牛肉干好吃是好吃,但不适合多吃,主要是因为实在有点费牙费腮帮子……有没有那种肉也好?味也好?还不那么硬的牛肉零食呀?它就是用黄牛肉的后腿肉与里脊做成的草原牛肉干!去年所里卖爆的牛肉干!今天它的风干程度为6.5成左右,更加适合直接食用!不硬不柴不塞牙,只要一口,你便会为它沉沦!丝丝缕缕的肌肉纤维间,还会保留着些许肉汁,牛肉的鲜美味儿混着微甜一下子弥漫在唇齿间,绵绵地环绕舌尖,越嚼越带劲!温馨提示,可千万要小心,一吃就容易停不下来~它拥有着如泉水涌动的肉香,细品带着一丝香料的辛香,两者搭乘着咸味,在口中肆意冲撞,带来强烈的幸福感。现在买还有限时活动,牛肉条选购2袋减30元,3袋减50元!无论是嘴馋想吃肉,还是打发时间想吃零食,选它肯定没错。
少有食物能像牛肉这样,用朴素的处理方式,就能具象化人类对美味的渴求,内蒙古的牛肉干更是如此!作为一款风干牛肉干,它的牛肉原香没被乱七八糟的重口调料掩盖,越嚼越香,能满足我们刻在基因里的对肉的渴望。而牛肉干想要做到这种肉香滚滚,首先选肉就要有讲究。
制作内蒙古风干牛肉干的牛,必要是有足够的运动量的黄牛,它们肉质鲜嫩,肉感紧致,只有它们的肉才能够越嚼越香。3、4斤牛肉在各种外力的作用下变成1斤肉干,牛肉不仅风干掉了多余水分,其香气也被浓缩到了令人拍手叫绝的地步。它是一块凝结了时间的牛肉,是经过浸泡、清洗、去筋、去膘,乳酸发酵、长时间风干的牛肉,是在嘴里淡出个鸟味的日子里,做梦都想来上一口的牛肉。想要制作好吃的牛肉干,使用调料要多简单,就多简单,盐、糖足以,香料使用也要克制,因为它们出现的目的是温柔地衬托出牛肉的韵味。除了味道,这款牛肉干更值得称赞的是口感,完全不“干”!实实在在的肉感和卤牛肉有得一拼,还不塞牙!在口中细细咀嚼,每一根肉丝,带着滚滚的肉香而来,一点一点侵占你的味蕾,瞬间口水四溢。徒手轻轻一撕,牛肉的肌理被拉扯开来,每一丝纤维都能让人感受到牛肉的弹韧,丝毫找不到一丁点认知中牛肉干该有的干硬,同时咀嚼起来又不失嚼劲!牛肉纹理丝丝分明,剔除了筋膜和肥膘,没有咬不动的肉筋,一大块几乎全是瘦肉,吃起来超过瘾!虽然取名叫风干牛肉,但它仿佛在“柔”与“硬”中取到了黄金分割点,既有牛肉干的风干质感,又尚存点点肉汁。咬起来不费力气,顺着肌肉纹理散开的肌纤维不断提供着浓郁的牛肉味。很多人都说自己家的老人和小朋友都很喜欢吃这款风干牛肉,点名买买买。真空独立小包装,携带十分方便!像所长我本人就包里日常会装个一两根牛肉干,随时饿了都能充饥!每100g牛肉干含48.2g的蛋白质,而脂肪只有5.9g,碳水的仅有2.9g!肚饿时、健身后都可以来上一根,懂的都懂!所里小伙伴们都特别喜欢囤这款风干牛肉,除了好吃之外,还有就是因为——它的包装实在太贴心了!它是“腹仇者”们的武器,不仅能在任何时段投入战斗,而且还能百战百胜,横扫饥饿!贴心设计的独立,轻轻撕开,再稍微用力往外一挤,就能优雅吃到,左手一口,右手一口,不会脏手。牛轧糖……看见这三个字,不知道你们会不会有一丝压制不住自己的“猪瘾”?反正对于看见零食就没命的所长来说,这绝对是百分百诱捕器了。
反正每天所长只要闲下来,脑子里一定会收到类似下面这样的召唤——
何以解忧?唯有零食吃个痛快!
随后,你便约着同事一起走进了公司楼下的便利店,但看着货架上各种零食的营养成分表……
但现在却又有这么一款零食,它为了管不住嘴又迈不开腿的人操碎了心,低脂、低卡,堪称“歹毒”,不给其他零食活路!
ffit8 牛轧糖蛋白棒 | 蛋白牛轧糖
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香浓不粘牙 不甜腻
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