“筷”乐进行曲
——莲花桥大二班课程故事
一、“筷”乐前奏
筷子对小朋友来说既熟悉又陌生，筷子是华夏饮食文化的标志之一，发明于中国，在中国有着悠久的历史。筷子的出现不仅是中华饮食文化的革命，更是一种人类文明的象征，作为中国娃从小就应该知道、了解及传承我们中国的筷子文化。进入《大中国》主题活动，班级孩子对于“筷子文化”特别感兴趣，一提到筷子，孩子们立刻七嘴八舌地讨论了起来。
或或
杭宝
欣欣
家豪
甜酱
孩子们对筷子的喜爱，同时也产生了浓厚的兴趣，并且表现出想深入了解和探索的欲望。于是，我们开启一次“筷”乐旅行。
二、“筷”乐探索
初识筷子——走进天竺筷工艺博物馆
我们一起参观了天竺筷工艺博物馆，原来筷子的制作是需要多道工序的打磨的。家长和孩子亲临各个小场馆发现筷子的与众不同。通过观看筷子由来的系列故事，孩子们了解到了筷子由箸变筷的演变过程，同时也感受到了古人的聪明和智慧。
推进策略：通过亲子游学活动，教师帮助孩子们梳理在博物馆里发现了什么。孩子们通过照片、视频的方式分享了自己对筷子的了解并且用前书写的方式进行表达。教师与孩子的讨论分享生发出许多新的探索兴趣。
遇见筷子——“筷”乐家族我知道
1.“筷”乐家族认一认
通过调查表，孩子们开始寻找和搜集各种各样的筷子，原来有竹子筷子，木头筷子、塑料筷子、不锈钢筷子等。孩子们还各自从家里带来了不同材质的筷子，在班级里办乐筷子 “展览会”。
元宝：“我找到了竹筷，包装上有竹子的图案，闻起来还有淡淡的竹子香呢。”豆宝：“我找到的是木筷，颜色比较深。”
诺诺：“我找到了不锈钢筷，它很结实，永远不会变形。”
推进策略：在讨论中教师积极地引导幼儿观察筷子，并且学习观察的基本方法。在观察和探索筷子的基础上，尝试对筷子进行简单的分类、概括，培养孩子们的观察与分类的能力。
2.“筷”乐故事看一看
檬檬
咦！老师，我好像发现了筷子的秘密，我发现我们的筷子都是一头方，一头圆！
我看看，好像真的是这样。
菲菲
推进策略：孩子们提议可以去书中找答案。于是，大家搜集了各种与筷子有关的绘本。借助绘本，孩子们展开了一番探索，并用自己的方式进行了记录。孩子们自己来发现关于筷子的“秘密” 提供和搜集“证据”，并鼓励和引导他们做简单记录，将自己在绘本中学到的知识用思维导图这种可视化的形式呈现出来，与他人交流分享。
《中国筷子》
《筷子》
3.“筷”乐礼仪试一试
使用筷子有哪些需要注意的礼仪呢？我们开展了 “用筷礼仪我知道”知识大比拼，孩子们通过抢答题目以及相互出题问答的方式了解筷子的礼仪与禁忌，了解筷子背后的文化。
丞丞
不能把筷子插到米饭里
不能将筷子放在嘴巴里面咬。
甜酱
不能用筷子指人。
心妍
果果
用筷子不能敲碗，会很吵而且不礼貌。
天天
不能把筷子乱七八糟地放在桌子上，这样很不卫生。
多多
不能用筷子搅盘子里的菜，这样会把菜弄到地上，很浪费。
推进策略：通过学习筷子的使用礼仪，孩子们知道了正确的使用筷子是礼貌的体现，而且可以训练手的灵活，刺激大脑，提高智力，使人心灵手巧。
三、“筷”乐畅玩
有了自己解决问题的经验后，孩子们有了一个大胆的想法。
夏天
老师，筷子除了可以吃饭，我们可以用它来做游戏吗？
对啊，对啊，我们可以自己来设计游戏吗？
芒果
“筷子游戏设计师”的活动展开了。孩子们信心满满地行动起来，首先，他们根据自己的意愿进行了自由分组。经过激烈地讨论，认真地绘制，不断尝试后，属于每个小组自己的游戏最终出炉啦！
镜头一：“筷”乐传递
镜头二：“筷”乐建构
镜头三:“筷”乐实验
镜头四:“筷”乐编织
镜头五:“筷”乐拍档
镜头六:“筷”乐创意
推进策略：孩子们在家长的陪伴下用筷子进行手工创作，观察力、创造力、想象力得到了提高，增强了动手操作能力，还感受到与家长共同动手的快乐，增强了亲子感情。
星宝贝体验剧：
筷子是一对好朋友，他们团结合作，形影不离。但有一天，一根筷子突然受伤了，他鼓励另一根筷子勇敢地去追寻独立的可能。最后，两只筷子都突破了自我能力的局限，变得更优秀，既能独立完成很多事情，而在一起时又会变得更强大。一起演奏“筷”乐进行曲。
撰稿：莲花桥大二班
编辑：葛茵侬
审核：韩姣
