在日常的生活中，我们要多吃一些养气血的食物，因为养气血就是“养命”。气血是生命的根本，气血不足，直接影响身体本身，影响工作和生活。俗话说“气血畅通，百病不生”，气血充足不仅可以让人保持良好的气色，最关键也能让身体的五脏六腑受到滋养，所以养气血就是养命，提醒中老年人：少吃白菜萝卜，多吃这6样好迎春。

羊肉

羊肉有补气补血的作用，羊肉作为日常生活中常见的肉类，具有一定营养价值与药用价值，适宜大部分人群食用。羊肉的做法非常多，可以做羊肉萝卜汤、枸杞炖羊肉、羊肉小麦生姜粥等，

推荐食谱：【羊肉炖萝卜】

所需食材：羊肉 萝卜 枸杞 香菜

1、准备一些羊肉 先给羊肉多清洗一下，然后再给羊肉外皮处理一下，去绒毛还可以去腥，接着再给切成大小均匀的肉块，切好的肉块再放在一边备用

2、接下来再准备一些生姜 切成姜片 再准备一些大葱 切成葱段，把洗净的羊肉冷水下锅焯水，接着再放入葱姜 然后再大火煮开，把表面浮沫的给撇出来，然后再继续炖8分钟左右

3、羊肉炖好 再给给捞出 然后再给清洗一下，洗净后 再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片 把洗净的羊肉放进砂锅里面 再放入葱姜 放入盐 大火煮开15分钟左右 再转小火炖2小时

4、再准备一些萝卜 先给萝卜清洗一下，多清洗几遍，再给削皮 然后再给切成萝卜块，接着再准备一些香菜 洗净 切成香菜段 再准备一些小葱 切成葱花

5、羊肉炖好之后 放入萝卜块 再继续炖12分钟左右 炖好再添加一些盐 鸡精 胡椒粉入一下底味，再放入一些枸杞 继续炖6分钟左右 炖好给关火盛出 撒入葱花 美味好喝的羊肉炖萝卜就做好了。

乳鸽

乳鸽里面含有人体所需的微量元素和维生素，而且所含的铁也比较高，所以说补血补气可以吃乳鸽。乳鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿

推荐食谱：【炖乳鸽】

所需食材：乳鸽 葱姜 红枣 枸杞

1、准备一只乳鸽，先给乳鸽处理一下，表面的绒毛给处理干净，然后再内脏处理一下，多清洗几遍，清洗干净再给捞出控水备用

2、接下来再准备一些红枣 枸杞 给清洗一下，添加一些面粉 面粉水的去污能力比较强，清洗干净后 再继续给捞出 放在一边给备用

3、接下来再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 切成姜片 弄好之后 再给放进盘子里面备用

4、锅中烧水 放入处理好的乳鸽 大火给煮开，把表面的浮沫给撇出来，然后再继续炖，大火炖15分钟，然后再放入红枣 枸杞 大葱 生姜 再继续炖一小时 炖到入味的时候 再添加盐调味，炖到入味 再给盛出 美味好喝的炖乳鸽就做好了、。

乌鸡

乌鸡含铁量丰富，有补血的功效，在吃乌鸡的同时可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素c，有利于促进铁的吸收和利用。乌鸡汤具有很好的补气、补血作用，

推荐食谱：【乌鸡汤】

所需食材：乌鸡 葱姜 红枣 枸杞 面粉

1、准备一些新鲜的乌鸡 先给乌鸡清洗一下 把表面的绒毛给处理干净，接着再给鸡肉的内脏清洗一下，多清洗几遍，然后再给剁成小块，不要弄得太大了，不然炖煮的时候 不是很入味

2、接下来再准备一些山药 先给山药清洗一下，然后再给山药削皮 接着再给山药切成小块 弄好后 再给放在一边备用

3、接下来再准备一些红枣 枸杞 用面粉给清洗一下，多清洗几遍，接着再给放在一边备用，然后再准备一些菌菇 也可以准备一些自己喜欢的菌菇 再给清洗干净 温水浸泡 这样也是比较入味的

4、接下来再准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 给切成姜片 然后再放进碗中备用

5、接下来把处理好的乌鸡给切成小块 然后再给冷水下锅 放进去焯水 接着再放入葱姜 然后再继续给炖一炖，添加一些料酒 可以去腥 然后再给大火烧开 把表面的浮沫给撇出来 再继续炖3分钟

6、把焯水的乌鸡放进锅中 倒入温水 放入葱姜 再放入红枣 枸杞 然后再倒入温水 大火煮开 再转小火炖2小时

7、炖到入味的时候 再添加盐 鸡精 胡椒粉调味，炖好 撒入葱花 美味好吃的烧乌鸡汤就做好了。

山药

山药是一种药食同源的食品，从中医的角度可以健脾健胃补肾补精，可以用来治疗脾胃虚弱的患者，山药又叫淮山、山芋，既可作中药，也可作菜肴，还可以作为主食来食用，亦可保健。是一种平民的滋补佳品。

推荐食谱：【山药汤】

所需食材：山药 面粉 鸡蛋 葱姜 西红柿

1、准备一些山药 先给山药清洗一下。多清洗几遍，接着再给山药削皮，然后再给山药拍一下，接着再给山药拍碎 然后再给切一下，切好的山药碎 再给放进碗中备用

2、接下来再准备一些西红柿 先给西红柿烧一烧，比较方便去皮 然后再给外皮撕掉，接着再给清洗一下 ，多清洗几遍，洗净后再给去蒂，然后再给切成西红柿碎 切好的西红柿碎 再给放进碗中备用

3、准备一些生姜 洗净后 再给切成姜片 切姜丝，然后再给切成姜丁，然后再准备一些小葱 切成葱花。弄好之后 再给放进碗中备用

4、取出切好的山药碎 然后再添加一些面粉，边添加边 搅拌 使其均匀的裹上面粉，然后再放在一边备用

5、再准备一些鸡蛋 把给打进碗中，添加一些盐 增加底味，然后再添加一些胡椒粉，去腥增香，搅拌成鸡蛋液 再放在一边备用

6、接下来锅中烧油 放入鸡蛋液给炒一炒，小火慢炒，炒到定型的时候 再给翻动 炒成鸡蛋碎，再把炒好的鸡蛋碎给盛出 放在一边备用

7、锅中烧油 放入葱姜炒一炒，炒到入味 再放入番茄碎 添加少许盐 可以快速的炒出西红柿汁水，然后再倒入开水。大火给煮开 然后再放入山药碎 接着再放入鸡蛋碎 大火煮开 再继续小火煮

8、炖到入味的时候 再给添加盐 鸡精 蚝油 生抽 然后再添加一些胡椒粉 ，炖到入味的时候 再添加一些葱花 煮好再给盛出 美味好喝的山药汤就做好了。

花生

吃花生可以补血的，花生是一种较为常见的食物，人们往往都喜欢煮熟了再吃。最好是连皮一起吃。因为花生的红皮衣里面具有补血的作用。用花生红枣煮粥补血效果会更好，还能让女生看起来红润，有很好的美容效果。

推荐食谱：【醋泡花生】

所需食材：花生 陈醋 辣椒 葱姜蒜 香菜

1、准备一些花生，先给花生挑拣一些，把烂掉的花生给挑拣出来，然后再给花生放进盆中，然后再添加一些温水 给花生浸泡3小时左右

2、接下来再准备一些青椒 再准备一些红椒，先给辣椒清洗一下，多清洗几遍，然后再给去蒂，给切成辣椒段，再准备一些大蒜 给切成蒜片 再准备一些香菜 先给香菜清洗一下，接着再给香菜切成香菜 然后再给放在一边备用

3、再准备一些八角 香叶 花椒，先给清洗一下，多清洗几遍，然后再给放进锅中给炒一炒，小火给炒一炒，炒到椒香的时候 再给倒入开水，大火煮开 再继续煮5分钟左右

4、把煮好的汤汁给倒进盆中 然后再添加白糖 陈醋 生抽 调味。然后再把泡好的花生给放进去。接着再把葱姜蒜 香菜给倒进去 搅拌均匀 浸泡好 就可以吃了

大虾

虾的营养价值很高，在肉类里面是数一数二的。最关键的，虾的味道还很好，不管是蒸、煮、炸都别有一番风味。凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果

推荐食谱：【白灼虾】

所需食材：大虾葱姜 洋葱 啤酒

1、准备一些新鲜的大虾 先放入一些盐 然后再添加一些清水 淡盐水有杀菌的作用，给浸泡一下，这样可以泡出里面的脏东西

2、大虾泡好之后 接着再给大虾处理一下，先给大虾的虾脚 虾尾 虾枪给剪一下，接着再给清洗一下，把大虾的头部剪开，挤出里面的 脏东西 然后再把大虾的虾腥线给捞出 然后再给清洗一下

3、再准备一些小葱 切成葱段，再准备一些洋葱 处理干净，接着再给切成洋葱丝 再准备一些大蒜 切成蒜片，再准备一些生姜 切成姜片

4、接下来再准备一些生姜 切成姜丝 然后再给切成姜丁，再准备一些小葱 切成葱花，接着再准备一些辣椒 切成辣椒碎 再准备一些大蒜 拍碎 再给多长蒜蓉 切好再放入小碗里面

5、接下来再给小碗里面添加一些白芝麻 然后再浇入热油 激发出鲜味，然后再开始调味，添加盐 鸡精 生抽 香醋 香油 白糖 再给充分的搅拌均匀 搅拌好 再给放在一边备用

6、把洋葱 葱段 生姜片 放入锅中，然后再放入大虾 接着再倒入啤酒 大火煮开 然后再给小火炖，炖入味 接着再给捞出 然后再整齐的摆进盘中 再放入盘子里面 美味好吃的白灼虾就做好了。

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