徐香上市,猕猴桃的旺季才算来了。

乐活   2024-09-13 16:01   浙江  


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#hz,486


江山的猕猴桃已经上市了两款:翠香和红心,但我一直觉得,得等徐香上市,猕猴桃的季节才算来。

徐香的甜度比不上红心和翠香,但性价比更高了。

江山这三种猕猴桃。论甜度,红心>翠香>徐香。而价格,红心>翠香>徐香。

我细细比较过三种猕猴桃的口感,红心是无毛的猕猴桃,一个字甜。翠香是高甜,而徐香是酸甜

就我个人来说,软敷敷的徐香猕猴桃,果肉,以甜为主,微微带点酸,更有层次感

具体到甜度,徐香也有13.5%,要知道通常被认为很甜的西瓜,甜度在12%。

所以嘛,徐香的甜度很够。

而猕猴桃这种水果,就有万般好很该天天吃。所以,当然挑性价比,最高的那款咯。


猕猴桃的待机时间超长,从9月能一直到10月,接下来每天都有这颗VC小炸弹,日子都清新了许多。

在江山,猕猴桃大乡在塘源口乡,种植面积占江山总量的一半

我们合作的果园也很大,也有300亩的猕猴桃田。

猕猴桃树栽种在浅坡上,车随山坡往上就看到,圆盘上向上舒展的叶子,此时并没有看见猕猴桃。

进入果园,抬头,才能看到猕猴桃,像一颗颗椭圆形的石头,一穗穗地坠在枝头。

这时要是砸下来,肯定砸得生疼。

一进果园就被一阵香气萦绕,那是一种略带阳光、奇异的香气,是猕猴桃成熟时散发出的气味

猕猴桃的品种虽然有差别,然而形成口感的差异,最关键的步骤是采摘时

从前,我在路口小贩那儿买到的石头猕猴桃,也不一定是品种次,更可能是果农贪心,没等猕猴桃成熟就摘下来了。

科学点说,是溶性固形物含量不达标。里面的核心没成熟,产生不了乙烯,芯没法继续后熟。

这样的猕猴桃,我哪怕用烂香蕉捂着也很难成熟了。

所以,找一家“有耐心”的果园等到猕猴桃长出溶性固形物很重要。

这家果园还拿得果实内的可溶性固形物含量的具体数据。

基本上检测结果超过8%才会采摘

达标的猕猴桃,到我们手上,基本上到放几天就软了

合作的果园,还有一台昂贵的仪器,选果机,要百来万呢。

它带有红外检测仪,能将果型、重量、甜度、干物质一致的猕猴桃都选出来。

于是,我们从他家买到的猕猴桃,都是品质相对统一的

今年的徐香还是3种规格,一箱5斤左右:
①中果(26-30个装),35元
②大果(20-24个装),45元
③精品礼盒(大果20-22个装),55元

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