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非常规饲料资源具有提高生猪生长性能和改善养分表观消化率的作用。
在基础饲粮中添加替代比例分别为4% (FCSL4 组)、8% (FCSL8 组) 和 12% (FCSL12 组)的发酵玉米浆。试验结果表明,发酵玉米浆能够使粗蛋白质和中性洗涤纤维表观消化率显著降低 (P<0.05),粗脂肪表观消化率显著提高 (P<0.05);随着饲粮中发酵玉米浆替代比例的提高,育肥猪平均日增重(ADG)、平均日采食量 (ADFI) 和料重比 (F/G) 均没有显著变化(P>0.05)。
SHUAI 等在育肥猪日粮中添加枯草芽孢杆菌和酶制剂发酵的菜籽粕,发酵菜籽粕组育肥猪的ADG和末重分别提高了6.05%和11.94%,F/G降低了11.35%,粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和粗脂肪的表观消化率分别提高了4.22%、9.93%、8.09%和2.81%,显著提高了育肥猪的生长性能和营养物质表观消化率。
邱玉朗等使用乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌发酵中药渣,发酵中药渣的干物质、粗蛋白含量和总能显著提高,粗纤维和粗灰分的含量显著降低。在断奶仔猪日粮中添加3.00%的发酵中药渣,试验前期(1~28 d),发酵中药渣组断奶仔猪的 ADG 和 ADFI 分别提高了 8.65% 和 2.66%,F/G降低了5.49%,粗蛋白和粗纤维表观消化率分别提高了15.53%和15.22%;试验后期 (29~56 d),发酵中药渣组断奶仔猪的ADG提高了8.40%,粗纤维表观消化率提高了21.20%,显著提高断奶猪的生长性能和营养物质的表观消化率。
范兆军等在仔猪日粮中添加不同水平的发酵葡萄皮渣,5.00%发酵葡萄皮渣组仔猪的ADG和末重分别提高了 9.10% 和 4.61%,F/G 降低了 8.81%;粗纤维和粗蛋白表观消化率分别提高了8.29%和8.02%。结果表明,发酵葡萄渣可显著提高仔猪的生长性能和营养物质的表观消化率。
张宏利等在育肥猪日粮中添加3.00%的发酵杂交构树替代部分豆粕,结果显示,发酵杂交构树组育肥猪的ADG提高了2.78%,酸性洗涤纤维、粗脂肪、钙和磷的表观消化率分别提高了 29.06%、49.23%、5.11%、22.00%,显著改善育肥猪的生长性能和养分表观消化率。
上述研究表明,非常规饲料资源经生物发酵之后,营养成分和适口性得到改善,在生猪日粮中添加发酵后的非常规饲料资源替代部分常规饲料资源,对生猪的生长性能无显著负面影响,且可改善生猪的生长性能。
来源:李贞明,余苗,马现永,等.非常规饲料资源在生猪养殖业中的应用研究进展[J].饲料研究,2024,47(16):161-167.DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2024.16.028.
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