琯溪蜜柚,转眼到了最后一年。

乐活   2024-10-10 16:01   浙江  

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#hz,491


秋风起,柚子就上市了。我们去年卖过很多款柚子,反响都不错,所以我很期待。


直到选品的同事跑过来跟我说:“最早的琯溪蜜柚上了,但是啊,这是能卖的最后一年了。


我赶忙问,为啥呀?

原因也让人无奈:种农产品,无非是老天给饭。今年天气恶劣,福建又连续下雨,蜜柚基地遭受连续雨水的暴击。

导致今年的柚子挂果期短,大量减产,售卖时间也很短。

所以老板说,这柚子再卖一年,也是最后一年。


都说卖货人卖货至上,但听到这个消息,心里还是有种怪怪的滋味。

这款柚子品质真的好。果肉饱满、剥几瓤放一边,能吃好久嘞。

三红蜜柚又是琯溪蜜柚中的俏货。

所谓三红,便是皮红、海绵皮粉红、肉红。

那么红的原因啊,里头饱含着维生素A,β- 胡萝卜素和番茄红素。

我这种养生偏才,看到β- 胡萝卜素和番茄红素眼冒精光,抗氧化啊。有没有用我不知道,总没坏处。

不过,也不能光盯着食物的效果就抹灭了它的第一要义,好吃。


玫瑰红的果肉晶莹剔透,果肉无渣,籽很小,吃起来也就更显清甜。


甜度很高。琯溪蜜柚也分,有黄心柚、红心柚、三红柚。三红柚是其中最甜的。


这和产地有关。福建漳州平和,年均温28℃左右,年降水量1000毫米,全年光照2500+小时;琯溪蜜柚早在清朝乾隆年间被列为朝廷贡品,至今已有500多年的栽培历史。

如今的琯溪蜜柚已被列为地理标志保护产品,平和也被称为中国蜜柚之乡。


果园里,都是有30年以上蜜柚种植经验的果农。

不催熟,不打蜡,无农药污染,采用人工套袋的物理除虫方式。

采摘时,会对柚子进行多次筛选,在上市前还会现场采摘抽样试吃,测试糖分含量,进行机器筛选。

只选单个重2.3-2.8斤的果子,因为这个等级的果子口感更好,要是太小会偏酸,太大果肉就容易木质化。

这次准备了两种蜜柚:三红蜜柚和红柚。规格都一样,4.5-5斤装2个/箱子。

三红蜜柚39元,红柚35元。即使是最后一年,我们也跟果园争取了,不涨价。

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