今天继续为大家分享朴门案例。
不久前,美国俄勒冈州大学园艺系教授、朴门永续设计讲师安德鲁·梅里森(Andrew Millison )在视频网站上介绍了他在俄勒冈州西部威拉米特山谷的家,并讲述了他如何用5个关键设计策略,在1/3 英亩的土地上,打造出一个食物森林。如果您也对永续农业感兴趣,那么这几种思路值得借鉴。
安德鲁的家位于美国郊区非常典型的地块上,约三分之一英亩(1300多平),最初房子的前后都是光秃秃草坪,零星种植几棵树,并无什么特别之处。
经过他的规划,将灌木、果树、藤蔓、蔬菜、鲜花、动物、昆虫等不同的元素设计在这个空间里,实际上,这里已经变成了一个迷你农场,一年四季都能收获很多食物。下面来看看他是如何设计的。
策略—:打造可食树篱
房子位于马路的拐角处,在院子和人行道的边界处种植,不仅能将其与马路隔开,还能提供很多食物,同时具有很好的观赏性。
沿着一条人行道,这里有蔓延的葡萄藤、适合家庭庭院种植的少刺黑莓、一棵苹果树、长得很高的茴香等。
朝南的一面能照到更多的阳光,而且黑色沥青马路会辐射很多热量,所以这里也是种植无花果的最佳地点,无花果就种在茴香的旁边。
无花果旁边是樱桃树,樱桃树嫁接了四个不同的品种,它们会随着时间的推移而逐渐成熟,而且就位于进院子的道路的旁边,每次从这里路过,随手就可以摘来吃。
当然这部分还有一些其他的树和花,整条边界区域,就是一个多层次的食物走廊。
策略二:种植随处可见的食物
除了边界处,安德鲁的家的前院和后院以及房子周围,都种了很多食物,有多年生的,也有一年生的,同时种了一些观赏花和食用花,诸多植物共同创造了一个花园生态系统,以维持捕食者和被捕食者之间的平衡,从而将花园中的害虫保持在最低限度。
策略三:打造多样化生态系统
生物多样性是永续农业重要的策略之一。这里不仅外来的食物和花卉,还有很多本地植物,如红色的接骨木果、顶针莓、洋姜、竹子、薄荷等等,到处都是不同的植物。
安德鲁今年才在后院一侧种了一排凤梨番石榴,它们将与葡萄藤一起生长,形成一道隐形篱笆,与道路隔开。
这片区域还放有几个蜂箱,蜂箱旁边有花,蜜蜂为院子的植物授粉,同时又能采到很多花蜜。
策略四:移动鸡舍系统
蜂箱旁,还有一个鸡舍,夏天它们暂时在这片区域活动,刨土、觅食,在吃掉地里的杂草和虫子时,其排泄物还能为土壤施肥。
等到秋天这片区域“修理”得差不多了,就可以种植一些冬季作物,鸡舍则被移到其他区域,如此往复。
策略五:打造微气候
对于小空间来说,创造微气候至关重要,所以这个小地方上大约种了50棵树。
西边,有柳树、雪松树、竹子、本地红桤木、苹果树等,北面有红雪松等,临道路的东面和南面则向外开放,只有边界作物,这样的布局,既不会互相遮挡阳光,还在两面形成了一个防风障,里面的作物在这样的小气候下便能更好地生长。
在菜园旁边,还有一个温室,它几乎全部由回收材料建成,尽管冬季这里的气温可能会略低于冰点,但总体而言,它比外面要暖和得多。
温室里种了不种品种的柑橘、梅尔柠檬、各种多肉植物、番茄等。
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