说起饺子，大家是再熟悉不过了。作为中华民族的传统面食，距今已有1800多年的历史，逢年过节，大小节日，都缺不了一顿热腾腾的饺子！除了自家包的饺子，饺子馆在当地也是非常受欢迎的。根据天眼查数据显示，全国目前有13.9万余家饺子馆。那么，哪里的饺子馆数量最多呢？今天就来和小编看一看全国哪几个地方的饺子馆最多，不同地方的饺子做法各具特色，有你家乡的吗？
TOP10：山西饺子
山西作为面食大省，对于饺子有着自己独到的见解，冬至或者过年，这一天山西人桌上的美食，非饺子莫属，比较出名的饺子有：永济的牛肉饺子、大同的玻璃饺子、忻州的宁武扁食、朔州的莜面饺子。永济牛肉饺子都是选用上好的牛肉，与配菜搅拌混合调馅料，煮熟出锅后，鲜嫩的牛肉和葱花香味扑鼻而来，再喝一口酸辣的饺子汤，味道绝了。
TOP9：江苏饺子
江苏地跨中国南北分界线，苏北那边的饮食习惯和北方差不多，很多节日的饭桌上一定会摆着一碗饺子。说到江苏特色的饺子，那一定少不了状元饺。该饺子的灵感来自夫子庙科举文化，因为形似状元帽，再加上此地状元之多，冠绝中土，故称状元饺。烹饪方法多以水煮的方式，吃的时候还要配上一碗饺子汤，味道超级鲜美。
TOP8：吉林饺子
俗话说：上车饺子，下车面！在吉林同样也是不管什么节日，都必须来一顿饺子啊！这里最有代表性的饺子就是驴肉蒸饺，驴肉上的肥肉很少，吃起来也不会让人感觉到腻，驴肉打碎后调上料酒、十三香和葱花搅拌上劲，捏好摆上蒸屉，上锅开始蒸，油里满满渗着肉香。
TOP7：黑龙江饺子
除了吉林人，黑龙江人对饺子的热爱也是肉眼可见的，在特色饭店、熏酱馆，饺子也都是必不可少的美食，里面的馅料都很有地域特色，不是三鲜馅，也不是牛羊肉馅，酸菜猪肉馅饺子才是黑龙江最喜欢的饺子口味。鲜香脆爽的酸菜搭配肥瘦相间的鲜肉，美味就是如此简单，对于黑龙江来说有一种特殊的情怀！
TOP6：辽宁饺子
这里的老边饺子可以说赫赫有名了，在东三省的名气更是大，以冰花煎饺和其他百余种各类饺子为主打的老边饺子馆，往往是游客光顾第一站，饺子皮选用高筋粉掺入适量熟猪油和开水烫拌和制而成，内馅的原料就是韭菜和大虾。不仅仅可以蒸煮，还能煎炸、烘烤，都是特别好吃的。
TOP5：陕西饺子
陕西位于西北地区，陕西人有一句话说“送客的饺子，迎客的面”，饺子在饮食中有着不可或缺的地位。在饺子的吃法上，陕西人还发明了酸汤水饺，碗内加入蒜末、葱花、白芝麻和适量辣椒粉打底，浇上热油后再放调料，连汤带饺子一起盛到碗中，红艳艳的，闻一闻就让您食欲大增，在寒冬吃一碗酸酸辣辣的酸汤水饺最开胃了。
TOP4：河北饺子
河北的饺子和陕西的相比，同样受欢迎又有特色。烫面饺是一种蒸饺，这种面食是当地的一种有名的特色小吃。因为是拿滚烫的煮肉汤和面，所以才叫烫面饺。做出来的烫面水饺，口感劲道，馅儿软嫩可口，饺子皮有点透明，透过皮可以看见里面的馅儿，鲜香不腻的味道深受大家喜爱。
TOP3：河南饺子
河南是饺子的发源与起源地，也是十分爱吃饺子的，饺子在日常饮食中占据着举足轻重的地位。不仅如此，河南还是速冻水饺之都，超市里卖的速冻饺子随便拿起一包，很可能就来自河南。饺子的种类也有很多，一般是韭菜鸡蛋馅、芹菜大肉馅饺子、素三鲜等口味的饺子在河南非常受欢迎。
TOP2：广东饺子
没想到吧，虽然广东人没有逢年过节吃饺子的习惯，但根据天眼查的数据显示，广东省以超过10,000家饺子馆高居榜二，是南方最多饺子馆的省份。在饮食习惯上面，广东人更习惯把饺子当早餐茶点，虾饺就是广东人们最喜爱的特色饺子，外表晶莹剔透，皮薄得像纸一样，能隐约看到虾肉，吃起来外皮有弹性，虾仁很Q弹，爽滑清鲜。
TOP1：山东饺子
山东饺子馆超2.6万家，位居于首位。只要一遇上节日，大家就会用包饺子的方式来庆祝，甚至过生日时也会上一盘水饺。看来山东人对饺子的爱，当属全国第一。山东人爱吃各种馅儿的饺子，其中以鲅鱼馅水饺最为有名，鲅鱼肉质细腻，味道鲜美，和猪肉搭配包水饺营养互补，鲜香Q弹，咬一口能爆汁。
以上就是我国饺子馆最多的十大省份，各具地方风味，主要还是集中在北方，北方人“过节就吃饺子”果然名不虚传。你喜欢吃哪里的饺子呢？
