零添加、无农化的天然小零食,满就赠......

乐活   2025-01-11 18:27   贵州  
为了迎新春佳节,给朴友们发福利啦!

刘树杰大哥家的无花果干系列产品,购满78元,赠送一罐适合泡水的无花果切片(83克)或一袋适合煲汤的无花果干(150克),二者任选其一,不选随机发货,一单满78元赠送一份,满156元赠送两份,以此类推,数量有限,赠完为止。

生态无花果干 3*86克/150克 冻干6*34克
78元起  顺丰快递

无花果干,用当年鲜果烘干,10斤无花果做出来不到2斤果干,糯叽叽的 ,人们都称是女神级果干,配料只有无花果,只有当季新鲜无花果,厚厚胶质果肉,当休闲零食吃、泡水喝、煲汤、当甜点简直太棒了。


清甜不腻的果香,软糯起劲的口感,自然果味,越嚼越香,都很抚慰人心,八九分熟,原果原味自然甜,0加糖0熏硫0漂白。工作间隙来一块,减轻疲惫,激活灵感。



无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶、黄体酮等丰富营养成分这款无花果干选用的是威海青皮无花果味道微甜精选8至9分自然成熟的果实清洗切小块后直接烘干不加糖、无任何添加剂配料只有无花果,口感软糯自然甜保留无花果鲜果本身的味道。


果干采用八九分熟的果子,原果在树上长到8至9分成熟的果实来制作果干正好,太熟的果实烘干后太黑,太青的果实不甜,八九分熟很好的保留了口感与甜度,制成的果干带有自然的清甜味。


果干软糯清甜,越嚼越香肉眼可见像蜜糖一样厚实的胶状果肉,吃起来带着果肉的原本的清甜,软糯且有嚼劲,越嚼越香。



采用人工精选,无花果在树上成熟后需要人工采摘,进行挑选清洗,切块,然后,摆放到风干机中,经过40个小时左右进行风干,100斤鲜果经过风干后,出品不到20斤果干


制作风干无花果干需要耗费大量的人力物力,切16盘无花果,三个人忙活也需要大半天,而且入炉需要40个小时左右,炉子的功率是15千瓦每小时,耗电量也是惊人的。


新农人刘树杰大哥1969年出生,在韩国工厂做过管理,开过工厂,也开过出租车,小时候的梦想就是种植一片无花果,八年前一个偶然的机会在天鹅湖畔的马山上发现有一片荒废了几年的茶园,便迫不及待的承租下来,开始种植无花果,前几年因为没有经验走过很多弯路,吃过很多苦。不但把家里的积蓄全部投入,又向亲戚朋友借了不少钱,有幸5年千开始接触酵素生态农耕,从此没再用任何化学类的东西,以草养地,万物共生共荣,大量的使用酵素和土著菌堆肥,土壤慢慢的改良。


2023年7月,我们开启了为期半月的山东访农,山东之行,经过实地考察和现场采样检测,能满足的上架条件的农场,在一通风卷残云的操作之下,所剩无几,原本以为这趟访农,可能连半点差旅费都拣不回来,抱着试一试的心理,来到了山东的威海荣成,实地考察了刘树杰大哥的无花果园。


胶东半岛的威海,是公认的人类宜居城市,无花果种植历史悠久。2010年5月24日,原国家质检总局批准对“威海无花果”实施地理标志产品保护。


威海三面临海,气候受海洋调节作用明显,春冷夏凉秋暖冬温,同时日照充足,无霜期长,湿度大,满足无花果生长期对温度要求较高的需求。山泉水灌溉,酵素土著菌堆肥,以草养地,万物共生共荣,六不用:不用化肥、农药、除草剂、地膜、膨大剂、激素等。得天独厚的自然环境和友善的种植方式,所以果子的生长周期长,造就了青皮无花果口感好、品质好、风味浓特性。


果园不使用农药化肥,使用残次无花果、苹果、菠萝蜜等做酵素和土著菌,黄豆、海藻酵素渣等堆肥,完全替代农药化肥。不使用除草剂,只使用人工割草,每年3遍。如果使用除草剂,每年人工+除草剂3000元左右,但使用人工和油钱差不多15000元左右,这也是刘大哥生态无花果相比于常规种植的无花果,价格相对较高的原因之一。


果园曾使用地膜用以防草、保水。后来得知地膜破坏生态,虽然之前已清除部分地膜,但依然存留不少,为了让大家吃到生态无花果,前几年把整个地都翻了一遍,花了10000多元人工费彻底清除地膜。


生态种植的无花果,因为没有农药化肥的加持,对果树的管理要求特别高,为但确保每个果子都能享受到阳光和自然通风,别家的树留枝约一百个,刘大哥的只留30-40枝树,这样间距比较疏,同时果子比别家少很多。


无花果的根茎会分泌一种白色的液体,对虫害有轻微的腐蚀作用,它是罕见的一种无需打农药,虫害是很少接近的水果。单无花果最大的虫害是天牛,刘大哥每天观察果园,遇到有枝条受到天牛的侵袭,会第一时间剪掉。


青皮,是威海种植最为广泛的无花果品种,树树青翠,是无花果为威海专属定制的季节主题色。

快过年了,要买零食的朴友,可以看看这款无花果干!

生态无花果干 3*86克/150克 冻干6*34克
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(毕)

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