涟源俗语:井水当酒卖,还怨酒无渣

情感   2024-10-12 19:05   湖南  

冬树丫


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涟源市地域文化研究室自2018年成立以来,始终坚持以“挖掘优秀地域文化资源,服务涟源经济社会发展”为宗旨,搜集史料,整合资源,搭建平台,推出成果,先后出版了《“李续宾与晚清湘军”全国学术研讨会论文集》《涟源籍晚清湘军人物谱》(上、下辑)《李续宾史料三种》《陶澍的传说》《涟源民间音乐》《涟源优秀戏剧作品选》《涟源民间俗语赏析》(增订本)《谢振定集》等书籍。为更好地宣传涟源本土文化,现择优将相关研究成果陆续向社会推出。

涟源民间俗语赏析24


□ 刘风


喊得风来大家凉。

农民在野外劳动,无风闷热的时候,大喊一声“啊嗬喂”,震动空气,就会有一丝凉风传来解凉。隐指个人努力得来的“幸福”,却是被大家共同享受的。“喊”,有时也叫“啊” (方言读“恶”音)


喊 喜。

这是旧社会的一种“曲艺”乞讨形式。每逢作寿酒,讨新媳妇等红喜事,在 家大办宴席的时候,会有由两人组合的“喊喜团”前来“喊喜”乞讨。他们的方式是放一小挂鞭炮,再站到主人家门口两边,开始有韵的喊:甲:喜的。乙:好的。甲:瓜子。乙:炒骨……瓜子、炒骨是湘中水火席出的第一、第二道闲菜, 他们的“贺词”,就是从这里开始。可惜此种曲艺的原作词已无法找到。

喝墨水喝多了。

墨水,写字用的。“喝墨水”,幽默地指读书。这句话往往不是表扬一个人书读得多,而是挖苦嘲笑哪个读了很多书的人,已经迂腐了,愚蠢了。

喝一杯茶,燠烂一斤麻。

麻:苎麻。这种经验是说:如果把苎麻放在温水中燠着,只要吃一杯茶的工夫,它就会被燠热沤坏不牢了。此句中的“喝”,有时也叫“呷”。

猴子不跪在狗面前。

这里“猴子”代表聪明的、高贵的;“狗”代表愚蠢的、低贱的。所以,前者不会跪在——拜倒在后者面前。引申为做人要自信,要有志气,不要轻易向比自己小的、差的人屈服。

猴子埋崽,过不得夜。

这是形容做事老是放心不下。民间传说,猴子的崽死了埋葬以后,猴子当天晚上又会去挖出来看看是否还活着。此句讽刺有的人不沉着、不冷静,隔一夜都不行。

猴子莫笑兔子冇尾巴。

除了长尾猴以外,猴子的尾巴一般都是很短的。兔子的尾巴,当然绝得是短的。当猴子笑兔子尾巴短时,它忘了自己其实也是短尾巴。隐喻耻笑他人时,自己也是被耻笑的对象,大家水平都一样。

喉咙里发庠,手抓不着。

这是指别人出事了却极难插手帮助解决,十分无奈。

滑 背。

“背”,这里是指人体的背部。“滑”是“滑溜”的意思。方言把“滑溜”又叫作“溜滑”。它常是某种性格的人的绰号。咬文嚼字地说,驼起个背,弯起条腰,用背“背负起”某些重物进行搬运时,这个“背”,就是动词了。可以试想一下:如果光起个背部,上面又涂了增滑的油,再往上面放上重物,那么,那重物就会滑下地来了。所以,这种人又被形容叫“油滑背”了。而这种人的本质是不愿负重——不愿担责任。出力的事,他都“滑掉”不沾边,最后这“滑”便成 “猾”——奸猾、狡猾了。

嘿哧呼。

方言,用象声字组成,意为“无所谓”“没水平”“一般般”乃至“乱弹琴” “不像样”等等内容,轻描淡写,幽默诙谐。

见名第几?

这里的“名”,指的是“名次”的名。“见名第几”,意谓查看一下名次,你是第几名。这句话是轻视乃至轻蔑对方,在这个场合中,在这个事件中,你的地位,你的权力,你的财力,你的社会影响,算得了什么?“你算老几?”你算什么东西!它的潜台词是:你可要自己掂量清楚了才好!


井里麻蝈井里栽,不知世上有好开。

“栽”,方言谐音字,此处是“蹲”的意思,是坐井观天,不知天有多高、地有多宽的意思。“世上”,指人世间。“开”,此处是“宽”“阔”的意思。隐指人世的复杂多变。

井水当酒卖,还怨酒无渣。

这句话是形容人的贪心是很难满足的。有“人心不足蛇吞象”的意思在内。它是从这么一个民间故事中来的:有一个老婆婆在一口水井边建房开商铺作蒸米酒卖的生意,顺便也以其酒渣喂猪。一天,一个神仙路过这里,喝了她的酒后一时兴起,很同情她,便用仙法把井水变成了酒。从此,老婆婆便无须煮酒、蒸酒了。神仙走了,老婆婆用井水当酒卖,生意很好,还赚了不少“松活钱”呢!后来,神仙又路过这儿,顺便问老婆婆井水当酒卖好不好,老婆婆说,好倒是好, 但也还有不好的一面。神仙问他,哪一面不好。她说,就是没有酒渣了,喂猪不成了。神仙感叹道:井水当酒卖,还怨酒无渣!神仙觉得这人心太难以满足了, 一气之下,便又收回仙法,使“酒”还原成了井水。这老婆婆又只能重回老样,去用大米蒸酒了。这样酒渣倒是有了,可耗米耗力,自然无井水当酒卖的轻松快活了。此句中的“渣”,指“酒糟”,是喂猪的好饲料。涟源人津津乐道的酒,是 “米酒”,因为是用蒸馏法提取出来的,所以,又叫“烧酒子”。

记得少年骑竹马,看看已是白头翁。

骑竹马:旧时儿童游戏。左手将竹棍扶住夹骑在胯下,右手在空中作扬打马 鞭的样子。唐诗中也有“郎骑竹马来”的句子。这句话的意思是时光过得极快, 一下子就从少年人变成白发老人了。

叫化子扒火,只往自己胯里扒。

“扒火”,这里指把燃烧的柴、草扒动。叫化子因衣服单薄,烤火的时候不得不把这些发热的东西往自己最近的身边扒过来。这句话指责有些人自私自利, 不顾别人,好处尽让自己占。“只往”,有时也叫“专往”。

叫化子不要糯米。

糯米也是米,叫化子怎么会不要呢,这是吝啬人不愿施舍的一种遁词。形容这样的事是根本不存在的。

叫鸡公一样。

方言,形容中青年男人,面色红润,精神充沛,处处称雄,声音宏亮,体格健壮,豪气惊人。遇事急欲表态,叫喊得很凶。

街瞎子,农木砣。

这句话的“街瞎子”,是指责街上的人不重情义、感情淡薄,看到熟人也常常装作不认得。“木砣”,木头。后半句指农民像木头一样愚蠢。两者对比,其实后者却并不愚蠢。

麂呀麂,你到我家来报喜,我家有事对门抵。

这句俗语,流行在今斗笠山镇一带。它是有这么一个故事的:清末的某年正 月初一,一只小麂子突然跑到了一个叫“二房桥”的地方的一户人家的堂屋里, 主人认为这是一件预告凶险的极不吉利的事。而当时人们认为,突发这样的事, 只要立即用好言来断一断,就能把凶险断过去。于是,他立即断道:“麂呀麂, 你到我家来报喜,我家有事对门抵。”可小麂子仍不想离去,于是,他就进屋取出一块小红绸布,挂在小麂子角上,并把它抱出堂屋放了生,小麂子才慢慢朝山上走去了。话说这二房桥的对门,就是“文安屋场”的几栋屋子,住了几户人家。那一年,那里还果真出了凶险事:一个人犯了罪被安化县派兵丁抓了去砍了头。

“报喜”,其实是预报凶险,这叫已“断”了一次。“对门抵”,这是“断”了第二次,很吉利了。“抵”,方言为“顶替”的意思。这里是“承担”的意思了。这句俗语,保存有丰富的自然信息和社会生活信息。如正月初一还有小麂子懵懂下山走过田垅,跑进农户人家,说明那时该地的自然生态环境还是极好的, 今日与那时相比,早已相差万里了。

现在只用其后半句:我家有事对门抵。语中不乏玩笑之意,但也仍含有“断”转去凶之意的。本句中的“断”,均指“断语”,即“断定的话”“结论”的意思,含以“结论”来“扭转”原预报凶险的本意。

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