传奇探店
#hz,486
最近天热,吃到两家社区糖水铺,新鲜,好吃,清爽,性价比高。不是那种过分的甜腻,一碗下去神清气爽,就感觉又有力量背上包继续上路。慧饮品小吃
地址:上城区蓝天城市花园7幢底商8室
营业时间:10:30-22:00
这家店开出来一年,店里是一对温州母女,平阳那边的,说闽南方言。
店里很小,只能坐下三五个人。老板娘说没办法,利润薄,总要控制些成本。
里面就是把能加的料都加一遍,再浇上清凉的薄荷糖水。
里面的料很丰富,我边吃边数,有橘子、菠萝、桃胶、葡萄干、山楂、黄桃、椰果、仙草......一勺子下去,都要掉到桌子上了。我只能一层一层往下吃,先把上面的水果吃完,再吃下面的桃胶和仙草。要不说温州人会做生意呢。店里不仅卖糖水,也卖些卤味和温州小吃。什么糯米饭、卤鸡爪,看来老板也是明白“咸甜永动机”的,点一份糖水再点一份小吃,那叫一个满足。我到的时候鸡爪已经卖完了,看来是店里最受欢迎的小吃。
香干卤的很入味,卤汁咸香,全部沁入了香干里,一口下去会爆汁。一咸一甜像一火一水,组合起来吃就很神奇。反正我是吃得很开心,还意犹未尽呢。
“店小嘛,天气热,所以老客都乐意点外卖。”话音刚落,她打包好了12碗杏仁豆腐给外卖员。我坐在店里看着窗外的烈日,仿佛置身电视剧里的场景。
在一个燥热又平静的午后,坐在一家社区小店里吃一碗简单的糖水——啊,这才是期盼中的夏天啊。小阿庆冷饮
地址:上城区环站东路984号
营业时间:12:00-24:00(但老板说中午12点他起不来,基本要下午1点左右开门。)
开第二家店的是两个年轻的小伙子,合伙创业。新店,开出来半年左右。
直白点说,是水果配上纯奶或者椰奶,自己喜欢什么就搭什么。他家的水果放在明档的冰柜里,进店就可以肉眼看到,新鲜程度绝对有保证。
还带有一点点的沙冰,吃起来的口感有点像椰蓉,但碎冰更加能给味蕾刺激。搭配上桂花冻和椰果,我愿称自己为二十一世纪最伟大的糖水发明家
桂花冻很香,味道也不会被椰子味覆盖,就像是一支香水,前调中调后调分明,吃一口能感受到不同的味道。
这duangduang的桂花冻,写到这里看图片,又要流口水了。。。
除了桂花冻,我还要了黄桃、椰果和荔枝。
自由搭配的话丰俭由人,一份按照最高单价的水果算价格。
店里荔枝最贵,所以搭配了荔枝的糖水一律都是最高价格10块。
本来还想去吃第三家的,跑过去发现贴着“正在营业”,门却上锁,扑了个空。
打电话给老板才知道,他们刚刚在上星期决定不做堂食了,改卖半成品。
看着老板的那句“餐饮店吃不消做了”,心里只觉得可惜,想说些什么,但手指最终停住,没打出一个字。
有人倒下,有人坚持,有人换一条路继续走。
我就希望我爱的这些小店能开得久些,我也能再多吃几次。