朴门设计师,介绍自家院子,5个策略,让草坪变50棵树的食物天堂!

乐活   2025-01-16 18:26   贵州  

今天继续为大家分享朴门案例。


不久前,美国俄勒冈州大学园艺系教授、朴门永续设计讲师安德鲁·梅里森Andrew Millison )在视频网站上介绍了他在俄勒冈州西部威拉米特山谷的家,并讲述了他如何用5个关键设计策略,在1/3 英亩的土地上,打造出一个食物森林。如果您也对永续农业感兴趣,那么这几种思路值得借鉴。



安德鲁的家位于美国郊区非常典型的地块上,三分之一英亩(1300多平),最初房子的前后都是光秃秃草坪,零星种植几棵树,并无什么特别之处。



经过他的规划,将灌木、果树、藤蔓、蔬菜、鲜花、动物、昆虫等不同的元素设计在这个空间里,实际上,这里已经变成了一个迷你农场,一年四季都能收获很多食物。下面来看看他是如何设计的。



策略—:打造可食树篱


房子位于马路的拐角处,在院子和人行道的边界处种植,不仅能将其与马路隔开,还能提供很多食物,同时具有很好的观赏性。


沿着一条人行道,这里有蔓延的葡萄藤、适合家庭庭院种植的少刺黑莓、一棵苹果树、长得很高的茴香等。



朝南的一面能照到更多的阳光,而且黑色沥青马路会辐射很多热量,所以这里也是种植无花果的最佳地点,无花果就种在茴香的旁边。



无花果旁边是樱桃树,樱桃树嫁接了四个不同的品种,它们会随着时间的推移而逐渐成熟,而且就位于进院子的道路的旁边,每次从这里路过,随手就可以摘来吃。



当然这部分还有一些其他的树和花,整条边界区域,就是一个多层次的食物走廊。



策略二:种植随处可见的食物


除了边界处,安德鲁的家的前院和后院以及房子周围,都种了很多食物,有多年生的,也有一年生的,同时种了一些观赏花和食用花,诸多植物共同创造了一个花园生态系统,以维持捕食者和被捕食者之间的平衡,从而将花园中的害虫保持在最低限度。



策略三:打造多样化生态系统


生物多样性是永续农业重要的策略之一。这里不仅外来的食物和花卉,还有很多本地植物,如红色的接骨木果、顶针莓、洋姜、竹子、薄荷等等,到处都是不同的植物。



安德鲁今年才在后院一侧种了一排凤梨番石榴,它们将与葡萄藤一起生长,形成一道隐形篱笆,与道路隔开。



这片区域还放有几个蜂箱,蜂箱旁边有花,蜜蜂为院子的植物授粉,同时又能采到很多花蜜。



策略四:移动鸡舍系统


蜂箱旁,还有一个鸡舍,夏天它们暂时在这片区域活动,刨土、觅食,在吃掉地里的杂草和虫子时,其排泄物还能为土壤施肥。



等到秋天这片区域“修理”得差不多了,就可以种植一些冬季作物,鸡舍则被移到其他区域,如此往复。



策略五:打造微气候


对于小空间来说,创造微气候至关重要,所以这个小地方上大约种了50棵树。


西边,有柳树、雪松树、竹子、本地红桤木、苹果树等,北面有红雪松等,临道路的东面和南面则向外开放,只有边界作物,这样的布局,既不会互相遮挡阳光,还在两面形成了一个防风障,里面的作物在这样的小气候下便能更好地生长。



在菜园旁边,还有一个温室,它几乎全部由回收材料建成,尽管冬季这里的气温可能会略低于冰点,但总体而言,它比外面要暖和得多。



温室里种了不种品种的柑橘、梅尔柠檬、各种多肉植物、番茄等。



通过这几个主要策略,安德鲁在这片小规模土地上获得了大量的食物,尽管无法在这里规模生产,但减少了很大一部分生活开支,而且每天都能吃到新鲜的食物,也不用担心食品安全问题,大大提高了生活质量。

他家附近有一所学校,学生们路过时,可以随手摘路边的水果和浆果吃;他有多余的食物,也会分享给邻居。在任何地方,这都是拉近邻里关系的好方法。

当你有很多多余的西红柿时,每个人都会有很多朋友,他无法想象,如果每个生活在城市和郊区的人都可以自己生产食物,会是什么样的景象。


当然这是不现实的,我们说都市住房与桃源仙境往往是风马牛不相及,但如果你对园艺感兴趣,无论是大院子还是小阳台,都可以尝试种植,不说实现自给自足,通过这一片小小天地,看四季流转,花开花谢,也算上是找到了一个与自然对话的小窗口。

今天的文章,希望对您有帮助!
原视频链接:https://www.youtube.com/watch?v=b5Xgw_DqmEw(如翻译有误,还请各位朴友指正)

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