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大美霍州 第四集

文摘   2024-03-21 10:40   山西  


作者 刘薛平       诵读  胡中华




           

     


霍州的精美，在于人，这里的人们勤、智、勇。


常言道：一方水土养育一方人。霍州境内矿藏资源，有煤、石英石、耐火粘土、石灰岩、铝土矿、磷矿等20余种。勤劳的先民们劈山治水，刀耕火种，日出而作，日落而息，终于使沧海变成了桑田，在野兽出没的荒山野岭生存了下来，并最终把她建成了美丽富庶的现代城市。特别是近年来，勤劳的霍州儿女，用自己的双手艰苦创业，发展经济，改善生活，修建了霍东大道、永康路，拉开了城市框架，打破了城市交通瓶颈；建成了中镇文化广场、永和公园，结束了霍州没有广场、公园的历史；实施了旧城改造、新区开发，一座座高楼拔地而起；开启了各项民生改善事业，幸福的笑容绽放在每个人的脸上……霍州正以矫健步伐阔步前行！


霍州方言俚语婉转流畅，生动传神，入木三分：少吃多甜，手闲肚寒，劝戒和激励一目了然；三三得九你嫌多，二五一十你不说，做事精打细算不言自明；你哥伤心的热油浇心哩，你在这里刘备招新呢，一悲一喜对比鲜明。就是这些不带仄声的轻声细语，诙谐中不失机敏，温柔中蕴含着刚毅。


霍州美食小吃，出类拔萃，风味独特：干面饸饹，色黄带光，不糊不断，芳香可口；霍州烧饼，圆润厚实，酥香味甘；霍州碗砣，味香可口，解热去火。最有特色的是霍州馍，花样繁多，色泽白嫩，食用时口感松软，既香又脆。可以说，霍州的美食色味俱佳，料多味全。



从霍州的方言和饮食中，就可以看出霍州人的聪明睿智，心灵手巧，智广技高。还有被称为“天下第一鼓”的威风锣鼓，听其声如春雷滚动，万马奔腾，观其势大气磅礴，威武雄壮，更是霍州人练达、果敢的集中体现。

在这块古老的土地上，曾发生过决定隋唐改朝换代命运的霍邑之战；曾有一批仁人志士在人民水深火热之时勇立潮头，刘守维、韦思恭等革命先辈奔走呼号、宣传真理；曾有1200余名革命先烈为新中国的诞生献出了生命；在新中国的建设中，不少人驰骋在全国各战线上：名医石兰峰救死扶伤，鞠躬尽瘁；名师张全珍、刘真博览群书、培育桃李；作家梁衡著书立说，文坛大家……这些都是霍州人的杰出代表。如今，霍州人民正用他们勤劳、智慧、勇敢创造着不同凡响的新历史。


走过霍州的山山水水，敬畏之情油然而生；看过霍州的古迹名胜，心中顿生无限感慨；品尝霍州的风味小吃，一份激动由舌尖传遍全身；聆听霍州的风土人情，心头涌动万千感动。


山水传情，名胜壮志，人文扬魂。悠久厚重的历史文化和恬静优美的自然风景交相辉映，浑然一体，这就是霍州。她不愧为一颗闪耀在三晋大地上的璀璨明珠。            

     








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《天南海北霍州人》是由霍州市委宣传部指导，由市三晋文化研究会、市文联、市作协、市工商联联合主办，旨在记录各行各业的霍州人不平凡的创业故事，为海内外霍州人搭建交流与学习的平台。本平台作品转发或采用，请准确署名和简介，标明出处。主编微信:344821302。投稿要求：诚信写作，切忌抄袭剽窃，文责自负。
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