前言
深秋睡眠差、频发掉发的，不要错过这三个小食方。
天气越来越冷，你的身体是否有这些表现：
眼睛干涩，皮肤干痒、挠个不停，枕头上、梳子上，随处可见掉落的头发，睡不好、翻来覆去的谁不着，精神差，一整天都提不起劲。
这些都是身体在告诉你，该给身体+血了。
古人认为「肝主藏血」，霜降时节，天气开始变得冷飕飕的，我们的肝血也容易跟着「缩水」，这就像是冬天的河流，水位下降，水流变缓，我们的四肢和毛发也得不到足够的气血滋养，就容易出现问题。
《黄帝内经》中说「秋冬养身体的阴」，到了秋冬季节，我们的身体也要像大自然一样，开始「收藏」起来。我们的气血和精气，也要像秋收冬藏一样，回归到我们的脏腑中去。所以，这个时候，好好滋养我们的肝血，就显得特别重要了。
想象一下，我们的肝就像是一个温暖的小窝，肝血就是窝里的小宝贝。当天气变冷，我们得给这个小窝加点「棉被」，让肝血这个小宝贝暖暖和和的，这样它才能更好地滋养我们的四肢和毛发，让我们在寒冷的冬天也能保持活力和健康。
这3个+血汤，肝血不足的人要收藏
说到给身体+血，当归就非常不错，倪师说「女子问题（dou）可以用当归」。
当归对气血好，其力能升（因其气厚而温）能降（因其味厚而辛），内润脏腑（因其液浓而甘），外达肌表（因其味辛而温）。
《雷公炮制药性解》中说：「当归，血药也，心主血，肝藏血，脾裹血，故均入之」。一个当归，它是入心、肝、脾的。
还有一点很妙，它是气+血一起补的，《本草问答》说：「其实补↑气者十之四，而补↑血者十之六」。它有4分血分，6分血分。
「气为血帅，血随气行」，两者是相互依存的。气可以推动血的运行，引到该去的地方。同样地，气如果没有血的制约，气就会乱窜。
当归可真是个多面手，它用的很妙，补中有动，行中有补，这也是它的厉害之处：
◑当你感到气血不够时，它的生血力是坚强的后盾，能给你加一些血；
◑补进去的血不活，再多的血也是一滩死血，它的厉害之处能让血流动起来；
◑当你发现有些血淤堵了，脸色晦暗，它的通*淤力也能帮忙活化散开...
它像是一位「气血之统帅」，在身体中发挥着调节和指挥的作用。
和大家分享3个当归小食方
🌈 当归黄芪汤
材料：黄芪8克，当归5克。
做法：将黄芪和当归清洗干净，放入养生壶中，加入适量清水，煮沸后转小火煮20分钟，或使用保温杯进行焖泡。
日常养生，情况并没有严重到经典方剂中的「芪归用量五比一」，黄芪温燥，日常用可适当减量。
🌈 当归炖鸡蛋
材料：鸡蛋1个，当归8克，黄芪3片，红枣3颗，桂圆6颗，原汁红糖1块，枸杞10粒。
做法：将当归、黄芪、红枣、桂圆和枸杞清洗干净，一同放入炖锅中，加水煮沸后转小火继续煮10分钟，然后加入剥壳的熟鸡蛋再煮15分钟，出锅前加入红糖煮至完全溶解。
女性生理期养「大姨妈」时喝。
🌈 当归水冲鸡蛋
材料：当归10克，鸡蛋1颗。
做法：当归片加水煮沸后转小火煮半小时，同时将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。将煮好的当归水冲入鸡蛋液中，直至蛋黄刚刚凝固，可根据个人口味加入适量红糖。
月经结束后连续饮用3-5天，每天一次。
图源：摄图网
老祖宗严选，甘肃道地好当归
▌严选岷归，道地为王
所谓「道地」，指在特定地理气候条件下，经过无数代人精心培育，品质明显优于他处的草本。
《名医别录》记载:「当归生陇西川谷」(古代岷县属陇西郡所辖)
《神农本草经集注》曰:「今陇西四阳黑水当归多肉、少支气香，名曰马尾当归，稍难得。」
岷县当归又称「岷归」，古今中外医学界公认岷归为道地药材，有「中华当归甲天下」的美称。
岷归，以地之位冠以草之大名，正是本草道地性的体现。岷县，是千年药乡，也是首屈一指的当归道地产区。
真不愧是老祖宗严选，岷归的确很拔群。
这次正安上新的道地原材正是甘肃的当归：足龄3年2冬生长，顺应天时，霜降后采摘，60天自然晾晒，不熏硫，不掺坏。
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无论味道，还是质量，都是上好的当归，油圈丰富，油室自然，吃起来香、醇、鲜。
▌道地核心产区，当归之乡
我们寻找的当归是来自甘肃定西岷县，当归道地核心产区。
这里海拔在2500-3000米，年平均日照时数长，相对湿度大，有土层深厚、肥沃疏松的砂质土壤，为当归提供了良好的生长环境。
造就了岷归主根粗、个头大、质坚硬、皮棕黄、肉多支少，气味香醇，品质好的地道甘味特征。
▌足龄3年2冬生长，吸收了天地精华
当归的生长周期需要经历三年两冬，约有800天的时间。这意味着从播种到收获，当归需要大约2至3年的时间才能成熟。
经过三年生长期的当归，其药用成分如挥发油、阿魏酸等得到了充分的积累。其根部更加饱满，质地坚实，色泽鲜艳，整体品质得到提升。也易于加工和储存，延长了原材的保质期。
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▌霜降后采摘，营养成分足
当归的采挖很讲究时间，过早过迟都会受影响，在霜降后采摘，养分回到地下根茎，营养成分高，药效更加浓郁，此时节采挖也保留它的完整性。
▌选取当归头片中的芯片
当归有归头、归身、归尾之分，其功用各有侧重，较好的部分是归头。
当归头数越少，也意味着当归的品质较高。
正安的当归只取主根大头中心精华部分，外表皮自然黄褐色，是当季新货，人工切片，干切不压片，锁住营养，片片实心，油圈明显，油室自然。
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自然当归气味，口感纯正味甜，嚼着有粘性，挥发油丰富，滋味浓郁，味香醇厚。
▌自然晾晒不熏硫，60天日晒+30天阴干
岷县当归的加工技艺包括多个环节，如采收、晾晒、熏制、切片等。历经60天日晒+30天阴干，自然大程度保留了当归的yao性。
▌一批一检，吃起来安心、放心
虽为初级农产品，但品质高，品质符合药典标准，一批一检：每一批皆提供检测报告，也通过了多项农残检测，让大家吃起来安心、放心。
当归本就名贵，那些头尾混杂、头数小、非手选片、皮混杂、陈货等要注意辨别，好当归我们已为你挑好了。
正安一直秉承正心诚意，温暖喜悦的价值理念，始终坚信，客人看不见的地方，药师佛看得见。
精选的每一片当归：当归头片中的芯片：20头左右，手工选片，新货当归，外表自然干净无残留，油圈丰富，油室自然。
倪师说当归鉴别：「好的当归软软的，有清香，摸上去有点黏黏的，有油脂，如果是干干瘪瘪的破散开的当归，说明油脂没有了，就没效果了。」
正安的当归片片实心，油圈明显，油室自然。
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