重庆的烤肉店铺非常多，不仅口味各有特色，烧烤方式也不一样，可以用百花齐放、百家争鸣来形容。由于重庆夏季炎热的气候，许多人晚饭过后还会出来吃点烧烤，喝点啤酒降降暑，所以这个地方的烤肉生意，家家户户都很火爆，即使在冬天，大家也丝毫不会减少对烤肉的热爱。
重庆的烤肉店铺大概分为三种，第1种是路边摊；第2种是老板自己命名的店铺；当然生意最好的还是连锁店。在重庆有一家知名连锁烧烤店铺，店铺老板为了35元钱和70岁的老人大吵一架，一时间舆论哗然，大家都纷纷倒向老板这一边，原因是这个老人仗着岁数大，经常到各个店里占便宜，每次都以不好吃为由，在店里大吵，让每个老板都给他赔钱，久而久之，大家就知道他是哪种人了。
他点了几串烧烤，里面有鱿鱼、烤面筋、火腿肠，金针菇等，老板开始也是友善地接待，拿到食材就开始烤了。
烤面筋是店里卖得最好的食材，又大又长，一串抵过其它店铺两串，口味分为两种，一种是清淡的原味，另一种是香辣味的原味，吃起来比较寡淡，但是想上辣椒面和孜然粉等，味道立马就上了一个档次，而且烤面筋外酥里嫩，越嚼越香。
烤五花肉也是店里必点的菜品之一，五花肉一层肥一层瘦的，烤制的时候，肥肉里的油脂全都滴落下去了，所以吃起来并不油腻，相反，脱了油的肥肉使整片五花肉的口感更软，肉皮也韧而不硬。除了通常的作料之外，店里还有专门用来调味的酱料，往五花肉上面刷一刷，香味就出来了。
这家店铺烤肉并没有用炭火，而是采用更环保的电烤方式，烤箱的四周都是高温电管，可以随意调节。温度，所以烤制的时候比炭火更灵活，基本上不会出现一面已经烤糊，另一面还是夹生的情况。老板娘每天都把烤箱擦得干干净净，让客人一看就觉得赏心悦目。
店铺的价格也是合理的，每一串烧烤都是2~5块钱不等，分量也合适，来消费的基本上是年轻人居多，大家每一次都会买二三十块钱的东西，多一点上百元的也有，老板和老板娘都是热情招待，保证让客人们都吃得舒舒服服的。
这一次，他吃完又开始找茬了，目的就是不给钱，老板也是寸土不让，有的客人在一旁说：“他还有理了？有的人只是坏人变老了而已。”
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