从扩张、转型到创新：2024年便利店十大事件
十里 来源：灵兽
无论是门店扩张、业态创新，还是数字化转型，2024年便利店行业都涌现出诸多值得关注的事件。
在所有零售业态中，便利店一直表现“优异”。
根据国家统计局的数据，1—11月份，社会消费品零售总额442723亿元，同比增长3.5%。其中，除汽车以外的消费品零售额397960 亿元，增长3.7%。
按零售业态分，1—11月份，限额以上零售业单位中便利店、专业店、超市零售额同比分别增长4.4%、4.0%、2.6%；百货店、品牌专卖店零售额分别下降2.9%、0.7%。
作为终端零售市场的“毛细血管”，便利店由于灵活的商业模式和贴近消费者的服务优势，仍处于发展期。
无论是门店扩张、业态创新，还是数字化转型，2024年便利店行业都涌现出诸多值得关注的事件。
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便利店第一股换帅
2024年12月3日，红旗连锁发布公告，宣布董事长曹世如、董秘曹曾俊及财务负责人陈慧君辞职，并选举袁继国为新任董事长。与此同时，红旗连锁法定代表人也由曹世如变更为袁继国。
这一变动标志着“便利连锁超市第一股”红旗连锁的控股股东发生重大变化。尽管辞去董事长一职，曹世如仍将担任总经理，继续持有公司24556.5万股。原董秘曹曾俊改任副总经理，持股3621万股；原财务负责人陈慧君则辞去职务后继续留任公司，持股31.81万股。
值得关注的是，新一届高管团队背景与新控股股东四川商投投资密切相关。
新任董事长兼董秘袁继国，现任四川商投母公司四川乡村发展集团有限公司董事长；新任财务负责人李欢为四川商投的财务总监；新任副总经理谭柳则是四川省食品有限责任公司董事长，而该公司与四川商投同属一个控股体系。
此前，红旗连锁已于11月12日公告，四川商投完成股份过户登记，持股2.3亿股，占总股本的16.91%，成为公司控股股东，实际控制人变更为四川省国资委。这标志着“便利连锁超市第一股”正式完成易主。
有业内人士评价，四川商投接手后，红旗连锁将迎来新的发展机遇。作为四川省国资委旗下的重要企业，四川商投在商贸、餐饮、白酒、物流等领域拥有丰富资源和强大市场影响力。可能会为红旗连锁带来协同效应。
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日本罗森退市
2024年7月23日，罗森官网发布一则《关于本公司股票退市的通知》，意味着“罗森Lawson”股票于7月24日凌晨0点正式从东京证券交易所退市。最后一次交易的收盘价为10330日元。
罗森退市并非出于经营不善或财务危机，而是由于日本电信运营商KDDI的收购，导致公司私有化。2024年2月，日本电信运营商KDDI对罗森发起公开要约收购，并在4月完成收购。随后，5月，罗森社长竹增贞信确认了退市计划。
7月3日，临时股东大会通过相关议案，并计划于9月左右过渡到由KDDI和三菱商事共同经营的体制。
这一变动不仅反映了资本市场的动态变化，也体现了日本大型企业在面对市场饱和和技术转型时的战略调整。
值得注意的是，尽管罗森在日本本土选择了退市，但这并不影响其在中国市场的运营和发展。罗森中国总裁室的相关负责人在接受采访时明确表示，此次退市是日本罗森内部股权变更及投资战略调整的一部分，不会对中国区的正常经营活动产生负面影响
据悉，截至2024年6月末，罗森在中国已经开设了约6400家门店，并且计划到2025年将这一数字提升至1万家。
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河北365资金链断裂
2024年4月12日，一家国有控股企业——河北交投商业科技有限公司在石家庄市正定县成立，背后出现了河北365集团和国资身影。在股权结构中，河北省禄发实业集团有限公司持股51%，河北秉穗网络科技有限公司持股49%。
企查查显示，河北省禄发实业集团有限公司由河北交通投资集团有限公司100%控股，实际控制人为河北省国资委。
河北365集团的资金链断裂问题自2023年底逐渐浮出水面。这家集团旗下运营着多个便利店品牌，包括“国大36524”城市便利店、“365军融”军民融合型超市以及“好乡亲365”农村电商服务驿站等，总计超过16000家门店。然而，由于过度扩张和多元化经营失误，集团面临巨大的财务压力。
一方面，集团在短时间内大规模开设新店，导致固定成本飙升、资源分散，同时增加了管理难度。另一方面，便利店行业竞争激烈，“36524”在选品和供应链效率上表现欠佳，商品价格偏高，削弱了市场竞争力。此外，集团涉足包括房地产在内的多个资本密集型领域，这些非核心业务不仅需要大量资金支持，而且回报周期较长，进一步加剧了财务压力。
与此同时，管理失误和外部环境变化叠加，对现金流造成了双重打击。内部运营问题导致工资拖欠现象频发，而外部的房地产行业调整和宏观经济波动则加重了资金周转难度。内外因素共同作用，最终引发了河北365集团的资金链断裂。
河北交投商业科技有限公司的成立，或许是国资介入重组的一步棋，旨在为河北365集团化解危机并重塑商业版图提供支持。但未来能否实现有效整合，仍需时间检验。
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7-11母公司面临被收购
作为全球最大便利店品牌7-11的母公司，Seven & i Holdings（柒和伊控股，以下简称“7&i控股”）在去年至今都在经历史上最重大的所有权之争。
2024年8月，加拿大零售巨头ACT提出5.4万亿日元（约2600亿人民币）的收购要约，试图控股这家拥有超过8.5万家便利店的集团。
同年11月13日，连锁便利店巨头7-Eleven的母公司Seven&i Holdings宣布，已收到来自创始人伊藤家族的非约束性收购提案。
据彭博社此前报道，该交易预计将达到9万亿日元，资金来源包括多家银行、创始人伊藤家族和伊藤忠商事，值得注意的是，伊藤忠商事也是全家便利店母公司。其中，伊藤忠商事、伊藤家族及现有投资者将出资3万亿日元的现金和股权，而三井住友金融集团、三菱日联金融集团和瑞穗金融集团等日本大型银行将提供6万亿日元融资。
如果此次交易最终达成，这将成为日本企业史上规模最大的管理层收购案。
这意味着，Seven&i正在考虑通过管理层收购（MBO）的方式，来抵御此前加拿大便利店巨头ACT提出的收购方案。
截至2024年12月底，收购大战进入关键阶段。7&i控股成立特别委员会评估两项提案，但在12月的董事会上，委员会指出“双方提案均存在不确定性”。
值得注意的是，尽管7-11母企面临易主危机，但短期内应该不会对中国区的便利店业务造成直接影响。7-Eleven在日本方面在中国设立了全资子公司，负责品牌授权事宜，这意味着即使母公司发生变化，中国市场的运营模式和服务质量预计仍将维持现状。
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区域便利店扩张
2024年，区域性便利店品牌的崛起成为行业的一大特色。
以美宜佳、红旗连锁、见福等品牌为代表，这些企业往往以某个省会城市为核心，集中布局省内的三四线城市，形成了强大的区域覆盖能力。
以美宜佳为例，截至2024年4月，其全国门店数量已突破35,000家，7年内门店数量增长了三倍。按此计算，美宜佳平均每月新增约300家门店，扩张速度令人惊叹。其成功也为其他本土便利店品牌提供了借鉴和启发。
这些区域性便利店的经营模式呈现出鲜明的多样化特征。有的商品种类丰富，功能更接近小型超市；有的则更像传统的小卖部，专注于满足社区居民的日常需求。它们深耕本地市场，同时在服务和产品上灵活调整，以适应不同消费群体的需求。这种灵活性和本地化的运营模式，正是它们得以快速发展的核心竞争力。
同时，这一现象在南方更为明显。例如，天福便利店主要集中在广东地区，红旗连锁深耕四川，见福便利店则扎根福建。这些品牌大多围绕特定区域开展扩张，其背后离不开供应链的强力支撑。便利店企业通过在某一区域内集中开店，形成密集的门店网络，不仅能够显著提升配送效率，还能够充分发挥规模效应，进一步降低运营成本。
然而，区域性便利店在跨区域扩张时却面临着巨大的挑战。跨区域发展需要企业重新建立当地的供应链体系，这不仅对物流和运营能力提出了更高要求，也意味着一笔不小的成本投入。因此，许多本土便利店品牌选择稳扎稳打，优先巩固本地市场，逐步扩展影响力。
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布局“前置仓”
2024年，便利店行业开始大规模布局“前置仓”模式，推动线上线下融合。
根据毕马威与中国连锁经营协会发布的《2024年中国便利店发展报告》，便利店行业展现出两大重要趋势：
2023年全国销售额达4248亿元，同比增长10.8%，门店规模突破32.1万家，同比增长7.0%；此外，近九成便利店企业已开通线上业务，线上化正成为企业提升效率和寻找增量的关键路径。
天福便利店率先试水，推出前置仓业务，占地400平方米，24小时运营，覆盖4000多种商品，服务半径10公里，承诺30分钟送达。数据显示，前置仓上线一个月后，天福平均每日订单量达400单，日均销售额稳定在12,000元左右，展现出强劲的盈利能力。
此外，背靠中石化的易捷也在前置仓等新业态不断探索，其在全国范围内拥有庞大的门店网络。近年来，其以2.8万家易捷速购便利店为抓手探索即时零售领域，通过“店仓一体”“前店后仓”等模式，将门店打造成为即时零售的履约中心。这一举措不仅提升了门店的利用率和运营效率，也为易捷带来了显著的增量收益。
前置仓模式的优势在于成本低、效率高。与传统门店相比，前置仓无需选择高租金区域，运营成本显著降低；同时，其更大的商品容纳能力满足了消费者对多样化购物需求的期待。通过线上配送服务，前置仓进一步提升了“时间便利”。
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零食店冲击便利店
2024年，零食店强势冲击零售市场，便利店也未能幸免。
零食品牌“爱零食”更是在8月22日宣布进军便利店领域，试图拓展业务版图。然而，近一个月来，相关业务进展寥寥，引发外界关注。
零食品牌横向抢占便利店市场看似顺理成章。由于零食门店选址和便利店相似，但面积更大、商品种类更多，且在价格上更具优势，吸引了不少消费者。但便利店的核心竞争力——鲜食供应链，成为零食品牌切入这一领域的主要难点。
鲜食产品在便利店销售中占据重要比例，是消费者选择便利店的重要原因。然而，鲜食供应链的建立需要高效的生产和物流支持，鲜食的损耗率又进一步增加了成本压力。对于以加盟模式为主的零食品牌来说，加盟商是否愿意承担鲜食推广的额外成本，成为一大阻碍。
此外，便利店的即时零售特性对冷链物流提出更高要求。冷链建设投入巨大，无论是品牌方还是加盟商，都需承担较高成本。在当前零食品牌竞争激烈的情况下，提高加盟门槛可能会限制扩张速度。
零食品牌进军便利店并非易事，供应链、成本和运营模式的挑战需要时间解决。如何平衡扩张与投入，将决定其能否在便利店市场站稳脚跟。
零食店的大肆扩张，客观上分走了便利店的一部分生意。但也要看到，零食店的扩张虽然给传统便利店带来压力，但也推动了便利店在供应链和产品创新上的优化。
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探索新店型
便利店行业正迎来变革的关键时期。
面对激烈的市场竞争和不断升级的消费者需求，各大品牌通过创新业态和多元化服务寻找突破口，有业内人士预测，便利店正从餐饮体验到折扣模式，再到社区服务，便利店正从单一商品售卖向综合社区服务平台转型。
4月23日，7-11全国首家“小食堂”模式门店开业。据报道，新店增设堂食区，主打现制、现烤、现炸的餐食，售价6.9元至22.9元不等。这一尝试满足了消费者对快捷餐饮的需求，同时通过堂食服务拓展消费场景，为品牌带来更多增量。
天福便利店则聚焦折扣店业态，以“一件也是批发价”为口号吸引消费者。其门店通过商品8.8折、满15元送6元、爆款商品限时秒杀等促销活动，结合“高质低价”策略，提升流量和市场竞争力。
此外，“便利店+早餐”“便利店+生鲜”“便利店+社区团购”等模式也在兴起。通过增设消费触点，便利店逐步覆盖更多消费场景，提升到店频次。这些创新不仅便利了居民生活，也增强了店铺的社区黏性。
面对市场变化和折扣店冲击，便利店需持续调整定位。一些业内人士认为，“折扣型便利店”可能是未来方向，但核心仍是“便利性”。便利店需从售卖商品转向提供多元服务，成为居民生活中不可或缺的一部分。
未来，便利店的竞争将超越商品和价格，取决于服务能力和创新水平。通过优化业态、拓展服务边界，便利店有望在变革中找到增长新动能，塑造更贴近消费者需求的商业模式。
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山东便利店龙头易主
山东便利店行业近年来经历了显著的变化，特别是“统一银座”这一曾经的龙头品牌，在2024年初发生了重大的股权变更事件。
具体来说，山东银座商城股份有限公司将其持有的山东统一银座商业有限公司45%国有股权以1元的价格公开转让，最终由滕州仲家汇商贸有限公司接手，标志着这家运营了近20年的便利店品牌正式易主。
此次交易不仅改变了“统一银座”的所有权结构，还意味着该品牌将不再使用原有的“鲁商”、“银座”等字号，并逐步退出市场，转而采用新的名称“仲家汇”。
长期以来，“统一银座”的存在资不抵债问题。根据公开资料显示，截至2024年1月末，该公司的所有者权益为-6909.96万元，显示出严重的财务压力。面对激烈的市场竞争和不断上涨的成本，“统一银座”难以维持原有的经营状况，最终选择了通过股权转让的方式来寻求出路。
而仲家汇商贸（济南）有限公司接手后，迅速展开了对原“统一银座”门店的整合与改造工作，包括更换门头、对店铺进行转型和增加服务功能等。
对于此次易主，业界普遍认为这是山东便利店市场上的一次重要洗牌。一方面，“统一银座”的退出让出了大量的市场份额，为其他竞争者提供了发展的空间；另一方面，仲家汇作为一家来自县域的品牌，能够成功收购如此规模的企业，也被视为一次典型的“蛇吞象”案例。
值得注意的是，除了内部调整外，外部环境也为新进入者带来了机遇。
例如，罗森便利店就在同一时期内加速扩张，截至2024年3月，其在山东的门店数量已经达到702家，超越了中百便利。同时，美宜佳也在积极布局济南市场，计划年内开设更多直营店。
总之，“统一银座”的易主不仅是单一企业的命运转折点，更是整个山东便利店行业发展的一个缩影。
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便利店业绩分化，忧喜不一
2024年，便利店业绩出现分化，有的扩张，有的收缩，还有的在探索新业务。
美宜佳就是积极扩张的代表之一。2024年4月19日，美宜佳官方微信公众号宣布，截至4月18日，美宜佳全国门店突破35000家。
根据中国连锁经营协会发布的“2023中国便利店TOP100”榜单，美宜佳位居第一位，门店数达33848家；中石化易捷位居第二位，门店数达28633家；中石油昆仑好客位列第三位，门店数达19780家。天福和罗森分别以7208家和6330家位列第四和第五。
便利蜂则是“收缩”的代表之一。2024年2月28日，青岛便利蜂商业运营有限公司昆山路店正式注销。至此，这家曾被视为“便利店黑马”的品牌在青岛市场的4年发展正式画上句号。企查查显示，青岛便利蜂已累计注销109家分支机构。
根据2024年4月CCFA发布的便利店TOP100榜单中，便利蜂的门店数已锐减至1510家，直接跌出前20的行列，位居第二十五位。而在2021年底，便利蜂门店数量为2800家。
虽然便利店行业喜忧参半，但也有投资人认为，2024年便利店行业出现了投资并购的好时机。
2024年8月底浙江十足便利牵手湖南千惠，又一桩业内重要的整合。湖南千惠商贸连锁有限公司于2024年8月21日与浙江十足便利有限公司正式达成战略合作伙伴关系。
“十足”品牌始创于2001年，目前拥有25家子公司， 门店广泛分布于浙江、江苏、安徽、山东、湖南、上海等地。截至2023年底，十足便利店的数量已达到3879家，连续多年跻身“中国连锁便利店十强”行列。
湖南千惠商贸连锁有限公司成立于1997年，是经长沙市商务局批准的重点商贸连锁企业，目前在湖南省有便利店300多家，是一家多元化经营、多品牌集成，线上线下一体化模式的连锁企业。
也有便利店企业积极拥抱线上，布局“前置仓”业务，比如天福等。
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蒙嘉怡 来源：壹览商业
导读：2024年，实体零售淘汰赛加速。
2024年，实体零售期盼的“春天”依旧没能到来。
国家统计局数据显示，2024年1-11月社会消费品零售总额442723亿元，同比增长3.5%。其中，全国网上零售额140308亿元，同比增长7.4%。按此计算，全国线下零售额302415亿元，同比增长4.87%，略高于大盘增速。
但是，实体零售发展依旧不容乐观。据壹览商业不完全统计，2024年，国内至少有超过12000家门店宣布关闭，涵盖近千家品牌。其中不乏大润发、沃尔玛、永辉超市、物美超市等大型渠道门店，以及趁烧、汉堡王、星巴克等连锁餐饮品牌。
从行业看，2024年关闭的门店中，商超有782家，百货购物中心41家，餐饮行业超6000家，服饰行业超3000家，教培行业等其他业态超3000家。这些实体店闭店原因多种多样，或是调整自身以应对环境变化，或是因战略失误、管理问题而无奈离场。
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超市：调改、关停、卖卖卖
国家统计局数据显示，2024年1—11月份，超市零售额同比增长2.6%，低于大盘增速。据壹览商业不完全统计，2024年，全国至少有782家超市关门，既有卜蜂莲花、步步高超市、永辉超市、大润发、美思佰乐、泉屋超市等全国乃至全球性品牌，也有济南知名商超归仁超市、湖北本土商超富迪超市等区域性品牌。
具体看，富迪超市因经营困难关闭所有门店，涉及门店百余家；兴隆大家庭商业集团宣告破产，旗下92家门店关闭；永辉超市关店85家；华润集团关闭了包括华润万家、苏果、blt在内的34家门店；沃尔玛关闭了22家门店，其中就包括曾创下单日全球销售额第一纪录、运营长达20年的江西首店。
门店关闭的原因主要有以下四个：租约到期、经营调整、政府规划以及行业自然轮转中的优胜劣汰。回望2024年，商超行业可以用三个关键词概括：调改、关停、卖卖卖。
调改
2024年，调改成为了全年的行业主流。具体到单个品牌、不同门店，调改的动作却多有不同。
一是胖东来式调改。这一路径分为两大流派：其一是由于东来直接参与或指导的改造项目，如步步高、永辉超市、中百超市等；其二则是企业自主学习胖东来模式，如旺中旺、中百仓储等，通过内部创新与优化，打造具有自身特色的大卖场。
不论是于东来亲自调改的商超，还是自行学习的商超，都是从商品结构和卖场结构上下功夫。
在商品结构上，商超进行精简化、差异化，更强调生鲜、食品品类，同时，开发自有品牌或与供应链联合创新来打造差异化商品，满足消费者对品质生活的追求。以华润万家新林大道店为例，在其更新的6000支商品中，900支为自有品牌，占比15%。
在卖场安排上，取消强制动线，改为开放式动线；购物通道变宽，扩大熟食区、加工区、生鲜区；卖场设施设备进行了全方位迭代升级；员工福利待遇，也在向胖东来标准靠齐。
二是深耕不同的店型，如沃尔玛和大润发。事实上，在沃尔玛闭店的同时，山姆在疯狂扩张。截至2024年12月，山姆在全国已经开出了51家门店，在建及筹开的门店数量已经超过20家；高鑫零售则加码仓储会员店和中超业态，更加聚焦且更强调商品力。其中超模型已经跑通，近一个月的时间内连开4店，2025年也将中超作为主要的开店动力。
三是做餐饮，寻找新增量。事实上，超市做餐饮并不是件新鲜事，此前盒马采用了“超市+生鲜餐饮+O2O”的商业模式，形成一种特色化的商业模式吸引消费者。
超市做餐饮，一方面能够利用快餐这一高频消费品类来获客引流，为超市带来持续且相对稳定的流量基础。物美集团新闻发言人就曾表示，物美中关村大食堂刚开业时，人流量在日均300—400人，一个月后，人流量日均稳定在1000左右，引流效果显著。
另一方面，超市生鲜部门一般都拥有自己长期稳定的供应链，因此，在餐饮原材料供应上还是具有一定优势，能有效控制成本、把控产品质量。
关停
随着市场的变化和消费者需求的改变，大卖场们过去凭借渠道优势建立起的护城河已被打破，不少昔日声名赫赫的商超品牌黯然退场。
据壹览商业不完全统计，2024年，至少有富迪超市、上海城市超市CityShop、归仁超市、蓝海爱农生鲜超市、甘雨亭超市、兴隆大家庭6个超市品牌全面关停。
从它们的兴衰起伏中，我们得以窥见零售行业的深刻变革与教训。
2024年4月，上海城市超市CityShop宣布停止所有门店的经营。至于闭店原因，城市超市坦言因经营举步维艰，尽管采取了多种自救手段依然难以为继。换句话说，上海城市超市CityShop是由于持续亏损才停业。
精品超市这条路并不好走。一方面，目标群体有限，市场有限。根据普益标准发布的《2021中国中产家庭资产配置白皮书》，我国中产家庭数量约3320万户，占城镇家庭的比例为22.4%。此外，随着经济增长放缓导致的中产群体分化，“M型社会”现象愈发明显，高端消费需求受到冲击，进一步压缩了精品超市的生存空间。
另一方面，精品超市的高投入也是一大挑战。它们往往选址于城市繁华地段或高档社区附近，租金高昂，且门店装修与氛围营造均需投入大量资金。同时，仓储会员超市如山姆、开市客的崛起，进一步蚕食了精品超市的市场份额。在高成本与激烈的市场竞争下，实现高利润变得尤为艰难。2024年，华润就至少关闭了2家Blt超市。
相比之下，富迪超市、甘雨亭超市等品牌的关闭则更多与盲目扩张、多元化经营不善以及忽视现金流管理有关。富迪超市作为农村连锁超市的佼佼者，在转型过程中未能达到预期效果，导致经营困难。甘雨亭超市则因尝试新业态“翻车”，转型成效不佳，最终陷入经营困境。而蓝海爱农生鲜超市的问题则与其母公司蓝海股份的盲目扩张、高杠杆策略紧密相关。
兴隆大家庭的落幕则凸显了地方限制与战略失误的双重打击。在东北经济增速放缓、消费市场趋于饱和的背景下，兴隆大家庭仍坚持大规模线下扩张，忽视了线上布局的重要性。同时，管理层变动导致的决策失误与执行力缺失更是加速了其衰败进程。
卖卖卖
2024年，商超行业投资、并购高度活跃，这背后反映了行业结构调整的需求，也是企业应对市场变化的战略选择。
2024年7月12日，人人乐发布公告称，拟通过公开挂牌方式转让14家子公司100%股权和公司及下属子公司对其中13家有经营门店标的公司的相应债权，这些公司大多经营有人人乐超市门店。
公告称，这符合公司收缩亏损区域，集中资源发展优势区域的发展战略，有利于降低整体经营风险，充实企业流动资金。换句话说，就是靠卖子公司来给自己输血。
2024年9月23日，永辉超市、名创优品两家公司分别在上交所和港交所发布公告，名创优品将斥资62.7亿元收购永辉超市29.4%股份。收购完成后，名创优品将成为永辉超市的第一大股东。
2024年12月3日，红旗连锁股份有限公司发布人事变动公告，被称为“中国零售女王”的曹世如辞去董事长职务，该职位由四川商投的袁继国接任，并成为红旗连锁新的法定代表人。这意味着，四川省国资委成为公司实控人，红旗连锁从民企转为国企。
2025年第一天，阿里宣布子公司及NewRetail与德弘资本达成交易，以131.38亿港元的价格出售所持高鑫零售全部股权。这笔交易完成后，德弘资本取代阿里成为高鑫零售的大股东。
从宏观视角审视，商业世界的并购与出售不仅是历史发展的必然产物，更是市场自发调节资源优化配置的重要机制。当旧有的商业模式难以为继时，新资本的注入往往能为这些企业带来机会，助力其实现再次成长与壮大
然而，零售行业的竞争始终残酷无情，所有的战略调整与并购活动归根结底都是为了追求商业链条的效率最大化。效率低下者终将面临被淘汰的命运，而那些被新买家接手却无法带来预期回报的资产，也随时可能再次被推向市场，等待新的买家出现。
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百货：持续下坡
国家统计局数据显示，2024年1—11月份，百货店零售额下降2.9%，行业整体继续呈现下行趋势。
从业绩看，不少百货公司面临盈利困境。2024年前三季度，38家百货上市公司中，仅有10家企业营收实现增长，13家企业净利润实现同比增长（包括亏损收窄），仅占总数的34%，其中友好集团和南宁百货成功扭亏为盈。
面对下滑的业绩，关店也变得更加果断。据壹览商业不完全统计，2024年共关闭了41家百货购物中心，王府井百货、银泰百货、银座商城均关闭2家门店。
其中，已经运营超过20年（包含20年）的门店有17家，约占总数的41%，宣布改造的北京西单商场营业已经94年；拆除重建的上海六百已经运营72年，天津伊势丹南京路店和广州番禺友谊商场也已运营超30年。运营不足10年的项目有11家，其中广州天河城奥莱公园和三明潮悦城百货仅开业两年就宣布关闭。
从这41家门店经营发展情形来看，租约到期是关闭的主要原因。如武商集团亚贸广场购物中心、重庆百联上海城购物中心、重庆王府百货、天津南京路伊势丹百货等项目。
但是市场环境、经营状况、未来发展也会被提及。一是超市及新兴零售业态的崛起和快速发展，挤压了原本百货市场的空间；二是在门店运营中，百货的商品基本以长尾商品为主，但从目前国内消费市场来看，很多长尾商品已被各大电商平台分流；三是不少百货营业超过15年，场景老化，且伴随着经济的高速发展和城市化进程快速推进，不少城市的商业中心也逐步转移，在购物中心不断崛起下，不少百货企业客流渐稀、经营惨淡。
在这些不利因素的影响下，门店业绩自然出现下滑，进而影响到品牌入驻的意愿。当品牌丰富度不足时，对消费者的吸引力也会大幅下降，形成恶性循环。因此，关闭不合适的门店成为百货企业的必然选择。
然而，仍有不少百货购物中心在加速调整改造的步伐，以期重获新生。例如深圳南山海雅缤广场、亦庄创意生活广场、增光鸿运市场、北京西单商场等项目都只是暂时闭店。
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高端餐饮遇挫，大众餐饮小白多
对比零售行业，餐饮消费整体数据还算可以。国家统计局数据显示，2024年1——11月份，餐饮收入50169亿元，增长5.7%，高于社会消费品零售总额3.5%的同比增速，但是，这也是近十年的最低增速（2020年、2022年除外）。
这一年里，行业内卷愈演愈烈，市场洗牌速度加快，竞争态势激烈。在此背景下，大批餐饮品牌黯然离场。据壹览商业不完全统计，2024年，有多个餐饮品牌共关闭了近7000家门店，有近30个餐饮品牌宣布倒闭或调整，其中既有泰鼎丰这样的老牌餐饮品牌，还有如Opera BOMBANA这样的国际餐饮品牌。
具体看，无论是高端餐饮还是大众餐饮，在2024年均面临严峻挑战。
高端餐饮“大溃败”。Osteria生蚝海鲜餐厅、TIAGO、Opera BOMBANA、上海玉芝兰等品牌，相继被曝暂停营业或倒闭。据媒体报道，这些餐厅人均客单价最低500元，最高可达2000元。此外，曾被誉为“早餐界爱马仕”的品牌桃园眷村，门店数量也大幅缩减，退出人均早茶狂热的广东省。
一方面，消费者愈加理性，更加注重性价比与餐饮的真实价值，而非品牌和面子，这甚至在一定程度上减少了外出就餐的频率。在小红书平台上，“带饭上班食谱”这一话题下，已经累积了超过5万篇笔记，这充分反映了消费者在家自制餐食的趋势正在上升。
另一方面，高端餐厅本身承载着高昂的运营成本结构。绝大多数高端餐饮主打大店模型，而且要么在高端商场，要么在知名商圈，房租成本不低。
而随着地产行业降温，金融行业裁员、降薪，资本市场冷却，不少企业开始开源节流，商务宴请变少，高端餐厅的顾客数量下滑。如果没有顾客愿意为这些附加价值买单，导致企业盈利空间大幅压缩，生意也就难以为继。
可以说，餐饮行业的增长是靠大众餐饮撑起来的，而大众餐饮的繁荣则得益于新玩家的涌入。浙商证券发布的《餐饮行业2024年半年度业绩综述报告》中提到，2024年1-6月，餐饮企业注册量始终高于吊销量，门店供给持续上升，行业竞争持续白热化。
但这些入局的新餐饮人，大多不是做餐饮出身，而是从房地产、互联网、教育、金融这些行业跨行而来。这种盲目入局的现象，客观上导致了餐饮行业门店数量激增。随之而来的，是流量争夺战。对于不了解餐饮行业的人而言，价格战成为最直接快速吸引顾客的手段，但这使得那些本就经营困难的小型餐饮店面临更加严峻的挑战。
随着价格战大规模爆发，老牌餐饮也不得不接招，整个行业生态被破坏，不少餐饮企业出现了营收、利润双双下滑的窘境。呷哺呷哺2024年半年报显示，2024年上半年营收23.95亿元，同比下降15.9%，净亏人民币2.74亿元；西安饮食2024年第三季度营收1.63亿元，同比下降21.05%，亏损-2898.47万元；味千（中国）2024年上半年营收8.27亿元，同比下滑6.6%。
此外，还有部分门店陷入食品安全危机，多年积攒的忠诚客户陆续流失。如昔日排队王哥老官重庆美蛙鱼头，在2020年因牛蛙被检出含有禁用兽药而口碑崩塌，门店数量也因此大幅减少。
可以预见的是，未来餐饮行业将继续加速出清进程，从业门槛也将越来越高。
4
茶咖行业入局者众，但头部品牌在踩刹车
经历了2022年和2023年的冲刺，茶咖行业在2024年踩起了刹车。窄门餐眼数据显示，截至2024年12月15日，茶咖行业门店总数为615027家，近一年新开店190182家，近一年净增长-791家。这意味着茶咖行业在2024年闭店数量超过19万家。
据壹览商业不完全统计，2024年，茶咖行业关闭至少6176家门店，小柠撞茶、谢谢茶、乌鸦咖啡、功夫咖等品牌直接倒闭消失，COSTA COFFEE、太平洋咖啡、书亦烧仙草、沪上阿姨、茉酸奶开始大面积闭店。
壹览商业总结发现，目前茶咖行业闭店原因基本有三：
一是经营不善，甚至还伴随着欠租、欠供应商货款、欠员工工资、消费者退卡难等问题。如漫咖啡的北京永旺梦乐城店，从6月开始拖欠商场租金，后遭遇商场断水断电。
二是因为房租过高或租约到期，不得不离场。如星巴克上海新天地店，由于租约到期，新天地商圈业态调整，故将其关闭。
三是商圈变迁，出于优化门店、提升经营效率的考量，关闭门店。如重庆首家星巴克于11月底闭店，虽星巴克未曾透露闭店原因，但根据已获得的信息，该门店所在的王府井百货商场于6月底正式闭店，出租方的撤场也会冲击该店客流，闭店属于优化资源配置的做法。
以上种种，均可归为“战略性认怂”。虽然短期看似闭店，但长期来看，瘦身的目的，是实现品牌更好地盈利。
与此同时，头部品牌集体放缓开店节奏，在拓店方面采取更为谨慎的策略。2024年11月，壹览商业长期跟踪的23家连锁咖啡品牌新开门店环比下降超六成，同比下降83.58%；25家新茶饮连锁品牌新开门店总量环比减少28.09%，同比减少68.22%。
这背后，是行业愈发明显的竞争现状。
首先，产品同质化严重，营销手段雷同，消费者的品牌忠诚度越来越低。茶饮新品不外乎轻乳茶、果蔬茶，咖啡新品不外乎果咖、奶咖，营销基本靠联名，品牌间在产品、理念等方面的差异化壁垒越来越弱。
其次，提及茶咖行业的竞争和内卷，就不得不提价格战。根源在于产品同质化的加深，迫使品牌寄希望于低价策略来寻找突破口。在过去的一年里，我们在低价团战中看到了古茗和沪上阿姨的轻乳茶、喜茶的买一送一、星巴克的“好礼优惠券”……
但单纯的低价带不来长久的收益，甚至连最起码的引流价格也逐渐被弱化。瑞幸2024年连续三个季度同店销售额的增长均为负数，同时，在2024年第二、三季度，公司的净利率分别为10.4%和12.8%，不及2023年同期的16.1%和13.7%。
再者，茶咖行业的连锁化率快速增长，马太效应愈发明显，中小品牌的生存越来越艰难。
5
快时尚刹车，奢侈品退潮
2024年，服饰行业增长较为疲软。国家统计局数据显示，2024年1——11月份，服装、鞋帽、针纺织品类商品零售额同比增长0.4%。
此前，壹览商业统计了52家上市鞋服企业2024年上半年业绩，这52家鞋服上市公司实现总营收1349.18亿，同比增长3.17%；归母净利润191.93亿，同比增长22.85%；销售利润率14.89%。其中，有39家企业营收增速未能跑赢大盘，13家企业亏损，仅有13家企业实现营收、利润双增长。
实体店的表现也不容乐观。据壹览商业不完全统计，2024年，鞋服行业至少关闭3546家门店，有11个品牌闭店数量超过百家，森马服饰关闭527家门店、滔搏关闭331家门店、奥康关闭318家门店……
具体看，有几个趋势值得注意。
一是快时尚刹车。ZARA至少关闭14家门店，且2025年还将继续调整；优衣库至少关闭9家门店；URBAN REVIVO和Hollister至少关闭2家门店。2024年10月，Oysho宣布将关闭天猫旗舰店，在此之前，Oysho也被曝大量关店，根据《每日经济新闻》此前报道，Oysho在中国市场仅剩4家门店。
快时尚之所以没落，主要有三方面原因。第一，电商的崛起使消费者不再局限于线下购物，再加上时不时地大促、购物节，依赖线下渠道的快时尚品牌被挤压是必然结果；第二，近些年来快时尚产品固步自封、缺乏创新，更多便宜、有设计感的品牌开始涌现，这类品牌产品在时尚度、性价比方面对优衣库、Zara这类快时尚品牌发起了正面冲击。
二是奢侈品退潮。2024年，有“巴黎女人代言人”之称的Claudie Pierlot在中国内地门店仅剩数家；美国奢华服装ST.JOHN中国门店全关；定位高端的SMCP集团也在缩减门店数量，SMCP集团表示要将中国市场的销售网络规模缩减约15%。
奢侈品行业的调整不仅限于服饰领域。Tiffany在2024年关闭了位于昆明金格百货的精品店，并大幅缩减了其位于上海香港广场旗舰店的经营面积，同时向业主提出降租诉求；LVMH关闭了路易威登在沈阳卓展中心的门店，原计划2024年上半年开业的北京三里屯太古里旗舰店，延迟至2025年开业；GUCCI在2024年7月关闭位于山西太原王府井百货的门店，8月关闭沈阳卓展购物中心门店……
奢侈品品牌开始闭店，有着多方面原因。一是随着经济增长速度放缓，主力消费群体开始理性消费，对溢价空间大的奢侈品欲望降低。二是由于汇率及关税等方面的影响，不少消费者开始选择国外代购或出国购买奢侈品的方式。
这两大因素共同导致了奢侈品品牌在中国市场的业绩下滑。以LVMH集团为例，2024年前三季度，其亚洲市场收入大跌12%，成为唯一录得下跌的市场；同期，开云集团亚太市场第三季度收入猛跌30%，成为表现最差的市场；2025财年上半年，卡地亚母公司历峰集团亚太市场营收同比下滑19%，其中中国市场下滑27%，严重拖累了整体表现。
在业绩承压的背景下，门店运营所需的高额资金投入，包括租金、人力成本与营销费用等，成为奢侈品品牌的一大重负。因此，关闭业绩不佳的门店，成为品牌优化资源配置、缓解经营压力的有效举措。
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