2024年11月12日，南师大附小仙鹤门分校召开了食堂验菜和陪餐家长志愿者会议，旨在强化校园食品安全管理，推动家校合作，共同为学生打造安全、健康的饮食环境。在志愿者招募时，众多家长积极参与，这充分体现了家校双方对学生饮食安全的高度重视与责任担当。
会议伊始，学校着重介绍了学生食堂的整体状况，特别强调了阳光食堂平台在构建透明、规范、安全饮食环境中的关键作用。该平台确保了食材采购、验收及学生用餐等环节的全方位监督，有力保障了学生饮食安全。同时，学校详细阐述了食堂运营情况，包括菜品配置、严格筛选的供应商以及兼顾营养与口味且每周更新的菜单，并配合 “光盘之星” 活动，积极培养学生健康饮食习惯。
在验菜志愿者工作方面，学校明确了具体要求，包括熟悉食品安全法规、具备基本食品检验知识以及敏锐的食材新鲜度判断力等。验菜流程方面，学校详细说明家长志愿者需按时到达验收区域，全程规范着装并配合完成各项操作，如对照送货单清点菜品、拍摄过磅照片并及时反馈问题等。同时，为确保验菜工作准确高效，学校安排了专业人员进行指导，并强调了相关责任与规范。
在午餐陪餐志愿者工作方面，学校对陪餐志愿者提出了提供健康证明、按时到岗以及积极沟通协作等要求。陪餐流程涵盖从校门口接待、填写访客单到班级陪餐及结束后签字离校的全过程，同时明确了陪餐费用标准及问题反馈渠道，鼓励家长积极参与食堂管理的提升。
此次会议还就二次报名相关事项进行了详细说明，通过便捷的扫码方式及透明的名额更新机制，为家长提供了灵活的参与选择。学校强调，此类工作将成为常态，欢迎家长持续参与。
后勤分管徐斌副校长在会上指出，家长参与食堂管理意义重大，不仅能有效监督食品安全，及时排除隐患，还能增进家校之间的沟通与信任，共同营造良好的校园环境。
此次会议的成功召开，为家校合作共建安全健康食堂奠定了坚实基础，标志着学校在校园食品安全管理方面迈出了坚实而有力的步伐。未来，学校将与家长携手共进，持续为学生的饮食安全保驾护航。
文字：杨莹莹
制作：马鑫铭
审核：徐斌
终审：赵敏
