十堰地处秦巴山区,生态条件优越,是香菇、黑木耳等食用菌的传统优势产区。“房县黑木耳”“房县小花菇”等国家地理标志产品广为人知。2021年,十堰市委将食用菌产业列为“六大农业产业”之首,并决定实行“链长制”推动食用菌产业发展。由此,十堰市食用菌新品种、新科技、新业态不断呈现,产业规模持续壮大、产业质效显著提升,形成了“布局优化、结构合理、主体集群、链条完整、合作共享”的食用菌产业链。
食用菌种植数量由2020年的1.8亿棒、14万吨大幅增加到2023年的2.5亿棒、28.7万吨,香菇种植规模位居全省第二,羊肚菌种植规模位居全省第一。形成了香菇“一马当先”、黑木耳、灵芝、羊肚菌、平菇、大球盖菌、白参菌、竹荪等多品类“百花齐放”的产业格局。已形成郧西县、竹山县、竹溪县、房县、郧阳区等5个食用菌强县和以房县为主的羊肚菌主产区,年生产能力过20万棒的基地有156个,年生产能力过300万棒的乡镇有8个。
十堰聚焦品牌建设,擦亮金字招牌。通过深入挖掘房县耳菇传统文化,设立段木耳菇示范区,组织企业在大型活动中参展,协调企业入驻优质农产品展销中心,举办品牌推介会等,宣传品牌文化,扩大公用品牌影响力。据最新发布数据,2023年“武当山珍”区域品牌价值达68.01亿元,位居全国前列。
*浅谈中国食用菌产业如何实现可持续发展——中国工程院李玉院士在第十二届中国蘑菇节上的演讲节录
*中国药用菌的历史和发展——中国工程院李玉院士在第十届国际药用菌大会上的演讲节录
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