便秘最怕这菜，一斤8毛钱，每晚吃一点，排空黑宿便，瘦出小蛮腰！

美食 2024-12-31 19:31 福建

今天把平时最喜欢的一道减肥菜推荐给大家，我每天晚上都会吃一点，每天都是早上一睁眼轻松排空宿便，肠道干净了，浑身都舒坦。这道菜就是生菜，生菜具有低脂低卡低热量的优点，并且富含膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动和血液循环，不仅可以加速粪便的排出，还可以促进脂肪、蛋白质等大分子物质的分解消化，及时消除体内多余脂肪，每餐吃一点，当饱还脱脂，减肥期间必备。

【蚝油生菜】

所需食材：生菜250克，蚝油两勺，生抽一勺，大蒜四大瓣，白糖2克，植物油适量，水淀粉少许

操作要点：

1、将买回来的生菜一叶一叶地掰下来，用流水冲洗一下，着重清洗一下根部的内侧，这个地方容易有泥沙。洗好后放在筐子里沥一下水分备用。

2、锅中加适量清水，锅中滴入几滴植物油，大火烧开，把洗好的生菜焯一下水。水开之后用筷子夹两叶生菜入锅，看生菜叶子变色打蔫后即可捞出，大约2-3秒的时间。捞出后放在一旁沥干水分，全部焯好后放入盘中备用。

3、大蒜去皮，放在案板上拍扁，切碎备用。

4、炒锅烧热，倒入植物油烧至五成热，放入大蒜碎爆香，加入蚝油、生抽、白糖，小火边搅拌边煮沸，最后加入少量淀粉水勾薄芡，关火撒入少许葱花。

5、将调好的料汁浇在生菜上，吃的时候翻拌均匀即可。

每一个生菜叶都吸满了蚝油的香味，咬上一口清脆爽口，好吃解腻，通便排毒，每晚吃一点，排空黑宿便，瘦出小蛮腰！

【小贴士】

1、注意做耗油生菜一定要用绿色的大叶生菜，不可以用生菜球哦！

2、生菜在焯水时，要少量多次的放入沸水中，这样生菜受热更均匀，注意焯水时间不要太久，变色打蔫后即可捞出。

3、在料汁中加入少量白糖可以提鲜，因为蚝油和生抽中都含有食盐，就不要另外加盐了。

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