饼而来，有咸口和甜口，品种多到让人眼花缭乱。
光是肉烧饼就有孜然羊肉、咖喱牛肉、大肉等等，4元1个外面酥酥的入口就化渣，里面也是酥酥的很好吃，而且个头很大，正常女生吃半个就饱了。
他们家的小麻酱烧饼最出名，1.5元一个就是一口一口掉酥，有点糊嘴的感觉，但是很实在，整体的感觉像是麻酱红糖在嘴里交织，又有油炸食物的那种油润感，还有一种火烧的口感，多层次的口感让人惊喜连连，每一次品尝都会感受到不同的味道。
三， 打包回家也不失口感
他们家的烧饼更像是千层酥，刚出炉的时候不会太甜，拿到手里还有点烫手，热乎乎的有点油但是不会腻，放久了依然不失口感，很多人都喜欢打包带回家送给亲朋好友，觉得这才是天津的特色。
馄饨虽然不算店里的特色，但是很实在，一个个皮薄馅多，汤底还要打上蛋花，看起来就很清爽，汤底鲜美，而且有助消化，哪怕你吃再多烧饼，来一碗这个馄饨汤，就能解决一切烦恼，还能再吃两个烧饼。不知道你喜欢吃这样的烧饼吗？
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