肠内有浊气、便秘时,白菜清肠的三个神仙吃法

健康   2024-11-09 07:02   陕西  

茯苓说:

为了给大家提供更丰富的内容服务

会陆续刊登一些团队其他成员写的科普文章

虽然她们养生没我久,但每一篇都会用心分享

后面我会更专注写综合感悟 体质如何升级


一立冬,天真的越来越冷
在这么冷的天,食欲异常旺盛,总想吃点温热的给自己身体加把火
吃得多了,胃肠就容易有积滞,体内容易有虚火
堵在那里不上不下,好难受啊
真想用什么东西把体内的浊气、垃圾、虚火给一键清理掉
这个时候,白菜汤就是我清肠去浊的最佳选择

你可不要小瞧这个秋冬时节烂大街的白菜
它其实还是上清四秘之一,道家辟谷时就多用白菜清肠以求“肠中无滓”
人们常说“百菜不如白菜”,足以见秋冬的白菜 的的确确是好东西

接下来我们来一起看这普通的白菜到底为什么这么受欢迎

  • 拍自《中医食疗学》


孟诜在《食疗本草》:
治消渴,发诸风冷。消宿食,下气治嗽
兰茂在《滇南本草》:
主消痰,止咳嗽,利小便,清肺热

白菜,味甘性微寒,归肺、胃、膀胱、大肠经
总的来说,白菜能清热除烦,通利肠胃


清热除烦:


白菜清的主要是肺热
色白入肺,性又微寒,能直接清肺热
秋末冬初成熟的白菜不仅营养更高,还秉承了秋冬的收、降之性
能把肺里的多余的火收敛下降到肠道里,通过肠道间接清肺热



通利肠胃:


很多人有积滞、大便难排就是因为脾胃运化不动,肠道又太干
白菜味甘入脾,能益脾和中,助脾胃运化
脾胃运化能力强了,就能生化气血能量助肠道蠕动
白菜水分也很足,能生津润肠,肠道滋润了,也能顺利润下
而且白菜的收敛下降之力,能让体内的浊气向下走
也可以促进肠胃的蠕动,消食利便

从现代医理来说,白菜含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,促进消化、排便


了解完功效,下面咱说吃法

给大家分享3个我常用的白菜汤做法



 白菜黄豆汤 

食材:
黄豆一把(约50粒)、白菜心一颗
做法:
黄豆提前泡水一小时,煮40分钟
再加白菜进去煮10分钟就好了

这个食方来自彭子益的《圆运动的古中医学》
白菜清降肺、胃之热,利尿通便
黄豆色黄入脾,养中焦脾胃之气
二者搭配,有清有补,就很适合肠胃积滞引发的虚火、干咳无痰的人


白菜白萝卜汤 

食材:
白萝卜60克,大白菜250克
做法:
萝卜、白菜切片备用
将白萝卜,白菜加水煮20分钟,熟后加适量盐调味即可

白菜清热清肠,萝卜消食下气
二者搭配,1+1>2
通利肠道、消食除积、清热除烦之力更强
非常适合吃多肥甘厚腻 内热积滞的人


 清煮白菜汤 

食材:
白菜200克以叶为主(少量菜帮)、生姜1块、八角1小颗、麻油少许
做法: 
锅中水煮开,放入生姜八角 白菜,煮至软烂 出锅加麻油调味

八角茴香 气厚,为阳中之阳
生姜温中散寒还能行滞
跟微寒的白菜搭配起来
更适合脾胃阳虚,多喝点儿汤就容易运化不动 但肠道又有积滞的朋友

注意:此文章为科普类文章 不做广告用途!
本文来源:随食养原创,转载请联系授权。

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