前行者

安庆市山泉水生蔬菜研究所所长

徐善新

提到徐善新这个人，岳西人可能更陌生。

徐善新，安徽灵璧县人，我们可以先了解一下他的生平，这是一位在农业、环保及文化领域均有显著成就的人物。以下是对他的简要介绍：

一、个人背景与成就

农业领域：徐善新壮年时投笔从农，致力于农业技术的创新与实践。他巧创自然水体无土农耕之术，这一技术不仅解决了自然之危机，还促进了农业生产的可持续发展。此外，他还将无土农耕与环保相结合，实现了废水的绿色转化，创造了经济与环境双赢的局面。

环保领域：徐善新现任安徽水部落环保科技有限公司的法定代表人，并持有该公司100%的股份。该公司致力于环保技术的研发与应用，为环境保护事业做出了积极贡献。

文化领域：徐善新不仅是一位农业技术专家，还是一位诗人和作家。他性喜狂风雪野、长河落日，常在农耕之余月下行吟，以诗入农，以农疗诗。他的诗歌作品充满了对自然的热爱和对生活的感悟，深受读者喜爱。

二、社会职务与荣誉

社会职务：徐善新现任安庆市山泉水生蔬菜研究所所长，同时还是长江大学客座教授、中国乡村振兴研究院智库专家。这些职务不仅体现了他在农业领域的专业地位，也彰显了他对社会公益事业的积极参与。

荣誉：徐善新因其在农业、环保及文化领域的杰出贡献，获得了广泛的社会认可和赞誉。他被誉为农业技术的创新者、环保事业的推动者以及文化创作的佼佼者。

也就是这位真正的农业专家，在了解到主簿镇常年温度低、山泉水资源丰富后，建议放弃喜高温的水稻，把冷浸田改种水生蔬菜茭白。

岳西种茭白

主簿余畈储琳

和17.1亩试验田

徐善新当时提出这个设想的依据：当水温超过30℃，茭白就不能孕茭，而高寒山区主簿镇的夏季气温最高也不过33℃。同时徐善新指出，在安庆双季茭五月份上市，如果在主簿进行种植，可能会在六月份上市，正好弥补市场上的空缺期。

徐善新的设想，得到了敢想敢做的储琳大力支持，反正种水稻不赚钱，改种茭白，成功了就是一条新路，失败了也不会有重大损失。储琳决心一试，以求找到一条新的发展路子，但刚开始并不顺利，茭白苗价格贵、又是陌生的新品种，2001年他苦口婆心，只动员了余畈、白果两村18个农民签订了第一份茭白种植协议，首先试种17.1亩茭白，好在储琳运气不错，第一年就喜获丰收，由此拉开了高山茭白种植的序幕。

这一种，也为今天的主簿余畈，挣得了一个永久的荣誉：一块刻着“大别山高山茭白发源地”的巨石至今屹立村口，成为余畈永久的荣誉见证。

因为当初试种获得成功，2003年，安庆市政法委也拨款20万元到主簿政府，支持茭白发展，在主簿村通过连续三年补助一半田租的方式，发展茭白300亩。此外，政府出面与信用社达成协议向缺少买种苗本金的农民发放贷款共18万元。到2006年，主簿全镇7800亩水田实现全部种植茭白，岳西县的石关、姚河、头陀等乡镇也逐渐开始学习、推广，至此岳西县6万亩茭白渐渐诞生，年产值达数亿元。

岳西主簿余畈

第一批试种者

王艳华

储琳认为，农业发展归根到底要靠技术和集约经营，要把茭白散户集中起来，搞集约集中种植，走合作发展的道路。2007年9月16日，皖奇有机猕猴桃协会的原班人马共同创立了岳西县原生态果菜专业合作社，王艳华接过茭白产业的接力棒，成为合作社的负责人。

当时，主簿余畈茭白发起人有18人，当地人现在称呼他们为“十八诸侯”，王艳华就是他们其中一位，也是最小的一位。

王艳华在20岁时，他便用自家山泉水区域的半亩田块开始种植茭白。初获丰收后，他大胆扩张规模，第二年将茭白地扩大到30亩，2004年时就已租地种植达170亩。

岳西县原生态果菜专业合作社的工人在清洗茭白，王艳华成立合作社，为农民提供茭白购种、收购、销售、运输的服务。王博宇 摄

自己种茭白获得成功后，他发现一个问题：就是不少乡亲们想跟着干，但一开始，连茭白苗哪里买都不知道，更不要谈种植技术。

授人以鱼不如授人以渔，年轻的王艳华深知这个道理，带头成立岳西县原生态果菜专业合作社，为农民提供茭白购种、收购、销售、运输的服务。合作社通过“统一种苗、统一技术、统一品牌、统一销售”，为成员和村民提供茭白种植、收购、销售、运输等技术和信息服务，扮演了产品集散和品种、技术创新试验及推广的枢纽的角色。而社员根据交易数量与交易额进行分红。

“现在合作社已有社员212人，茭白面积1250亩。”王艳华很自豪地介绍说，“合作社成立后我们茭白的价格比正常的要提高10%，市场销量也越来越好。”

茭白，让不少岳西人赚钱，不用背井离乡，可以留在绿色田园。

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