爆香鱿鱼卷,在家就可以是小厨师,动手达人

美食   2024-12-14 12:25   福建  


家庭版,爆香鱿鱼卷,在家就可以是小厨师




准备工作


主材:鱿鱼2只、


辅材:青红辣椒各一个、洋葱、大蒜、生姜、小米辣、啤酒


香料:酱油1勺、蚝油1勺、十三香1勺、花椒大料、料酒、白糖


制作方法1、青红辣椒洋葱切块、小米辣生姜切丝、大蒜切瓣、大葱切断




制作方法2、处理鱿鱼,切断鱿鱼须去除黑色的牙齿和眼睛




制作方法3、把鱿鱼切开洗干净




制作方法4、用力撕去表面的膜




制作方法5、用刀切花刀,斜着切就可以




制作方法6、换个方向90°切割均匀即可




制作方法7、开水汤成卷捞出,控干水分




制作方法8、小米辣,葱姜蒜爆香锅




制作方法9、放入洋葱




制作方法10、鱿鱼炒香后,倒入1碗啤酒提鲜




制作方法11、大火收汁放入青红辣椒和调味品及白糖再次提鲜




装盘出锅




好看又好吃




西医食疗认为:软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等


中医食疗认为:具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压


作者食疗认为:其实我们在日常生活中吃鱿鱼的时候,最好不要去街边摊去吃,还是应该自己在家食用,一定要注意鱿鱼的卫生与清洁
【免责声明】:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性,可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。如有侵权,请联系本平台并提供相关书页证明,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文,并不承担其他任何责任。
 【免责声明】:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性,可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。如有侵权,请联系本平台并提供相关书页证明,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文,并不承担其他任何责任。

【免责声明】:转载自其他平台或媒体的文章,本平台将注明来源及作者,但不对所包含内容的准确性,可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。如有侵权,请联系本平台并提供相关书页证明,本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文,并不承担其他任何责任。






美食快乐
探寻每座城市里最有特色的美食。
 最新文章