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金菇鸡肉腐皮卷

美食 2025-01-02 19:30 福建

金菇鸡肉腐皮卷

食材：油豆皮、鸡胸肉、香菇、金针菇、红萝卜 .

做法：

1、红萝卜切丝、香菇切丁

2、鸡胸肉剁成泥，加入香菇和调料腌制 [ 一勺蚝油、半勺老抽、一勺料酒、一勺胡椒粉、一勺淀粉、两勺生抽、少许香油 ]

3、油豆皮铺上鸡胸肉泥、红萝卜丝、金针菇 4、左右两边留约1cm宽度折起，向前卷，收口处的两边折位塞进左右两侧

5、调制酱汁：少许盐、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许清水 6、起锅烧水，水开后蒸10分钟，撒上葱花

100道美食菜谱

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