“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，天晚将欲雪，能饮一杯无”，进入立冬节气以后，天气一天天变得冷了起来，这个时候昼短夜长，很多人劳碌了一天以后，都喜欢在家里喝点小酒放松一下。
喝酒这事对于很多人来说是一种“口头福”，虽然也有不少人知道喝酒不好，但是习惯养成以后很难改变，而且天冷喝点酒，几杯酒下肚以后浑身发热微醺的感觉，在这寒冷的冬天里确实也特别的舒服和惬意。
入冬以后喝酒，讲究和禁忌也有不少，如果戒不了酒，那么要记得“3菜不吃，2事不做”，身体少生病，舒服的过冬天。
入冬后喝酒，记得“3菜不吃”
一，腌制的咸菜
入冬以后很多人家都会腌制一些咸菜，市面上也会有各种各样的咸菜出售，甚至饭店里也有免费的咸菜赠送。
咸菜滋味醇厚，特别的刺激味蕾，不过咸菜并不适合作为冬季的下酒菜，因为冬季是讲究静养和养肾的季节，咸菜中的维生素和叶绿素都已经遭到破坏，而且亚硝酸盐也很可能超高，喝酒时搭配咸菜显然不合适。
“小雪腌菜，大雪腌肉”是民间传统，咸菜只有腌制到一定时间，亚硝酸盐才会减少，刚刚入冬腌制的咸菜还没有完全腌透，这个时候食用风险也大。
二，辛辣刺激的菜品
天冷了以后，人们喜欢吃点辛辣刺激菜品来刺激味蕾，并且使发热驱寒，不过这些辛辣刺激的菜品并不适合用来下酒，尤其是一些肛肠不好的中老年人。
白酒和辛辣刺激的菜品都属于热性的食材，冬季本身就容易干燥上火，这个时候白酒配辛辣刺激的菜品，食用过后很可能引起燥热上火。
三，生冷的海鲜
随着人们生活水平的提高，生猛海鲜成了人们餐桌上的新宠，有很多人还特别喜欢吃生腌的海鲜或者半生不熟的海鲜，认为这样吃能够品尝出海鲜那原始的鲜味。
很多人吃海鲜时都喜欢搭配白酒，觉得白酒的热性可以去除海鲜的寒凉，喝白酒配海鲜没有问题，但是生冷的海鲜在寒冷的冬季是不适合食用的，白酒也不可能杀死海鲜中的细菌和寄生虫，所以喝白酒要吃海鲜，还是要煮熟煮透后再食用为好。
入冬后喝酒，记得“2事不做”
一，喝酒时别憋尿
酒水一般都有利尿的作用，尤其是一些酒量好的人，通过排尿或流汗可以帮助醒酒，因此遇到几杯酒下肚就频繁上厕所的人，那么这样的人一般酒量都挺高。
喝酒的时候如果憋尿不上厕所，这是一件非常伤身的事，尤其是冬季是养护肾脏的关键期，这个时候憋尿是特别伤身的，所以酒桌上不要顾及面子，该上厕所时一定要去，别憋着。
二，喝完酒后倒头就睡
酒精对身体有刺激作用，很多人喝醉了的表现就是昏昏欲睡，但是喝完酒倒头就睡是一件比较危险的事情。
因为饮酒时肯定食用了不少菜品，这样需要一个代谢消化的过程，如果喝完酒倒头就睡这是特别伤身体的。
冬季里昼短夜长，人们习惯于早睡晚起，这个时候要想喝酒最好在睡前两个小时完成，这样才能使身体得到消化，避免因为消化不良引起的不适。
当然入冬以后喝酒还是应该少喝勾兑酒和散白酒，多喝点纯粮食酒，这样少喝一点也要喝点好的。
最后要说的是：入冬后喝酒也要适量，好酒而不要贪杯，少喝点怡情养性，喝多了可就伤身误事，那就得不偿失了。
