“气血充盈，百病不生。”如果一个人长期处于这种气血不足的状态，会使得身体过度透支，这时身体就要出问题了，人就会生病了。如果一个人气血充足，则神清气爽、思维敏捷、面色红润、皮肤光滑、毛发润泽、关节灵活;今天给大家推荐3种被誉为“补血冠军”的食物，这些食物不仅具有补气养血的功效，还能帮助大家吃出健康好气色。
一、葡萄干
葡萄干含有丰富的铁元素，特别是黑加仑葡萄干，可以补血，对于缺铁性贫血的人，可以缓解这种情况，当我们长时间工作、用脑过度后，其实是很容易肾虚气血不足的，这时候来点葡萄干补气养血、益肝肾。
像女性容易出现贫血(每月大姨妈)，脸色苍白、怕冷、腰痛、手脚冰凉，就可以试试每天吃一小把葡萄干，脸色白润、气色好。
食疗菜谱:核桃葡萄干瘦肉粥
食材:淮山，核桃，红枣，葡萄干，瘦肉，大米
做法:先放大米，淮山，核桃放入熬煮20分钟；再加入红枣(去核)，煮5-10分钟即可，不宜煮过久，否则枣皮会发苦。出锅前再撒入葡萄干即可。
二、木耳
黑木耳中铁元素的含量极高，是猪肝的7.4倍，当之无愧的补血之王，而且黑木耳里面含有大量植物胶质，可以帮助清理肠道垃圾，让皮肤更加干净细 腻。
我的食疗菜谱:瘦肉炒木耳
食材:猪肉、黑木耳、姜片、小葱、香菜
做法:
1、猪肉洗净，肥瘦分开，切片备用;取木耳少许，冷水浸泡4小时左右(温开水浸泡2小时左右)，撕成适合的大小，洗净备用;3准备少许姜片。
2、锅里放入肥肉和姜片，小火慢煎，煎到焦黄出油;倒入瘦肉翻炒1分钟，加生抽翻炒2分钟调味;倒入木耳后再加一勺盐，盖上锅盖焖煮5分钟，煮好后倒入香菜葱翻炒均匀就可以用出锅啦!
三、乌鸡
乌鸡含有多种人体必需的氨基酸，一直被称为“药鸡”，富含黑色素，配上各种中药食材熬成汤汁，具有很高的药用价值。对于产后恢复、虚损劳累的女性患者有很好的疗效，有滋阴、补肾、养血等作用，具有调节人体免疫功能和抗衰老、补气养血的功效。
我的食疗推荐:山药红枣乌鸡汤
食材:乌鸡、山药、红枣、枸杞、姜片
做法:乌鸡切成小块洗净备用;红枣洗净去壳备用;乌鸡用料酒和姜片焯水洗净放入炖锅;倒入所有材料炖1小时;3 最后加盐调味即可。
